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琼脂巧克力椰子布丁

时间:2021-08-14  2021-08-14  甜点  手机阅读
琼脂巧克力椰子布丁做法
   材料:
   琼脂,巧克力,椰子汁,白糖。
  
   做法:
  

  椰子汁加糖先放好。


  

琼脂巧克力椰子布丁

琼脂巧克力椰子布丁做法
   材料:
   琼脂,巧克力,椰子汁,白糖。
  
   做法:
  

  椰子汁加糖先放好。


  

难以置信的低脂巧克力布朗尼

难以置信的低脂巧克力布朗尼做法
   材料:
   通用中筋面粉60克,无糖可可粉30克,白糖200克,植物油30毫升,天然香草精3毫升,新鲜李子酱110克,鸡蛋2个
  
   做法:
  

  1.烤箱预热至175摄氏度。取一个20x20厘米的方形烤盘,刷上一层薄油。

  2.把面粉,可可粉,糖和盐放入盆里混匀。然后倒入植物油,香草精,李子酱和鸡蛋,充分搅拌,直到所有的成分都完全混合。将面糊倒入方形烤盘里,使均匀地铺开。

  3.烤盘放入预热的烤箱里烤30分钟,或直至糕饼表面有光泽,用牙签插入糕饼中取出时没有饼屑即可。


  

巧克力椰絲糕

巧克力椰絲糕做法
   材料:
   白脫油 / 125克
  
   做法:
  

  1、將白脫、糖、椰絲混合在一個盆裡,篩入麵粉和可可粉,攪拌均勻;

  2、把以上攪拌好的麵糊倒入一個約19cm*29cm的蛋糕模具裡,壓平後放入烤箱烤約29分鐘;

  3、烤箱取出後趁熱均勻鋪上混合好的糖霜,再在表面撒上椰絲粉,等冷卻後切成相同尺寸的小糕狀。

  糖霜的製作方法:

  篩入糖粉、可可粉和牛奶,再加入白脫,攪拌均勻備用


  

贝壳椰子布丁

贝壳椰子布丁做法
   材料:
   吉利T48公克,椰果2杯,椰浆3杯,白砂糖1/2杯,水3杯,布丁杯15个
  
   做法:
  

  1、将椰浆3杯及水1杯煮开后,加入椰果2杯拌匀,放置一旁。

  2、将锅子擦干,放入吉利T及白砂糖1/2杯拌匀,再加入2杯水。开火将糖搅拌煮至融化后,关小火,边煮边搅拌至水开后熄火。

  3、将作法(1)与(2)倒在一起搅拌均匀后,装入模具。

  4、待冷却后放入冰箱冷藏,食用时取出即可。


  

香甜提子布丁

香甜提子布丁做法
   材料:
   土司2片,葡萄干2大匙,鲜牛奶200毫升,朗姆酒少许,鸡蛋2个,细砂糖2大匙,玉米淀粉0.5大匙,香草精3滴
  
   做法:
  

  1.葡萄干用少许朗姆酒浸泡开备用

  2.土司去边,切成小丁后在牛奶中浸泡5分钟搅散

  3.再将蛋,糖,玉米淀粉,香草精加入后搅匀

  4.将搅好的布丁液倒入已抹了少许油的容器中,放入锅中大火蒸20分钟,香甜的提子布丁就完成啦

小诀窍

  可爱的布丁~~香香甜甜~好吃哦~~ 还可以浇点炼乳~香浓奶味~~嘻嘻~


  

提子布丁

提子布丁做法
   材料:
   切片土司4片,鲜奶400㏄,鸡蛋4颗,细砂糖5大匙,香草精5滴,玉米粉1大匙,布丁模型5个,葡萄干3大匙,巧克力酱1大匙
  
   做法:
  

  1.将土司片切边后,撕成小块状,并放入鲜奶中浸泡约5分钟后,再以打蛋器将泡在鲜奶中的土司搅碎备用。

  2.在作法1中加入蛋、细砂糖、香草精及玉米粉搅拌均匀。

  3.将布丁模型里先抹上一层奶油以防止沾黏,再放入少许葡萄干,并将作法2的布丁液倒入模型中约八分满,再放入蒸笼内以中火蒸约20分钟后取出。

  4.食用前先倒扣在盘子上,再淋上巧克力酱即可。


  

覆盆子布丁

覆盆子布丁做法
   材料:
   A.水300公克,细砂糖50公克,B.覆盆子果泥330公克,C.吉利丁片15公克,D.奶水15公克,动物性鲜奶油25公克,E.开心果碎少许
  
   做法:
  

  1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。

  2.所有材料A以中小火煮至细砂糖溶解后熄火,加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌匀,。

  3.于作法2锅中加入所有材料D拌匀,以细筛网过滤出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。

  4.将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以开心果碎装饰即可。


  

覆盆子布丁

覆盆子布丁做法
   材料:
   吉利丁片15公克,动物性鲜奶油100公克,鲜奶350公克,细砂糖120公克,覆盆子库力150公克
  
   做法:
  

  1.将吉利丁片用冰开水泡软;动物性鲜奶油使用打蛋器搅打至六分发备用。

  2.将鲜奶、细砂糖一起放入锅内,加热煮至80℃左右后熄火,再加入作法1的吉利丁、覆盆子库力一起拌匀。

  3.让作法2的材料坐浴在冰上,直到呈现微凝稠状后,加入作法1的动物性鲜奶油一起拌匀,再倒入模型中,并放入冰箱冷藏即可。


  

栗子布丁馅

栗子布丁馅做法
   材料:
   打发鲜奶油25公克,栗子泥225公克
  
   做法:
  

  将打发的鲜奶油与栗子泥拌匀即可。


  

法式桃子布丁

法式桃子布丁做法
   材料:
   主料:罐头或新鲜桃子2个.,低筋面粉50克,
  
   做法:
  

  (1)牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火,然后加上鲜奶油和柠檬汁拌匀备用。

  (2)蛋打散和(1)料拌匀(牛奶蛋糊)。奶油以小火煮融,面粉过筛后备用。

  (3)先倒1/3量的牛奶蛋糊和面粉搅成面糊,再加入奶油拌匀。最后将剩余的牛奶蛋糊慢慢倒入稀释成很稀薄的面糊里,再倒入已抹油的烤模中。

  (4)桃子切成薄片,排在面糊上,送入以摄氏170度预热的烤箱,烤30~40分钟。烤好后,可在表面薄撒一层细砂糖增加美观。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a134085.html

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