迷彩香酥吐司条
材料:
土司片3片,黄油30g,细砂糖适量,椰蓉少许
做法:
1.吐司切成1厘米宽的吐司条
2.黄油切小粒,放入微波可用的容器
3.盛装黄油的容器送入微波炉,低火加热1分钟,至黄油融化
4.吐司条浸入黄油,裹满黄油液
5.烤盘铺油纸,放入沾满黄油的吐司条,烤箱200度预热,中层烤5分钟
6.取出,逐个翻面,再继续烤3分钟
7.取出吐司条,趁热撒上细砂糖
8.再撒少许椰蓉,晾凉即可食用
过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条
材料:
主料:土司片3片
做法:
1. 吐司切成1厘米宽的吐司条;
2. 黄油切小粒,放入微波可用的容器;
3. 盛装黄油的容器送入微波炉,低火加热1分钟,至黄油融化;
4. 吐司条浸入黄油,裹满黄油液;
5. 烤盘铺油纸,放入沾满黄油的吐司条,烤箱200度预热,中层烤5分钟;
6. 取出,逐个翻面,再继续烤3分钟;
7. 取出吐司条,趁热撒上细砂糖;
8. 再撒少许椰蓉,晾凉即可食用。
小诀窍
1. 吐司也可根据自己的喜好切成其他形状,注意体积不要太大;
2. 黄油切成小粒,可缩短融化的时间;
3. 微波炉融化黄油时采用解冻或低火,温度过高容易喷溅;
4. 烘烤时间供参考,根据自家烤箱温度调节,烤至吐司变色即可。
迷彩香酥吐司条
材料:
土司片3片,黄油30g,细砂糖适量,椰蓉少许
做法:
1.吐司切成1厘米宽的吐司条
2.黄油切小粒,放入微波可用的容器
3.盛装黄油的容器送入微波炉,低火加热1分钟,至黄油融化
4.吐司条浸入黄油,裹满黄油液
5.烤盘铺油纸,放入沾满黄油的吐司条,烤箱200度预热,中层烤5分钟
6.取出,逐个翻面,再继续烤3分钟
7.取出吐司条,趁热撒上细砂糖
8.再撒少许椰蓉,晾凉即可食用
奶酥吐司
材料:
吐司麵包,黃油25g,白砂糖3匙,雞蛋1顆,奶粉9匙,香草粉2小匙
做法:
1、黃油25g隔水稍微加熱軟化,加入白砂糖3匙,用手動打蛋器稍微打發。
2、打散雞蛋1顆,分次加入步驟(1)用手動打蛋器拌勻。
3、加入香草粉2小匙,分次加入奶粉9匙,用手動打蛋器拌勻。
4、將步驟(3)均勻塗上吐司。
5、烤盤鋪油紙,放上步驟(4),烤箱加熱150度7分鐘至表面稍微變色即可。
小诀窍
1、奶酥醬做好後放冰箱冷藏,烤麵包時抹在中間烤箱加熱150度7分鐘,就可以自製奶酥餐包、奶酥菠蘿包...等。
2、拌入椰蓉就變成椰蓉奶酥醬也很不錯。
蔓越莓椰子奶酥吐司
材料:
椰蓉9匙,薏仁粉3匙,白砂糖2匙,奶粉3匙,香草粉2小匙,雞蛋1顆,椰奶5匙,蔓越莓2匙,吐司2片
做法:
1、大碗中加入椰蓉9匙,薏仁粉3匙,白砂糖2匙,奶粉3匙和香草粉2小匙,用湯匙拌勻。
2、打入雞蛋1顆,加入椰奶5匙,用湯匙拌勻。
3、加入蔓越莓2匙,用湯匙拌勻。
4、烤盤鋪油紙,取適量步驟(3)在吐司片上抹勻,再蓋上1片吐司片。
5、烤箱加熱165度15分鐘。
色彩香酥绿豆汤
材料:
绿豆 200g
做法:
将绿豆/百合/白果都洗干净。
让它们三合一浸泡热水20分钟。
取用中钢锅注入2/3分食水。
将它放上电磁炉然后按9号(武火)烧开。
在侧炉放上1/3小钢锅水煮软彩色尖露,沥干水。
才把绿豆/百合/白果都捞起放入热水中锅里。
顺便拿一把瓷汤匙放入一起旺火煮30分。(调好时间)
时间嘀嘀声响了,开盖撇去上浮的绿豆皮。
放入捆绑小札的香兰叶,然后加入椰糖。(按6号)
文火再煮20分钟,绿豆/百合/白果都开花酥烂了。
最后添加冰糖盖回。按1号做保温。
享用时随喜的加入一些彩色尖露。
也可以淋入椰奶或鲜奶一起伴着吃。
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蒜香吐司条
材料:
吐司1块;蒜泥适量;小香葱适量;黄油 30g;盐 5g
做法:
1、首先准备好食材,吐司1块(这里的吐司不是切片的哦,要整块儿的那种),蒜泥(分量根据你喜欢的口味浓淡准备),小香葱适量,黄油30g,盐5g;
2、将吐司的外表皮切掉,然后切成条状;
3、软化黄油,将蒜泥、切碎的小香葱一起与黄油搅拌均匀;
4、这将是关键的一步,把搅拌好的黄油混合物均匀地涂抹在吐司条四周,然后再撒少许盐,我没有涂很厚,不过烤出来也非常非常香;
5、在我们准备的途中可以先预热烤箱,都准备好之后,用铝箔纸铺在烤盘上,设置185度烤15-20分钟,表面焦黄即可拿出,如果你喜欢焦一点,不妨延长两三分钟哦。
小诀窍
香喷喷的蒜香吐司,吃上一口,浓香四溢,配上一盅稠稠的牛奶蘑菇浓汤,美美的一天从早晨开始,让我们一起动起来吧!!
迷彩芸豆糕
材料:
芸豆300克,绵白糖50克,蜂蜜60克、苋菜汁、绿茶粉、可可粉
做法:
1、芸豆泡24小时,去皮,煮开后小火煮40分钟
2、沥干水用搅拌机打成泥,加入蜂蜜、糖拌成团
3、芸豆泥中分别加入苋菜汁、绿茶粉、可可粉拌成三种颜色的芸豆泥
4、分别取两种各25克搓成小球,压成饼,用模子制成心形,叠在一起
5、其余的芸豆泥混在一起,用月饼模子压制成形,就是迷彩芸豆糕,放入冰箱冷藏1-2小时食用最佳
五彩香芒金玉盏
材料:
主料: 芒果,带子,彩椒,西芹
做法:
1,将芒果洗净,果肉取出切丁, 芒果皮注意保持完整,留着待用;
2,将带子用料酒,胡椒粉,糖,生粉腌半小时;
3,西芹,彩椒切丁备用.
4,将芒果丁放入滚水,略煮,捞出沥干水份备用;
5,带子过水啜一下,不要煮老,一分钟左右即可,沥干备用;
6,倒油爆香葱姜蒜,将西芹和彩椒丁放入翻炒
7,放入沥干水的西芹和带子,一起翻炒,加入糖,盐,出锅前加入一点生抽及勾芡汁,略炒
即可装入芒果皮做好的果皮盏中,装盘上桌.
炸起司条
材料:
起司1块,低筋面粉6大匙,玉米粉3大匙,卡士达粉1茶匙,水适量,面包粉适量
做法:
1.起司切成长3公分、宽1公分的长条状。
2.将低筋面粉、玉米粉、卡士达粉放入混合,以水调成煳状即为面煳,作法1起司沾上面煳,再沾上面包粉备用。
3.热锅,放入炸油烧至200℃,慢慢放入作法2起司条炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油脂即可。
起司条
材料:
酥皮材料:150公克,高筋面粉70公克,低筋面粉70公克,冰水95公克,白油20公克,其他:适量,高筋面粉55公克,起司粉适量
做法:
1.先将酥皮材料B拌匀,请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。
2.将作法1已完成的酥皮面糰,用桿面棍桿成长宽65 × 40公分的长方形酥皮面皮后,再静置松弛30分钟。
3.使用刀子将作法2的面皮切成长40公分、宽32.5公分的两片面皮。
4.取其一片面皮,刷上一层全蛋液后再撒上起司粉,再覆盖上另一片面皮,然后再分切成宽0.8公分数个长条形状的长形面皮。
5.用手将作法4的长形面皮捲成螺旋状后,再于表面上刷上一层全蛋液并撒上起司粉,放入烤箱中以180℃烤约30分钟即可。