黄鱼绿豆汤
材料:
黄鱼3条，绿豆100克，大蒜3瓣，黄酒、葱、生姜、胡椒粉，味精各适量。
做法:
将黄鱼剖净、洗净放锅内，再加入洗净的绿豆、大蒜、加清水适量，调入黄酒、葱段、生姜片，用武火煮沸，再转文火慢炖至鱼肉和绿豆熟烂，加味精即可。
黄鱼绿豆汤
材料:
黄鱼3条，绿豆100克，大蒜3瓣，黄酒、葱、生姜、胡椒粉，味精各适量。
做法:
将黄鱼剖净、洗净放锅内，再加入洗净的绿豆、大蒜、加清水适量，调入黄酒、葱段、生姜片，用武火煮沸，再转文火慢炖至鱼肉和绿豆熟烂，加味精即可。
章鱼绿豆煲酿莲藕
材料:
章鱼干1两，去皮绿豆约3两，莲藕一斤半，猪骨两小块，盐油适量
做法:
1、把莲藕洗净去皮，将去皮绿豆稍微浸泡一下，然后把章鱼干浸60～90分钟，去衣。猪骨稍微煮一下，滤水备用；
2、将莲藕的一端切开，把去皮绿豆塞进莲藕孔中，然后再把切开的一端，拼回原位，用牙签固定，防止绿豆流失；
3、把之前处理过的原料放在一起，煲煮60～80分钟即可。煲好再下盐、味精调味。
小诀窍
买莲藕的时候，要选择整条莲藕粗壮的一端（俗称“大藕瓜”），这端粉嫩有肉，吃起来不留渣滓，与去皮绿豆相得益彰。往莲藕孔塞绿豆的时候，以满不以“实”为原则，但不要硬塞，因为绿豆遇水膨胀，太多会逼爆莲藕，菜肴就变得一塌糊涂了。
角鱼绿豆
材料:
塘角鱼250克，绿豆120克。
做法:
将塘角鱼去鳞，洗净内脏，与绿豆同放在锅内加水煮熟。加适量的调味品服用，隔日1次，每次1剂。
鲶鱼绿豆煎汤
材料:
鲶鱼250克，绿豆120克，陈皮30克。
做法:
取鲶鱼切成适当大小，绿豆120克，陈皮30克，放入锅中，加水适量煎煮，绿豆熟烂后即可食用，每周吃3次。
塘角鱼绿豆炖汤
材料:
塘角鱼250克，绿豆120克。
做法:
取塘角鱼去鳞及内脏，洗净，与绿豆120克放入锅中，加水适量炖汤，食盐调味后食用，隔日1次。
鲫鱼绿茶消渴方
材料:
活鲫鱼500克，绿茶10克。
做法:
将鱼去肠杂洗净；将绿茶塞入鱼腹内，置盘中上锅清蒸，不加食盐吃。每日1次食鲫鱼。
土豆汤与鸡蛋冻土豆汤
材料:
土豆1个，芹菜带叶1棵，葱头1/2个，黄油2大勺，汤料3大勺，鲜奶油1/3杯，香菜末、盐，胡椒粉少许。
做法:
(1).土豆剥皮切片，葱头切片，芹菜切小段。
(2).将黄油放入锅内烧热，将蔬菜煸炒，加入汤料煮烂后碾成泥状。
(3).加入盐、胡椒粉、鲜奶油、灭火使之冷却，撒上香菜即可。
冰镇百合绿豆汤
材料:
绿豆，百合，冰糖
做法:
1.绿豆浸大半天，倒去水洗净。
2.加水大火煮开后改小火。约45分钟后放入洗净的百合、冰糖煮熟即可。
3.待凉后放入冰箱，晚上回来吃，又消暑又解渴哦~~~
薄荷绿豆汤
材料:
绿豆，冰糖 ，薄荷叶
做法:
1.绿豆洗净，倒入电饭锅，入冷水没过绿豆小手指一截，摁下＂煮饭键＂
2.开锅后，兑入冷水一小碗，盖上锅盖，继续煮。
3.连续三次，那绿豆就全部开花煮烂了。
4.新鲜薄荷叶，冰糖兑水煮成薄荷糖水，凉后装进瓶里冰箱冷藏。
5.盛出绿豆待凉后，放冰箱冷藏．想吃的时候，舀上半碗兑上薄荷糖水即可。
小诀窍
操作简单，味道烂赞，不信试试哦！
绿豆汤
材料:
绿豆，开水，冰糖
做法:
1.首先把绿豆淘洗干净，用开水浸泡40分钟左右；
2.沥干水分，将绿豆放入锅内，加开水，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；
3.盖上盖子，用大火烧煮，煮至汤水将收干时关火；
4.添加滚开水，并把锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加冰糖即成绿豆汤。