黄花菜枸杞排骨汤
材料:
黄花菜50克 排骨100克 枸杞适量 花生适量 姜适量 盐适量
做法:
1抓一小把黄花菜用清水泡半个小时
2把准备好的排骨洗干净再准备熬适量的姜片、花生
3把泡好的黄花菜拿几根扎一小把
4将沙煲洗干净加入少量水 加入准备好的姜片，把花生米也放进去，再接着把排骨也一并放入一切就绪。
5煲汤基本要煲一个小时以上，盖上锅盖大火煲30分钟左右。因为排骨比较难炖，30分钟过后关小火继续煲20分钟
6过后揭盖准备将黄花菜加入盖上砂锅盖，把黄花菜煮约4-5分钟煮沸揭盖。
7最后加入枸杞稍稍煮2分钟，加入适量的盐。
8黄花菜枸杞排骨汤就做好了
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
黄花菜枸杞排骨汤
材料:
黄花菜50克 排骨100克 枸杞适量 花生适量 姜适量 盐适量
做法:
1抓一小把黄花菜用清水泡半个小时
2把准备好的排骨洗干净再准备熬适量的姜片、花生
3把泡好的黄花菜拿几根扎一小把
4将沙煲洗干净加入少量水 加入准备好的姜片，把花生米也放进去，再接着把排骨也一并放入一切就绪。
5煲汤基本要煲一个小时以上，盖上锅盖大火煲30分钟左右。因为排骨比较难炖，30分钟过后关小火继续煲20分钟
6过后揭盖准备将黄花菜加入盖上砂锅盖，把黄花菜煮约4-5分钟煮沸揭盖。
7最后加入枸杞稍稍煮2分钟，加入适量的盐。
8黄花菜枸杞排骨汤就做好了
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
芡实淮山枸杞排骨汤
材料:
排骨(肋排), 芡实, 淮山, 枸杞, 姜, 料酒, 盐
做法:
1:排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣
2:排骨放入汤锅,加水没过排骨, 大火烧开,放姜, 料酒,上盖转小火煮50分钟左右,放入芡实(约1汤碗或抓1把), 淮山(约6片), 小火继续煮40分钟左右, 放入枸杞(冲洗干净),关火后放适量盐即可
营养滋补萝卜枸杞排骨汤
材料:
排骨500克，萝卜500克，枸杞15克，葱姜五香粉盐鸡精料酒适量。
做法:
1、排骨切段焯水洗净，萝卜切滚刀块。
2、砂锅注入清水放葱姜五香粉、排骨大火烧开后小火煨1个小时放萝卜和枸杞。
3、再煨30分钟加盐和鸡精调味即可。
紫菜枸杞子茶
材料:
紫菜6克，枸杞子30克。
做法:
将干品紫菜拣去杂质，一分为二，装入绵纸袋中，封口，挂线备用。枸杞子洗净，晒干或烘干，分作两份待用。
菠菜枸杞子粥
材料:
菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克，精盐，味精，香油各适量。
做法:
将菠菜拣去杂质，连根洗净，入沸水锅中焯一下捞出，码齐后切成小碎段，盛入碗中备用。将粟米，枸杞子淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待粟米熟烂，调入菠菜小碎段，拌均匀，加精盐，味精，再煮至沸，淋上香油，搅拌均匀即成。
荠菜枸杞头汁
材料:
鲜荠菜250克，鲜枸杞头250克。
做法:
将上2味分别择洗干净，放入温开水中浸泡15分钟，取出切碎，用绞汁机绞取浆汁，用纱布去渣滤汁，用文火煮沸即可。
早晚2次分服。
韭菜枸杞子炒虾球
材料:
枸杞子25克，韭菜250克，虾仁150克，绍酒15克，芡粉25克，酱油10克，盐10克，鸡蛋1个，姜10克，葱10克，素油1000克（实耗70克）。
做法:
1、韭菜洗净，切4厘米长段，枸杞洗净，去杂质，虾仁洗净搅成虾泥，姜切粒，葱切花。
2、虾泥放入碗内，打入鸡蛋，加入生粉（芡粉）姜、葱、盐、绍酒、酱油拌匀，制成丸子。
3、炒锅旺火烧热，加入素油，烧六成热时，改用中火，锅离火口，将虾丸炸成金黄色，用漏勺沥干油分。
4、炒锅内留素油30克，下入姜、葱炒香、随即下入韭菜、炒断生，加入虾球，随即起锅即成。
菠菜枸杞子
材料:
菠菜2把
做法:
1、滚水烫菠菜，一好就捞出来，不要烫老了，沥乾水备用。
2、烧稍许水，将枸杞子煮10分钟。
3、加入酱油和糖，拌匀。
4、加入玉米勾芡汁，拌匀，调味，关火。
5、将枸杞子酱淋入烫好的菠菜，然后滴入香油，就是吃起来不涩滑口的菠菜枸杞子(翡翠红宝石)
黄花菜排骨汤喝下它你就能睡个香甜的好觉
材料:
主料：干的黄花菜160g、硬肋500g
做法:
1.排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，
如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。
2.泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观，
如果不介意，也可以不打结。
3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。
4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。
5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟，
6.放入黄花，
7.小火继续再煮10~15分钟，
8.最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成。
小诀窍
如何挑选干黄花：
干品金针一般颜色越亮，其二氧化硫残留量越高，残留量较低时金针会呈暗褐色，尤其是尖端部分，选购时 可依此做为参考。
黄花菜百合排骨汤
材料:
主料：百合 50克、飞水后的排骨 200克、泡发好的木耳和黄花菜 各50克、荷兰豆 50克
做法:
1、排骨和木耳、黄花菜、姜丝，加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟；
2、加入百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟；
3、最后加盐、白胡椒调味。