萝卜生姜羊肉汤
材料:
白萝卜250克，生姜3片，羊肉500克，陈皮8克。
做法:
白萝卜洗净，切条。羊肉洗净，切片。用素油起锅，放入羊肉，姜片，黄酒，翻炒片刻，加适量清水，陈皮和细盐，用武火煮沸后改用文火炖半小时，倒入萝卜条，再煨至羊肉烂熟，调入味精即可。佐餐，食羊肉，白萝卜，饮汤。
萝卜生姜羊肉汤
材料:
白萝卜250克，生姜3片，羊肉500克，陈皮8克。
做法:
白萝卜洗净，切条。羊肉洗净，切片。用素油起锅，放入羊肉，姜片，黄酒，翻炒片刻，加适量清水，陈皮和细盐，用武火煮沸后改用文火炖半小时，倒入萝卜条，再煨至羊肉烂熟，调入味精即可。佐餐，食羊肉，白萝卜，饮汤。
当归生姜羊肉汤
材料:
羊肉200g，当归片15g，老姜15g，胡椒粉1茶匙（5g），盐2茶匙（10g）
做法:
1、羊肉洗净切成小块，老姜切成大片备用。
2、把羊肉块、姜片、当归片，放入砂锅内，一次加足水量，大火炖煮，煮沸后撇去浮沫，调成中火继续煮约一小时，待羊肉熟烂后，放入胡椒粉、盐调味，即可关火。
3、吃时连汤带肉一起食用。
当归生姜羊肉汤
材料:
当归18克，生姜30克，羊肉250克。
做法:
当归18克，生姜30克，羊肉250克，洗净，水煮取汤温服。
川芎生姜羊肉汤
材料:
川芎50克，生姜30克，羊肉500克，八角、茴香，黄酒适量。
做法:
将川芎、生姜、羊肉，混合加少量盐及黄酒，同煮约2小时，后入八角、茴香，炖透去药渣，饮汤食肉，每晚1次。冬季尤佳，适量为度。
生姜羊肉汤
材料:
生姜30克，羊肉200克，黄酒、葱段、醋、精盐、胡椒粉、味精各适量。
做法:
将羊肉洗净，浸入清水中，换水，待肉呈白色时放入沸水锅中煮3分钟，捞起，再用精盐、醋反复揉搓片刻，用温水洗净，再入沸水中焯1分钟，捞出，切成片。生姜切成片，与羊肉片同入沙锅，加入黄酒、葱段、醋，用小火煨炖至肉烂，加入精盐、胡椒粉、味精调味即成。
苹果生姜羊肉汤
材料:
羊肉500克，草果6克，生姜30克，陈皮3克。
做法:
将羊肉洗净、斩件，并用开水脱去膻味；生姜拍碎。把全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
草果生姜羊肉汤
材料:
鲜羊肉500克，草果6克，生姜30克，陈皮3克，调料适量。
做法:
将羊肉洗净斩成块，入沸水锅焯去膻味；生姜去皮拍碎；草果、陈皮洗净。将上4味一起放入锅内，加清水适量，用大火煮沸后，改用文火煮2小时，调味即可。
当归生姜羊肉汤
材料:
羊肉（带皮带骨的羊腿或羊排）1000g，当归60g，生姜100g，水14杯。
做法:
1. 羊肉切块后，用一锅滚水汆烫去血水，捞出洗净沥干。
2. 生姜洗净后，切块，然后用菜刀拍扁；把14杯水另外倒入汤锅里加热备用。
3. 将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里，加入姜块，大火翻炒加热至姜味飘出，随即倒入热好的14杯水，放入当归，一同煮滚后，转成小火，续煮约2小时至皮肉皆软，最后加盐调味即可。
注：
1. 煮的时候保持小火，如果大火容易有血沫，假如有血沫浮出来，要确实撇尽，这样煮好的汤才不会混浊。
2. 如果冬天容易手脚冰冷、畏寒，可以煮上一锅，每天喝1~2碗，能够帮助调理体质来御寒。这是汉代名医张仲景传下来的经典药方，对于冬天补血气很有帮助的。
3. 由于炖煮时间较长，最好买连皮带骨的羊肉，比较耐煮；纯瘦的羊肉煮好口感会干柴偏涩。
当归生姜羊肉汤
材料:
当归生姜羊肉汤 - 蓐劳
做法:
水煎分三次温服。治疗产后身体虚羸，腹中绞痛，自汗出。是养血补虚，散寒止痛的方剂。
胡萝卜生姜沙拉
材料:
无籽小葡萄干140克，嫩胡萝卜400克，盐少许，蜂蜜或糖1/2茶匙，切碎的花生、大胡桃或核桃50克，沙拉酱材料：，鲜生姜1片，长5厘米，柠檬1个，橙子1个，酸奶油225毫升（或原味酸乳酪225克）
做法:
1.水壶注入少量水煮沸。无籽小葡萄干倒入小碗中，用沸水浸没备用。
2.制作柑橘沙拉酱：生姜去皮擦碎，放入小拌盆。
3.柠檬和橙子皮上的蜡洗净，半个柠檬、半个橙子的皮擦碎放入拌盆中。
4.挤出半个柠檬、半个橙子的汁，洒在盆中生姜上，酸奶油或酸乳酪拌入盆中，备用。
5.胡萝卜去皮擦碎，放入上菜大碗中。小葡萄干洗净沥干，加入胡萝卜中。
6.沙拉酱拌入胡萝卜和葡萄干中，加入盐及蜂蜜（或糖）。最后，拌入碎果仁上桌。