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kitty猫布丁

时间:2021-04-20  2021-04-20  甜点  手机阅读
kitty猫布丁做法
   材料:
   香滑布丁粉30克,水150克,白糖15克,
  
   做法:
  

  1.准备材料

  2.取出布丁粉30克

  3.加入适量的白糖

  4.用滚开的水将布丁粉和白糖融化

  5.融化好的样子

  6.将布丁液倒入模具中

  7.放入冰箱冷藏2小时以上


  

简易版kitty猫布丁

简易版kitty猫布丁做法
   材料:
   简易版kitty猫布丁,原料,香滑布丁粉30克,水150克,白糖15克
  
   做法:
  

  1,准备材料

  2,取出布丁粉30克

  3,加入适量的白糖

  4,用滚开的水将布丁粉和白糖融化

  5,融化好的样子

  6,将布丁液倒入模具中

  7,放入冰箱冷藏2小时以上

小诀窍

  飞雪有话说

  1,白糖随个人口味增加

  2,如果喜欢水果的,可以切小块加入在里面,口感更好。


  

kitty猫布丁

kitty猫布丁做法
   材料:
   香滑布丁粉30克,水150克,白糖15克,
  
   做法:
  

  1.准备材料

  2.取出布丁粉30克

  3.加入适量的白糖

  4.用滚开的水将布丁粉和白糖融化

  5.融化好的样子

  6.将布丁液倒入模具中

  7.放入冰箱冷藏2小时以上


  

幸福大Kitty猫月饼

幸福大Kitty猫月饼做法
   材料:
   荞麦粉30g,E,低筋面粉80g,E,白豆沙馅520g,馅料,红豆沙馅520g,馅料,蛋黄15g,A,蛋白25g,A,绵白糖33g,A,奶油17g,B,麦芽糖2g,C,炼乳47g,C,小苏打1.3g,D,水2.5g,D
  
   做法:
  

  1.先将A放在容器中,隔水加热至糖化

  2.离开热水,加入B搅拌均匀

  3.再加入C拌匀

  4.将D混合拌溶解,倒入3中,搅拌均匀

  5.将过筛后的E加入4中,拌匀成面团状

  6.将5松弛10分钟后,再分割成30g一个,备用

  7.将白豆沙馅和红豆沙馅分别分割成65g一个

  8.再用白豆沙馅包住红豆沙馅,将接口收紧

  9.将8放在模具中,接口朝上,然后压紧,脱模,摆入烤盘

  10.入炉,以上下火210/180约烤25分钟左右即可


  

可爱的HELLOKITTY布丁

可爱的HELLOKITTY布丁做法
   材料:
   牛奶180克,布丁粉,焦糖浆
  
   做法:
  

  1.牛奶180克与布丁粉搅匀,放炉上加热至沸腾,

  2.注入模中凉后放冰箱,成形后脱模淋上焦糖浆,

  3.可爱的HELLOKITTY布丁完成了,模子可继续用来做果冻、巧克力。价值港币13元。其实我就冲着这个模子买的。


  

hello kitty蛋糕

hello kitty蛋糕做法
   材料:
   蛋糕体材料:,杨梅肉200克,安佳淡奶油150克,牛奶50克,吉利丁片两片,白砂糖50克,镜面果胶材料:,草莓味QQ糖一包(70克),“纯果乐”果汁适量,HELLOKITTY的材料:,白色巧克力
  
   做法:
  

  1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱

  2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分发,就是打至勉强流动状态

  3.吉利丁片用牛奶泡软,放微波炉小火转10秒左右至融化

  4.把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅

  5.制作镜面果胶:把一包草莓QQ糖放到碗里,加适量的果汁,放到微波炉小火转30秒左右得到QQ糖溶液,自然放凉。

  6.慕丝圈底部放一片戚风蛋糕,在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅,盖上另外一片蛋糕片,再倒进剩下的,慕丝馅,用抹刀抹平,放进冰箱上层冷藏至凝结。

  7.再把冷藏凝结的慕丝拿出来,把QQ糖溶液倒在慕丝表面,再放进冰箱上层冷藏过夜。脱模时候用电吹风沿着慕丝圈边缘吹几十秒便可轻松脱模。

  8.HELLO KITTY 的制作:1找到一个合适大小的HELLO KITTY 的图案,用烘培用的油纸覆盖住图案用铅笔轻轻描下来,用剪刀剪出HELLO KITTY 的形状,再轻轻放到慕丝表面用牙签描出图案,把油纸去掉。

  9.把白色巧克力隔水融化,装进一次性裱花袋,把裱花袋剪出一个小口,沿着用牙签划好的HELLO KITTY 所的图形挤出巧克力画出HELLO KITTY的形状,再冷藏几分钟凝固即可

小诀窍

  1 糖的分量可以视杨梅酸甜程度调整 2 画KITTY猫的图案的纸最好用烘培专用的油纸,因为其他纸张可能会被镜面果胶沾住,揭不下来 3 QQ糖溶液一定要在自然室温下放凉,并且等到慕丝表面凝结乐之后才能倒上慕丝表面


  

童心未泯—【kitty吐司】

童心未泯—【kitty吐司】做法
   材料:
   高粉200G,蛋黄20G,优格35G,盐3g,糖10G,水70G,酵母2G,黄油15G
  
   做法:
  

  1.做法:1.除黄油外的所有材料混合,揉成光滑的面团后再加入黄油,揉至有薄膜2.发酵至2.5倍大后,分两团其中一团是120G,排气滚圆,中间发酵15分钟3.将120G面团的搓成橄榄型后放入KITTY面包模具中。进行最后发酵4.发酵45分钟后,预热烤箱,170度烘烤约30分钟。


  

Kitty人形烧

Kitty人形烧做法
   材料:
   低筋面粉2杯,蛋1个,细砂糖2大匙,水适量,泡打粉1小匙,沙拉油2大匙
  
   做法:
  

  (1)这就是鼎鼎大名的kitty人形烧烧烤盘,使用前先用清水沖洗干净,然后用纸巾擦拭干净。

  (2)先将低筋面粉加入蛋、糖和适量的水调成面煳,最后加入泡打粉充分调匀。

  (3)再将Kitty人形烧烧烤盘预热,烤盘预热后在上面涂抹少许的油。

  (4)把刚才调好的面煳倒入,接着盖上盖子。

  (5)先烤一面,火不要太大,约1分钟后再烤另一面,最好时时翻面以防烤焦。

  (6)烤至金黄色酥状即可起锅,若是不知道烤好没有,有一个很简单的方法,可以判定是火是烤好。洒几滴水在烤模上,只要有很浓的香味传出,就表示人形烧已经烤熟了。

  (7)也可以买市面上现成的松饼粉,一般松饼粉的外包装都会有说明,只要照着说明就可以在一分钟内调出面煳。


  

Kitty蛋包饭

Kitty蛋包饭做法
   材料:
   白饭1碗,蛋3颗,盐1/4小匙,番茄酱少许
  
   做法:
  

  1.)没想好吃的蛋包饭原来做起来是这么的简单!先准备一个Kitty蛋白包饭锅。

  2.)把Kitty蛋包饭锅放在炉火上先预热,接着用刷子沾一点油,很圴匀的涂在子里。

  3.)把所有蛋放在碗里,加入盐调味,用筷子拌打均匀,接着将打好的蛋液倒入kitty蛋包饭锅内。

  4.)摇动模型,让蛋液均匀散佈在模型内,同时将多余的蛋液倒出来。

  5.)等蛋液煎至7∼8分熟变成薄蛋皮状时,将适量的饭倒在皮上。如果要让蛋包饭更好吃,可以先将白饭,加上青豆、红萝卜丁、咸鱼丁或是肉松等一起炒过,再把炒好的饭放在蛋皮上。

  6.)沿着模型的边缘把饭压紧然后将蛋皮包起,这时候就可以熄火。

  7.)将整个蛋包饭倒扣于盘中,然后在上面挤上番茄酱、甜辣酱等自己喜欢的调味料。

  8.)也可以在成品上撒一些煮熟的青豆或是红萝卜丁,吃起来口感会更好。


  

Kitty人形烧

Kitty人形烧做法
   材料:
   低筋面粉2杯,蛋1个,细砂糖2大匙,水适量,泡打粉1小匙,沙拉油2大匙
  
   做法:
  

  1.)这就是鼎鼎大名的kitty人形烧烧烤盘,使用前先用清水沖洗干净,然后用纸巾擦拭干净。

  2.)先将低筋面粉加入蛋、糖和适量的水调成面煳,最后加入泡打粉充分调匀。

  3.)再将Kitty人形烧烧烤盘预热,烤盘预热后在上面涂抹少许的油。

  4.)把刚才调好的面煳倒入,接着盖上盖子。

  5.)先烤一面,火不要太大,约1分钟后再烤另一面,最好时时翻面以防烤焦。

  6.)烤至金黄色酥状即可起锅,若是不知道烤好没有,有一个很简单的方法,可以判定是火是烤好。洒几滴水在烤模上,只要有很浓的香味传出,就表示人形烧已经烤熟了。

  7.)也可以买市面上现成的松饼粉,一般松饼粉的外包装都会有说明,只要照着说明就可以在一分钟内调出面煳。


  

儿童节的hello kitty蛋糕

儿童节的hello kitty蛋糕做法
   材料:
   蛋糕体材料:六寸戚风蛋糕两片(做法见这里),杨梅肉200克,安佳淡奶油150克,牛奶50克,吉利丁片两片,白砂糖50克,镜面果胶材料:草莓味QQ糖一包(70克),“纯果乐”果汁适量(红色的),HELLOKITTY的材料:白色巧克力(烘培专用的巧克力)
  
   做法:
  

  蛋糕体制作:

  1杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱

  2安佳淡奶油加50克白糖打至六分发,就是打至勉强流动状态

  3吉利丁片用牛奶泡软,放微波炉小火转10秒左右至融化

  4把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅

  5慕丝圈底部放一片戚风蛋糕,在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅,盖上另外一片蛋糕片,再倒进剩下的,慕丝馅,用抹刀抹平,放进冰箱上层冷藏至凝结。

  制作镜面果胶:

  1把一包草莓QQ糖放到碗里,加适量的果汁,放到微波炉小火转30秒左右得到QQ糖溶液,自然放凉。

  2再把冷藏凝结的慕丝拿出来,把QQ糖溶液倒在慕丝表面,再放进冰箱上层冷藏过夜。脱模时候用电吹风沿着慕丝圈边缘吹几十秒便可轻松脱模。

  HELLOKITTY的制作:

  1找到一个合适大小的HELLOKITTY的图案,用烘培用的油纸覆盖住图案用铅笔轻轻描下来,用剪刀剪出HELLOKITTY的形状,再轻轻放到慕丝表面用牙签描出图案,把油纸去掉。

  2把白色巧克力隔水融化,装进一次性裱花袋,把裱花袋剪出一个小口,沿着用牙签划好的HELLOKITTY所的图形挤出巧克力画出HELLOKITTY的形状,再冷藏几分钟凝固即可

小诀窍

  1糖的分量可以视杨梅酸甜程度调整

  2画KITTY猫的图案的纸最好用烘培专用的油纸,因为其他纸张可能会被镜面果胶沾住,揭不下来

  3QQ糖溶液一定要在自然室温下放凉,并且等到慕丝表面凝结乐之后才能倒上慕丝表面


  

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