百合参耳汤
材料:
百合15g,银耳12g,太子参15g,冰糖适量。
做法:
先将银耳用清水泡发,去杂质洗净,与洗净的百合、太子参一同放入沙锅内,加水适量,先用武火煮沸,再用文火炖至银耳熟烂,加冰糖调味。
百合参耳汤
材料:
主料:银耳(干)15克,百合(干)20克,北沙参20克,调料:冰糖5克
做法:
1.银耳水发后洗净,去根,撕碎。
2.银耳放入蒸碗中,加水适量,再加入百合、北沙参,上笼隔水蒸烂。
3.将蒸碗移出,调入冰糖即可。
小诀窍
健康提示:
百合参耳汤具有益气养阴,润肺止咳的功效。适用于治疗干咳无痰、乏力盗汗。
食物相克:
北沙参:北沙参反藜芦、恶防己。
百合参耳汤
材料:
百合15g,银耳12g,太子参15g,冰糖适量。
做法:
先将银耳用清水泡发,去杂质洗净,与洗净的百合、太子参一同放入沙锅内,加水适量,先用武火煮沸,再用文火炖至银耳熟烂,加冰糖调味。
参耳焖栗子
材料:
党参25g,压缩云耳1块,栗子400g,糖,酱油,盐,蘑菇精
做法:
1、栗子去皮洗净。
2、党参洗浸软后切丁,用水煮出味。
3、云耳浸洗净飞水。
4、先用油爆炒栗子,炒云耳。
5、再放入党参及煮党参的水,加入糖、酱油。
6、煮至材料软熟后加入盐、蘑菇精调适味即可。
金匮肾气丸合参蛤散加减
材料:
附片6-10g,桂枝6g,生地10g,山萸肉10g,山药10g,丹皮10g,泽泻10g,伏苓12g,党参12g。
做法:
水煎服,1日3次。
金匮肾气丸合参蛤散加(冲气上逆)
材料:
附片6-10g,桂枝6g,生地10g,山萸肉10g,山药10g,丹皮10g,泽泻10g,伏苓12g,党参12g,紫石英、磁石、沉香适量。
做法:
水煎服,1日3次。
参附龙牡汤合参麦饮加减
材料:
红参10g(另炖服),熟附子10g干姜6g,甘草9g,麦门冬15g,五味子9g,龙骨24g,牡蛎24g。
做法:
日2-3剂,水煎频服。
枇杷百合银耳汤
材料:
枇杷果,银耳,冰糖,干百合
做法:
1 枇杷果去皮将果肉切小粒,银耳泡发撕小块
2 锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟,放入枇杷果再煨15分钟即可
香蕉百合银耳汤
材料:
干百合,银耳,香蕉,枸杞,冰糖
做法:
1.干百合洗净泡发;银耳泡发撕成小朵,去蒂洗净;香蕉剥皮切成小薄片;枸杞洗净。
2.把银耳装入碗中,加适量水上锅蒸30分钟。
3.再将百合及香蕉片放入银耳碗中,加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。
百合银耳汤
材料:
百合、莲子各15克,水发银耳60克,鸡蛋2个,香油、精盐各少许。
做法:
(1)、将百合、莲子、银耳洗净。
(2)、锅置火上,加适量清水,放入百合、莲子、银耳、煮沸后打入鸡蛋,加入香油、精盐,注意不让蛋黄破碎粘锅,继续用文火煮至百合、莲子烂熟即可。
(3)、色泽美观,清香爽口。
百合糖梨银耳汤
材料:
干银耳3-4朵,罗汉果1个,百合1头,糖梨1个,冰糖适量
做法:
1.准备好原料,百合去老皮洗净备用。银耳用水泡发备用
2.锅中加入约2升的清水,放入泡发的银耳。糖梨切滚刀块入锅中
3.罗汉果用刀背敲开
4.剥掉壳子,取出果肉切半。果壳也是可以泡水的呦
5.开锅后转小火放入罗汉果一起煮。我把果肉切掉一半,这样捞出的时候比较好找
6.盖上盖子小火煮约半小时左右,见水煮掉1/3左右即可关火。关火后百合和冰糖即可