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黑豆鸡蛋酒汤

时间:2021-01-08  2021-01-08  汤类  手机阅读

   材料:
   黑豆60克,鸡蛋2枚,米酒120克。
  
   做法:
  

  将黑豆、鸡蛋用文火同煮,鸡蛋熟后去壳将蛋再煮,服食时加米酒,食蛋喝汤。


  

黑豆鸡蛋酒汤


   材料:
   黑豆60克,鸡蛋2枚,米酒120克。
  
   做法:
  

  将黑豆、鸡蛋用文火同煮,鸡蛋熟后去壳将蛋再煮,服食时加米酒,食蛋喝汤。


  

黑豆蛋酒汤

黑豆蛋酒汤做法
   材料:
   主料:黑豆60克,鸡蛋150克,
  
   做法:
  

  1.将黑豆、鸡蛋用文火同煮;

  2.鸡蛋煮熟后去壳再煮即成。提示:【用法】每日2次,服时加米酒,吃蛋喝汤。

小诀窍

  健康提示:

  1.调中,下气,止痛。

  2.适用于气血虚弱型痛经。

  食物相克:

  黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

  江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。


  

黑豆蛋酒汤


   材料:
   黑豆60克,鸡蛋2个,米酒120克。
  
   做法:
  

  将黑豆、鸡蛋用文火同煮(鸡蛋煮熟后去皮取蛋再煮),服食加黄酒,吃蛋喝汤。


  

黑豆蛋酒


   材料:
   黑豆60克,鸡蛋2枚,米酒120克。
  
   做法:
  

  将黑豆、鸡蛋用文火共煮(鸡蛋熟后去壳取蛋再煮)。


  

鸡蛋酒酿芡实羹

鸡蛋酒酿芡实羹做法
   材料:
   芡实1把,鸡蛋1只,枸杞1小撮,酒酿1碗,冰糖适量
  
   做法:
  

  1.芡实淘洗一下,提前一晚泡软至表皮微裂。

  2.泡好的芡实放砂锅,再倒入小半锅水,中火煮开后改小火煮1个半 小时,其间倒入枸杞煮半小时、再倒入酒酿煮5分钟。按口味加入 适量冰糖。

  3.将鸡蛋磕入锅里,用勺拨散,一分钟后关火。


  

鸡蛋酒


   材料:
   鸡蛋1个,黄酒50毫升。
  
   做法:
  

  将鸡蛋磕入碗内,加入黄酒搅匀。


  

生鸡蛋酒


   材料:
   生鸡蛋、酒。
  
   做法:
  

  生鸡蛋一个,打破,与酒搅拌为汁。

  一日1杯,连服7天。


  

红枣鸡蛋酒酿

红枣鸡蛋酒酿做法
   材料:
   糯米4杯,药酒2粒。
  
   做法:
  

  糯米在电饭锅里多加点水蒸熟,放温热时把药酒砸碎放饭里搅拌均匀,然后盖上盖放烤箱,只把烤箱灯打开,用烤箱灯的温热使酒酿发酵,两天后就好了。

  红枣先泡软,锅里放碗水,水开后,放6勺酒酿,开后放红枣,2勺糖,滚开后把鸡蛋打碎放入锅里。红枣鸡蛋酒酿好了。


  

滋补鸡蛋酒羹

滋补鸡蛋酒羹做法
   材料:
   鸡蛋二只、黄酒50ml、红糖100克、清水300ml
  
   做法:
  

  1.将水放锅内烧开。

  2.加入红糖继续煮开。

  3.加入黄酒,倒入去壳的的鸡蛋煮沸。

  4.然后用筷子把鸡蛋夹碎煮开即可食用。


  

黑豆鸡爪汤

黑豆鸡爪汤做法
   材料:
   主料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。
  
   做法:
  

  1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。

  2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。

小诀窍

  清淡,咸香,可每日服1剂,连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用,以及活血泽肤等功效。鸡肉营养丰富,其性温、味甘,有温中益气,填精补髓,活血调经作用。此汤有祛斑增白功效,适用于颜面起黑斑者。


  

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