汤类列表
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排骨虫草花汤
材料:排骨200克,虫草花50克,油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。做法:1、排骨剁小块焯水洗净,虫草花洗净。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒排骨片刻。 3、... [汤类]
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排骨番茄汤
材料:排骨200克,番茄1个,油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。做法:1、排骨剁小块焯水洗净,番茄去皮切块。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒排骨片刻。 3、放... [汤类]
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青菜鸡蛋肉片汤
材料:青菜100克,鸡蛋1个,肉片100克,油、盐、鸡精适量。做法:1、青菜洗净切碎,肉片用湿淀粉腌15分钟,鸡蛋打散。 2、起锅热油煸炒肉片变色盛出。 3... [汤类]
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香菇黑木耳海带汤
材料:海带100g,黑木耳50g,香菇100g,番茄1个,花生油1汤匙,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,香油5g,葱5g,胡椒粉1茶匙,水适量。做法:1、干海带泡发并将泡好的海带洗干净切片。 2... [汤类]
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金针菇蛋汤
材料:金针菇150克,鸡蛋2个,木耳少许,油、盐、鸡精适量。做法:1、金针菇焯水洗净,鸡蛋打散。 2、起锅热油煸炒金针菇片刻。 3、放2碗水焖煮2分钟,放... [汤类]
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金针菇肉片汤
材料:金针菇150克,肉片100克,木耳少许,油、盐、淀粉、鸡精适量。做法:1、金针菇焯水洗净,肉片用水淀粉腌15分钟。 2、起锅热油煸炒金针菇片刻。 3... [汤类]
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金针菇鱼圆汤
材料:金针菇200克,鱼丸若干,木耳少许,油、盐、葱姜、鸡精适量。做法:1、金针菇焯水洗净。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒金针菇片刻。 3、放鱼丸和2碗... [汤类]
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金针菇豆腐汤
材料:金针菇150克,豆腐1块,木耳少许,油、盐、鸡精适量。做法:1、金针菇焯水洗净,豆腐切块用水过一下。 2、起锅热油煸炒金针菇片刻。 3、放2碗水... [汤类]
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羊肉鲫鱼汤
材料:羊肉500克,鲫鱼1条,油、葱姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精适量。做法:1、羊肉洗净切小块焯水,鲫鱼去鳞和内脏洗净。 2、起锅放水、羊肉、料酒、葱姜、胡椒... [汤类]
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牛尾巴萝卜汤
材料:牛尾巴700g、白萝卜400g、盐、料酒。做法:1、牛尾巴剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水 2、泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续... [汤类]
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兔肉山药汤
材料:五香兔肉200克,山药300克,油、盐、葱姜蒜、料酒、鸡精适量。做法:1、山药洗净去皮切片,五香兔肉切片。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒山药片刻。... [汤类]
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鸭血山药汤
材料:鸭血150克,山药200克,油、盐、味精适量。做法:1、鸭血切块焯水,山药去皮切块。 2、起锅热油煸炒山药、鸭血片刻。 3、放2碗水焖煮10分钟。... [汤类]
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荠菜百叶虾仁汤
材料:荠菜300克,百叶100克,虾仁50克,油、水淀粉、盐、鸡精适量做法:1、荠菜洗净焯水挤干水份切碎,百叶切丝。 2、起锅热油煸炒荠菜、百叶片刻。 3... [汤类]
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青菜虾皮汤
材料:青菜500克,虾皮少许,油、盐、鸡精适量。做法:1、青菜洗净切粗末,虾皮用水冲一下。 2、起锅热油煸炒青菜、虾皮片刻 3、放2碗水焖煮3分钟。... [汤类]
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菠萝银耳莲子百合汤
材料:菠萝半个,银耳1/4朵,莲子20颗,百合10g,枸杞10颗,冰糖40g做法:1、银耳用手掰碎,与百合一起用清水泡发2小时。 2、菠萝洗净,切块,待用。 3、将所有... [汤类]
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蛤蜊南瓜汤
材料:【食材】南瓜半个//青娥 一斤//海鲜菇 一些//味精少许做法:1、青娥煮开,去壳,将肉浸泡在冷水里待用; 2、南瓜去籽去皮,切块,上锅蒸熟,大约10-... [汤类]
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白菜鱼丸汤
材料:白菜300克,鱼丸100克,粉丝100克,胡萝卜、木耳少许,油、葱姜、料酒、盐、鸡精适做法:1、白菜洗净切丝,胡萝卜切片,粉丝、木耳泡发。 2、起锅热油爆香葱姜,煸... [汤类]
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冬笋鸭汤
材料:主料:半片鸭,冬笋做法:1. 冬笋淡盐水中浸泡 2. 将冬笋切厚片 3. 煮锅加水烧开放入冬笋焯烫后捞出洗净 4. 半片鸭拔毛斩指甲切... [汤类]
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山药虫草花鸭肉汤
材料:山药200克,烤鸭肉150克,虫草花少许,油、盐、鸡精、葱姜、料酒适量。做法:1、山药去皮切块,烤鸭肉切块,虫草花洗净,葱姜切末。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒山... [汤类]
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萝卜肉丸虫草花汤
材料:萝卜500克,肉泥200克,虫草花少许,油、盐、酱油、鸡精、葱姜、料酒适量。做法:1、萝卜洗净切条焯水,虫草花洗净。 2、肉泥加盐、酱油、鸡精、葱姜、料酒... [汤类]