土党参汤
材料:
土党参、白背叶根各15克，海螵蛸25克，刺苋菜根30克。
做法:
将上药水煎服。每日l剂。
土党参汤
材料:
土党参、白背叶根各15克，海螵蛸25克，刺苋菜根30克。
做法:
将上药水煎服。每日l剂。
土党参炖鸡
材料:
土党参30克，黄耆30克，党参30克，当归30克，母鸡1只，葱、生姜、绍酒、食盐、味精各适量。
做法:
先将党参、土党参、黄耆、当归洗净，切片，装入纱布袋内，扎紧口；将母鸡宰杀，去毛，除肠杂，剁去爪，冲洗干净，入沸水锅略汆煮片刻，捞出，在凉水内冲洗干净，沥净水分，再把药布袋由鸡裆部塞入腹内，然后把鸡腹部朝上放入砂锅内，摆上姜片、葱节，注入清汤，加入食盐、绍酒、胡椒粉等；把砂锅置武火上烧沸，继而改用文火炖之，炖到母鸡肉烂脱骨，拣出姜片、葱节，放入味精，调好味即成。
牛腱北芪党参汤
材料:
主料：牛腱子肉400克，党参40克，黄芪35克，辅料：桂圆肉20克，调料：姜5克，盐3克
做法:
1.将牛肉（牛腱肉）原块洗净；
2.洗净北芪、党参、桂圆肉；
3.把适量的清水煲滚，放入牛腱、北芪、党参、桂圆肉、姜，煲至牛腱够稔为止，下盐调味即可。
小诀窍
健康提示：
补血，提神。
食物相克：
党参：不宜与藜芦同用。
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
桂圆红枣党参汤
材料:
桂圆肉10克，红枣15克，党参30克。
做法:
（l）、将桂圆肉、红枣、党参洗净。
（2）、沙锅置火上，将桂圆肉、红枣、党参放入沙锅内并加入适量清水，用旺火煮开，改用文火煮汤。
（3）、汤微甜，可口。
黑豆党参汤
材料:
黑豆30克，党参9克，红糖30克。
做法:
先将黑豆、党参一起放入锅中，加清水适量，炖汤至黑豆熟透，加入红糖调味即成。
归地海参汤
材料:
主料：海参150g，当归15g，熟地黄25g，玉兰片50g，鸡脯肉100g，鱿鱼50g，黄瓜50g，胡萝卜25g，青蒜段10g，
做法:
时间：15分钟
烹饪时间：120分钟
1.海参剖洗干净，切段，入沸水中氽一下，捞出沥水。鱿鱼洗净切花刀。鸡脯肉洗净切成薄片，玉兰片切成小片，胡萝卜切小条，分放盘中。
2.当归、熟地黄放入瓦锅内，注入6碗水，小火煎约1小时半，捞去药渣，以药汁作为汤底。
3.煎锅上火烧热油，下葱丝爆香，加入鸡肉片煎熟后，放入海参、鱿鱼、玉兰片、胡萝卜条、料酒、青蒜段炒熟，加入汤底略煮，撒入适量盐调味即可。
提示：熟地黄呈不规则团块状或长圆形，中间膨大两头稍细。表面及内部均为乌黑色，有光泽，粘性大，质柔软。味甜、微苦。具备滋阴补血，益精填髓的功效。
清炖鸡参汤
材料:
主料：水发海参400克，童子鸡1500克，火腿片25克，水发冬菇50克，笋花片50克，鸡骨500克，小排骨250克
做法:
1、发好的海参洗净，下开水锅氽一下取出。
2、鸡骨、小排骨斩成块，与竞童子鸡一起下开水锅氽一下取出，洗净血秽。
3、冬菇去蒂，洗净泥沙待用。
4、将海参、童子鸡放在汤碗内，将笋花片放在海参与童子鸡间的空隙两头，火腿片放在中央，加入料酒、味精、精盐、葱姜、鸡骨、小排骨、高汤、盖上盖子，上笼蒸烂取出，除去鸡骨、排骨，捞去葱、姜，即可食用。
竹蛏沙参汤
材料:
主料：竹蛏沙参，火腿，山药，莴笋，山药，木耳，蛋皮，小馄饨，姜丝盐，胡椒粉，料酒，鸡粉，香油
做法:
1、将干竹蛏和沙参用水泡一个小时，再用开水煮4个小时备用；
2、将山药、莴笋切成条过水焯一下取出，坐锅点火倒油，下姜丝爆香，加入火腿丝、竹蛏、沙参翻炒，加料酒、鸡粉、盐，倒入高汤，放入山药、莴笋煮开后放入小馄饨、木耳、蛋皮煮熟即可；
3、取一碗，放入少许胡椒粉、香油，将煮好的汤倒入碗中搅匀即可。
海参汤
材料:
主料：水发海参50克，枣（干）10克
做法:
1、先用清水把海参炖烂。
2、再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。
小诀窍
食物相克：海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
木耳海参汤
材料:
主料：水发海参，
做法:
1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；
2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。