甜点列表
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酥皮泡芙
材料:【泡芙体原料】:低筋面粉25克,鸡蛋一个50克,黄油20克,水40克做法:1,先制作泡芙体,黄油切小块 2,加入水,在电磁炉上加热至黄油融化 3,倒入过筛后的... [甜点]
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土耳其米布丁
材料:米50g,全脂牛奶1L,糖120g,玉米淀粉2大勺,蛋黄一个,香草豆荚半根,肉桂粉一小撮(选用)做法:1、把蛋黄分离出来置于小碗中,加入2大勺牛奶拌匀待用。 2、再取出大... [甜点]
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绿豆糕
材料:绿豆:100克做法:1.绿豆提前一天浸泡 2.泡好的绿豆去皮(去皮过程有点麻烦,可以买去皮绿豆方便点) 3.去皮后的绿豆盖上保鲜膜放锅里蒸... [甜点]
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火龙果慕斯
材料:奶油奶酪200克 做法:1、消化饼干压碎,拌入3勺牛奶!拌完以后的饼干,用勺子压的时候以不沾勺子为好! 2、拌好的饼干倒入6寸圆模中,用勺子背压实,做成饼... [甜点]
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蛋黄酥
材料:【油皮】:做法:1. 分别将油皮和油酥皮的原料称量好分别放入两个盆中, 将它们分别混合好; 2. 和好的面团分别放入保鲜袋中,放入冰箱中松弛20分钟;... [甜点]
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100%中种北海道吐司
材料:中种:高筋面粉300g、细砂糖9g、酵母1.8g、牛奶96g、动物性淡奶油84g、全蛋液21g、黄油6g做法:1. 中种材料依次放入面包机内桶; 2. 用筷子略拌一下;... [甜点]
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咖啡蔓越莓小餐包
材料:主料:高筋面粉385g、水180g、细砂糖20g、黄油18g、盐4g、即发干酵母3g做法:1.将水、咖啡粉、细砂糖、盐、面粉和酵母依次放入面包桶内; 2.用手机打开A... [甜点]
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玫瑰蜜枣Pancake
材料:主料:自发面粉80g、奶粉20g、鸡蛋1个做法:1. 将粉类、蛋液和玫瑰酱混合; 2. 一边搅拌一边加水,直至成为粘稠面糊; 3. 石头锅加入少许植物油;... [甜点]
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南瓜凉糕
材料:南瓜:100g 凉开水:250g 吉利丁片:4片 白砂糖:适量做法:1:吉利丁片用冰水泡软备用 2:南瓜去皮放蒸锅蒸熟,趁热加入适量白砂糖搅匀 3:再将拌匀... [甜点]
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清凉芒果布丁
材料:香滑布丁粉30g, 糖30g, 水350ml做法:1.准备好所需的材料 2.将水加入锅中 3.把水烧开,煮沸即可 4.然后加入糖,用手动打蛋器搅拌均... [甜点]
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平底锅做香酥蛋卷
材料:鸡蛋2颗,低筋面粉55克,黄油50克,细砂糖45克,黑芝麻10克做法:1.鸡蛋加糖在碗内用手动打蛋器搅拌均匀,至砂糖溶化。 2.黄油放入小碗内,隔热水加热至溶化成液... [甜点]
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雪媚娘
材料:雪媚娘给我的感觉是听起来比较高冷,看起来比较妩媚的。千娇百媚。做法:1.准备好所学食材与工具; 2.首先将白油倒入冷水中; 3.然后加入雪媚... [甜点]
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酸甜酥饼
材料:面粉,盐,糖,醋,番茄酱,胡椒粉,青椒,茄子,鸡蛋.做法:1.面粉和水成团,静至半个小时. 2.用切碎的青椒,茄子,煎蛋一起下锅翻炒. 3.加入盐,糖... [甜点]
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椰丝花生酥糖
材料:无皮花生700克 椰丝350克 奶粉150克 棉花糖大约40-50粒(起粘着剂的作用)做法:1 无皮花生烤箱150度烤10-15分钟,花生变色即可 2 把奶粉和椰丝,均匀撒... [甜点]
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秘制酥香油脆片皮鸭
材料:主材:番鸭1只做法:1、鸭子洗净去脚,沥干水。 2、所有腌料混合均匀。其中海鲜酱、甜面酱、芝麻酱、叉烧酱的比例约为2:2:1:0.5。各种酱料都有咸味,盐大约2... [甜点]
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天鹅泡芙
材料:泡芙面糊:黄油45克,水100克,盐1克,糖1/2小勺,低粉60克,鸡蛋2个(不带壳约100克)。做法:1、黄油、水、盐、糖入奶锅中,煮至沸腾后关火。 2、立即倒入过筛后的低... [甜点]
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南瓜派
材料:(配方来自玉池桃红)做法:1:将黄油室温软化,切成小块,加入糖粉、面粉,用手搓成屑状的粗粒 2:加入蛋黄揉成面团,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏半小时 3... [甜点]
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牛油果布丁
材料:主料:牛油果2个,纯牛奶250g,细砂糖40g,吉利丁一片半,冷开水15g。做法:1.准备牛油果和其他材料;吉利丁片剪成2半,用纯净水泡上待用; 2.150g纯牛... [甜点]
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休闲零食苹果派
材料:主料:牛奶35克,细砂糖20克,淡奶油20克,蛋黄1个,鸡蛋25克,低筋粉15克,杏仁粉20克,苹果1个。做法:1.派皮原料:黄油60克,细砂糖40克,鸡蛋25克,蜂蜜适量,低筋粉90克... [甜点]
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香酥鸡柳
材料:鸡脯肉(100克)、鸡蛋(1个)、淀粉(适量)、白胡椒粉(适量)、盐(适量)、植物油(适量)、番茄酱(适量)做法:1. 鸡脯肉洗净,切条。 2. 将鸡肉条放入碗内,加入少许盐... [甜点]