黑豆鸡蛋酒汤
材料:
黑豆60克,鸡蛋2枚,米酒120克。
做法:
将黑豆、鸡蛋用文火同煮,鸡蛋熟后去壳将蛋再煮,服食时加米酒,食蛋喝汤。
黑豆鸡蛋酒汤
材料:
黑豆60克,鸡蛋2枚,米酒120克。
做法:
将黑豆、鸡蛋用文火同煮,鸡蛋熟后去壳将蛋再煮,服食时加米酒,食蛋喝汤。
黑豆蛋酒汤
材料:
主料:黑豆60克,鸡蛋150克,
做法:
1.将黑豆、鸡蛋用文火同煮;
2.鸡蛋煮熟后去壳再煮即成。提示:【用法】每日2次,服时加米酒,吃蛋喝汤。
小诀窍
健康提示:
1.调中,下气,止痛。
2.适用于气血虚弱型痛经。
食物相克:
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。
黑豆蛋酒汤
材料:
黑豆60克,鸡蛋2个,米酒120克。
做法:
将黑豆、鸡蛋用文火同煮(鸡蛋煮熟后去皮取蛋再煮),服食加黄酒,吃蛋喝汤。
黑豆蛋酒
材料:
黑豆60克,鸡蛋2枚,米酒120克。
做法:
将黑豆、鸡蛋用文火共煮(鸡蛋熟后去壳取蛋再煮)。
鸡蛋酒酿芡实羹
材料:
芡实1把,鸡蛋1只,枸杞1小撮,酒酿1碗,冰糖适量
做法:
1.芡实淘洗一下,提前一晚泡软至表皮微裂。
2.泡好的芡实放砂锅,再倒入小半锅水,中火煮开后改小火煮1个半 小时,其间倒入枸杞煮半小时、再倒入酒酿煮5分钟。按口味加入 适量冰糖。
3.将鸡蛋磕入锅里,用勺拨散,一分钟后关火。
鸡蛋酒
材料:
鸡蛋1个,黄酒50毫升。
做法:
将鸡蛋磕入碗内,加入黄酒搅匀。
生鸡蛋酒
材料:
生鸡蛋、酒。
做法:
生鸡蛋一个,打破,与酒搅拌为汁。
一日1杯,连服7天。
红枣鸡蛋酒酿
材料:
糯米4杯,药酒2粒。
做法:
糯米在电饭锅里多加点水蒸熟,放温热时把药酒砸碎放饭里搅拌均匀,然后盖上盖放烤箱,只把烤箱灯打开,用烤箱灯的温热使酒酿发酵,两天后就好了。
红枣先泡软,锅里放碗水,水开后,放6勺酒酿,开后放红枣,2勺糖,滚开后把鸡蛋打碎放入锅里。红枣鸡蛋酒酿好了。
滋补鸡蛋酒羹
材料:
鸡蛋二只、黄酒50ml、红糖100克、清水300ml
做法:
1.将水放锅内烧开。
2.加入红糖继续煮开。
3.加入黄酒,倒入去壳的的鸡蛋煮沸。
4.然后用筷子把鸡蛋夹碎煮开即可食用。
黑豆鸡爪汤
材料:
主料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。
做法:
1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。
2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。
小诀窍
清淡,咸香,可每日服1剂,连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用,以及活血泽肤等功效。鸡肉营养丰富,其性温、味甘,有温中益气,填精补髓,活血调经作用。此汤有祛斑增白功效,适用于颜面起黑斑者。