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花生糊

时间:2019-10-22  2019-10-22  甜品  手机阅读
花生糊做法
   材料:
   花生半碗,糯米(或糯米粉)30克,砂糖
  
   做法:
  

  1.花生白果炒香,稍微摊凉后脱去外衣,放入干磨杯搅拌2-3次后再倒入糯米粉搅拌2-3次即可。

  2.加入水搅拌均匀后煮开,加入砂糖或者冰糖调至合适自己的甜度 煮的过程需不时搅拌,避免沾过。

  3.煮至砂糖完全熔化,成糊状即可。

小诀窍

  注意:如果使用的是糯米,就和花生一起放入搅拌至粉末。


  

燕麦花生糊

燕麦花生糊做法
   材料:
   粘米粉,葡萄干,水,花生酱,牛奶,红豆,快熟燕麦,糖
  
   做法:
  

  1.粘米粉和水以1:5的比例倒入鍋中,搅拌均匀

  2.燒開,加入红豆,花生酱,糖,蓋上鍋蓋,燜煮10分钟

  3.加入燕麦,牛奶,搅拌均匀,继续燜煮10分钟即可

小诀窍

  在煮的过程中,要适当加入水,以免鍋糊底,也要时常搅拌。


  

花生糊

花生糊做法
   材料:
   花生半碗,糯米(或糯米粉)30克,砂糖
  
   做法:
  

  1.花生白果炒香,稍微摊凉后脱去外衣,放入干磨杯搅拌2-3次后再倒入糯米粉搅拌2-3次即可。

  2.加入水搅拌均匀后煮开,加入砂糖或者冰糖调至合适自己的甜度 煮的过程需不时搅拌,避免沾过。

  3.煮至砂糖完全熔化,成糊状即可。

小诀窍

  注意:如果使用的是糯米,就和花生一起放入搅拌至粉末。


  

东北玉米花生糊

东北玉米花生糊做法
   材料:
   玉米粒100克,花生10粒,冰糖适量
  
   做法:
  

  1.玉米和花生洗净,倒入豆桨机里。

  2.加入适量冰糖,盖上豆浆机,煮米糊档加热二十分钟自动关机即可。

小诀窍

  玉米:味甘,性平。能调中健胃,利尿。


  

牛奶花生糊


   材料:
   花生酱30克,牛奶1瓶,面粉100克。
  
   做法:
  

  将面粉炒熟,备用。牛奶入锅,煮沸后倒出。花生酱放入杯内,先倒入少许牛奶,将花生酱搅散,再缓慢地将牛奶注入花生酱中,边倒边搅匀,直至牛奶加完。再放入炒熟的面粉调匀,置冰箱冷藏室内冰凉即成。


  

花生糊

花生糊做法
   材料:
   花生仁500克,糖,米
  
   做法:
  

  1)米泡一个小时左右,然后磨碎

  2)把花生仁在锅中炒香,注意噢,不用放油

  3)炒完花生仁之后等到凉了就把表面的那层花生衣剥去,然后把花生仁磨成花生碎末

  4)在锅中放适量的水,等水沸腾之后就把花生仁碎末放进去,滚开之后再放磨碎了的米,注意,不要一次性放进去,要一边搅拌一边慢慢的倒进去,等到那稀稠度适合你了那剩下的就不用再倒进去了(记住要一边搅拌一边慢慢放,不然的话那米就会结成一团的了)

  5)等滚了之后就可以放糖了,等糖溶化之后就可以吃了


  

枸杞花生糊

枸杞花生糊做法
   材料:
   花生 1把
  
   做法:
  

  1、花生、薏米、高粱清洗干净,加清水浸泡6-8小时左右。

  2、用豆浆机,将这些泡好的食材和枸杞一起放入豆浆机,加入清水(4小碗),点开关。成品的花生非常粘稠,我想这是高粱的功劳吧。


  

豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽

豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽做法
   材料:
   花生豆腐 3片(切小方块)、绿豆芽 1Kg(随洗边捡弃豆芽皮)、红萝卜 半条(切丝)、青葱 5根(切段)、指天椒 5条 (切碎)、蒜蓉、姜丝、酱清、食油、麻油、盐一茶匙。
  
   做法:
  

  这道菜是用温文休闲的心情做出来的作品。 却“干脆咸香刺辣”得很!

  清炒豆腐绿豆芽的食材和调料:

  花生豆腐 3片(切小方块)、绿豆芽 1Kg(随洗边捡弃豆芽皮)、红萝卜 半条(切丝)、青葱 5根(切段)、指天椒 5条 (切碎)、蒜蓉、姜丝、酱清、食油、麻油、盐一茶匙。

  教您清炒豆腐绿豆芽的家常做法,如何做清炒豆腐绿豆芽才好吃

  一切材料准备好了。

  文火~~坐锅点火烧热一大汤匙食油。

  把蒜蓉和姜丝盐煸成金黄色。

  放入小方块豆腐边炒带煎至干褐色。

  丢入红萝卜丝略炒。

  取过掉干水的绿豆芽配着指天椒碎倒入,

  参进青葱段,顺便洒几滴麻油一起翻炒大约2分钟。

  最后淋下少许酱清吊味。熄火盛入盘中即可。

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花生汤圆

花生汤圆做法
   材料:
   面团材料:糯米粉100克,开水50克,花生馅材料:花生50克,糖30克,猪油40克
  
   做法:
  

  1,糯米粉加入开水揉成团

  2,面团不会怎么成团,因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中

  3,这时,你就可以轻松的揉成面团了

  4,花生炒香

  5,去皮,用搅拌机搅拌成花生粉

  6,将猪油加白糖放在一个小碗中

  7,用微波炉加热,再搅拌至白糖溶化,

  8,加入花生粉

  9,搅拌好后,放入冰箱冷冻10分钟至硬。

  10,面团分成相等的大小

  11,包入花生馅

  12,揉成汤圆坯子

  13,锅中放水烧开

  14,下入汤圆,至汤圆浮起就熟了。

小诀窍

  白糖先溶化,这样煮好后,吃起来不会全是白糖粒。


  

花生芝麻汤圆

花生芝麻汤圆做法
   材料:
   糯米粉100克(约做出10个肉丸大小的汤圆),生花生50克,黑芝麻25克,白糖50克,汤原料:姜两片,片糖(白糖冰糖均可)
  
   做法:
  

  1、干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了

  2、装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都变红甚至脱落,最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦~

  3、差不多的时候就可以熄火了,用锅的余温继续把花生烘一下

  4、主角出场了!把花生和芝麻分别捣碎。

  5、最后把两种碎加上白糖,拌匀备用

  6、糯米粉加适量清水,揉成面团

  7、揪一小团面,搓圆,再用手指按一个小窝

  8、放入花生芝麻馅,轻轻捏紧封口后,揉圆.(用一个大盘子洒上干粉,把揉好的汤圆先摆放在一起,全部做好后再煮)

  9、用姜和糖先煮开糖水,放入汤圆,转中小火煮至汤圆浮起即可

小诀窍

  1、馅里面的白糖放多点会更美味

  2、用姜片煮的糖水可以趋寒暖胃,和甜汤圆也很搭

  3、和煮水饺差不多,煮汤圆的时候,水开后加入一匙冷水,反复三次,让汤圆在似滚未滚的状态煮熟,不容易破


  

花生猪蹄汤

花生猪蹄汤做法
   材料:
   猪蹄500克,花生50克,盐2克
  
   做法:
  

  1)将猪蹄刮洗干净后,与花生同煮。

  2)先用大火煮沸,再用小火煮两小时以上,以猪蹄熟烂为度。食用时可加食盐调味。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a4678.html

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