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草莓薏仁酸奶

时间:2021-04-05  2021-04-05  甜点  手机阅读
草莓薏仁酸奶做法
   材料:
   鲜草莓,薏米,原味酸奶
  
   做法:
  

  1.薏米洗净后加水浸泡2小时以上,然后放入锅中煮熟至软烂,捞出,晾凉

  2.将洗净的草莓去蒂切成小块

  3.将薏米、草莓块、酸奶全部放入搅拌机中,搅拌均匀即可


  

草莓薏仁酸奶

草莓薏仁酸奶做法
   材料:
   草莓5颗,薏仁50g,脱脂酸奶200ml
  
   做法:
  

  薏仁淘洗干净,放入煮锅加入250ml冷水浸泡3小时,大火煮开后调成小火焖煮1小时至薏仁浓稠酥烂。

  草莓洗净,去蒂,取2个草莓,每个纵向切成4瓣,其余草莓放入搅拌机,加入脱脂酸奶搅打均匀。

  杯底放入煮烂的薏仁,倒入草莓酸奶,最后点缀上切好的草莓瓣即可。

小诀窍

  薏仁可以在前一天的晚上就浸泡好并煮好,放入冰箱中保存。第二天在调制草莓薏仁优酪乳时可以将多余的汁水滤除,以免汤水过多影响口感。滤除的汁水可以直接饮用,或做他用。


  

草莓薏仁酸奶

草莓薏仁酸奶做法
   材料:
   鲜草莓,薏米,原味酸奶
  
   做法:
  

  1.薏米洗净后加水浸泡2小时以上,然后放入锅中煮熟至软烂,捞出,晾凉

  2.将洗净的草莓去蒂切成小块

  3.将薏米、草莓块、酸奶全部放入搅拌机中,搅拌均匀即可


  

草莓薏仁优格

草莓薏仁优格做法
   材料:
   主料:草莓六颗,优格一盒,薏仁100克。
  
   做法:
  

  1.将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。

  2.草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。

  3.浇入优格、薏仁,即可食用。


  

草莓薏仁优酪

草莓薏仁优酪做法
   材料:
   主料:●草莓六颗●优酪一盒(酸奶也可)●薏仁米100克。
  
   做法:
  

  1.将薏仁米加水煮开,水沸后等薏仁米熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。如果先头天泡好米,会更省时间。

  2.草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。

  3.浇入优酪、薏仁,即可食用。


  

草莓薏仁优酪

草莓薏仁优酪做法
   材料:
   草莓6颗,优酪1盒(酸奶也可),薏仁米100克
  
   做法:
  

  1、将薏仁米加水煮开,水沸后等薏仁米熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。如果先头天泡好米,会更省时间。

  2、草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。

  3、浇入优酪、薏仁,即可食用。


  

美味杏仁酸奶蛋黄挞

美味杏仁酸奶蛋黄挞做法
   材料:
   原料:(8个蛋挞模的量)
  
   做法:
  

  1、黄油切小粒,室温软化后,加入细砂糖;

  2、用打蛋器打至砂糖溶化;

  3、分次加入蛋黄液;

  4、用打蛋器搅打均匀;

  5、低粉过一遍筛;

  6、再将低粉筛入蛋糊;

  7、搅拌成均匀面糊;

  8、将面糊用勺子刮到挞模中,刮平刮均匀,放入铁质模具以免变形,烤箱200度预热,放入中层,烤15分钟左右即可,出炉后晾凉,用酸奶和大杏仁装饰。

小诀窍

  1、我的烤箱太小,所以量比较小,有条件可以加大用量,便于操作;

  2、蛋液要分次加入,搅匀后再加入剩余的量;

  3、涂抹面糊时要注意薄厚均匀,以免烤制时受热不均;

  4、烤制时间视自家烤箱温度灵活制定,十分钟之后要看着点,以免烤糊;

  5、挞模晾凉之后再敬爱如酸奶,冷藏之后口感更加。


  

核桃仁酸奶茶


   材料:
   核桃仁50克,酸牛奶(或羊奶)200毫升。
  
   做法:
  

  先将核桃仁拣洗干净,晒干或烘干,研成细末,同酸牛奶放入果汁机中,捣搅1分钟即成。


  

果仁酸奶蒙古米

果仁酸奶蒙古米做法
   材料:
   主料:炒米30g、酸奶100ml
  
   做法:
  

  1. 炒米放在一只干净的碗中;

  2. 倒入酸奶,搅拌均匀;

  3. 加入洗净的葡萄干;

  4. 加入大杏仁;

  5. 加入奶贝;

  6. 搅拌均匀即可食用。

小诀窍

  1. 酸奶不宜过多,否则将炒米泡软,就失去了脆脆的口感;

  2. 酸奶冷藏之后拌入,口感更佳;

  3. 建议现拌现吃,能够品尝到最松脆的口感。


  

美味杏仁酸奶蛋黄挞

美味杏仁酸奶蛋黄挞做法
   材料:
   主料:低粉50g、蛋黄液50g、黄油15g、细砂糖25g
  
   做法:
  

  1.黄油切小粒,室温软化后,加入细砂糖;

  2.用打蛋器打至砂糖溶化;

  3.分次加入蛋黄液;

  4.用打蛋器搅打均匀;

  5.低粉过一遍筛;

  6.再将低粉筛入蛋糊;

  7.搅拌成均匀面糊;

  8.将面糊用勺子刮到挞模中,刮平刮均匀,放入铁质模具以免变形,烤箱200度预热,放入中层,烤15分钟左右即可,出炉后晾凉,用酸奶和大杏仁装饰。

小诀窍

  1.我的烤箱太小,所以量比较小,有条件可以加大用量,便于操作;

  2.蛋液要分次加入,搅匀后再加入剩余的量;

  3.涂抹面糊时要注意薄厚均匀,以免烤制时受热不均;

  4.烤制时间视自家烤箱温度灵活制定,十分钟之后要看着点,以免烤糊;

  5.挞模晾凉之后再敬爱如酸奶,冷藏之后口感更加。


  

杏仁酸奶蛋黄挞

杏仁酸奶蛋黄挞做法
   材料:
   自制酸奶适量,大杏仁14颗,低粉50g,蛋黄液50g,蛋挞模8个,黄油15g,细砂糖25g,
  
   做法:
  

  1..黄油切小粒,室温软化后,加入细砂糖

  2..用打蛋器打至砂糖溶化

  3..分次加入蛋黄液

  4..用打蛋器搅打均匀

  5..低粉过一遍筛

  6..再将低粉筛入蛋糊

  7..搅拌成均匀面糊

  8..将面糊用勺子刮到挞模中,刮平刮均匀,放入铁质模具以免变形,烤箱200度预热,放入中层,烤15分钟左右即可,出炉后晾凉,用酸奶和大杏仁装饰

小诀窍

  1、我的烤箱太小,所以量比较小,有条件可以加大用量,便于操作;

  2、蛋液要分次加入,搅匀后再加入剩余的量;

  3、涂抹面糊时要注意薄厚均匀,以免烤制时受热不均;

  4、烤制时间视自家烤箱温度灵活制定,十分钟之后要看着点,以免烤糊;

  5、挞模晾凉之后再敬爱如酸奶,冷藏之后口感更加。


  

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