紫甘桔杏桑天汤
材料:
甘紫菀30克,桔梗15克,甘草、杏仁、桑白皮各7.5克,天门冬30克。
做法:
将上药均细切,每次9克,水煎,去渣,加蜂蜜半匙,再煎二沸,温服。
紫甘桔杏桑天汤
材料:
甘紫菀30克,桔梗15克,甘草、杏仁、桑白皮各7.5克,天门冬30克。
做法:
将上药均细切,每次9克,水煎,去渣,加蜂蜜半匙,再煎二沸,温服。
桔杏饮
材料:
桔皮10克,杏仁10克,老丝瓜10克,白糖少许。
做法:
1.桔皮洗净,杏仁去掉皮和尖,老丝瓜洗净,待用。
2.锅置旺火上,下桔皮、杏仁、老丝瓜和适量水烧沸,改用小火熬煮约30分钟,略微晾凉,捞出渣,加入白糖,搅匀即成。
羊肾巴戟天汤
材料:
羊肾1副,巴戟天8克,肉苁蓉12克,枸杞子、熟地各10克。
做法:
将羊肉洗净、去净臊腺筋膜,切丁。把羊肉、肉苁蓉、枸杞子、巴戟天一同入锅内,加水适量,炖煮1小时即可。
南杏桑白煲猪肺
材料:
南杏仁20克,桑白皮15克,猪肺约250克,油、盐各适量。
做法:
先将猪肺切成块,用手反复洗净气管中的泡沫。南杏仁用开水泡去皮,桑白皮洗净,共放瓦煲内,加水煲,入油、盐调味。
南杏桑白煲猪肺汤
材料:
南杏(即甜杏仁)15克,桑白皮15克,猪肺250克。
做法:
将猪肺洗净,切块,放入沸水中先煮5分钟(俗称飞水),换适量清水,将南杏、桑白皮一并放入锅中煎煮2小时,食盐少许调味即可。
杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的种仁。有南杏(即甜杏仁)和北杏(即苦杏仁)两种。南杏味甘,性平,无毒。入肺、大肠经。功效润肺止咳。
桑白皮为桑科落叶乔木桑树的根皮。味甘,性寒。入肺经。功效清肺热,止咳平喘。
猪肺味甘,性平。入肺经。功效润肺养肺。
南杏桑白炖猪肺
材料:
南杏仁15-20克,桑白皮15克,猪肺约250克。
做法:
南杏、桑白洗净。猪肺切成片,在清水中挤洗干净,共入砂锅炖汤。捞去南杏、桑皮,加适当调味。
南杏桑煲猪肺
材料:
南杏仁,桑白皮各15克,煲猪肺半具。
做法:
每次用南杏仁,桑白皮各15克,煲猪肺半具,饮汤食猪肺,每日1剂。
玄麦甘桔茶(一)
材料:
玄参、麦冬各15克,生甘草5克,桔梗、苦丁茶、桑白皮各10克。
做法:
将上药水煎,或置温水瓶内以鲜开水泡30分钟,入冰糖少许调味。代茶饮之。
玄麦甘桔茶(二)
材料:
玄参15~30克,麦冬6~12克,甘草6~9克,桔梗6~12克。
做法:
将上4味共研粗末,煎汤,取汁。代茶频饮。
银麦甘桔茶
材料:
银花、麦冬各5克,桔梗、甘草各6克。
做法:
将上药共为粗末,沸水冲泡。代茶频饮。