甜品列表
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双皮奶
材料:牛奶 蛋清 糖做法:【双皮奶做法】1把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。 3稍凉后,... [甜品]
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巧克力草莓棒棒糖
材料:1、草莓5颗做法:1、把黑巧克力放进微波炉里叮1分钟。 2 、把白巧克力也放入微波炉叮1分钟。 3、把草莓洗干净,再把竹签插到草莓里面。... [甜品]
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香蕉巧克力果仁麦芬
材料:过熟的香蕉1根、低筋面粉90克、可可粉10克、红糖30克、玉米油40克、牛奶50克、泡打粉2克、苏打粉2克、杏仁,瓜子仁、腰果数颗做法:1、将香蕉放保鲜袋压成泥备用;... [甜品]
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巧克力麦芬
材料:【12杯分量】做法:1、先将A组材料全部混合。 2、然后处理B组:软后好的黄油,用打蛋器打发(表面光滑,略微发白,体积变大),再慢慢加入糖粉。 3、分... [甜品]
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巧克力甜甜圈
材料:低筋面粉180克,油炸用油适量、可可粉40克,发酵粉1又1/2小匙做法:1、奶油以打蛋器打至松软后加入砂糖继续打匀,而后再加入一个鸡蛋与牛奶混合均匀 2、低... [甜品]
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黑巧克力
材料:可可脂、糖粉、可可粉、淡奶油、做法:1、将可可脂隔水加热,温度50至60度左右 2、不断搅拌可可脂使其溶化 3、可可脂溶化后加入糖粉继续搅... [甜品]
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巧克力裂纹曲奇
材料:配料:低筋面粉100克,黑巧克力100克,黄油45克,细砂糖50克,全蛋液75克(约1个半鸡蛋),可可粉12克,泡打粉1/4小勺(1.25ML),糖粉适量做法:1、黄油和黑巧克力切成小块放入碗里。... [甜品]
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欧式冰淇淋
材料:4个鸡蛋(仅蛋黄哦!),2袋(纯)牛奶,白糖(可随自己口味加哦!)做法:1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。... [甜品]
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甜菜根冰沙
材料:甜菜根半杯,冰块半杯,水50ml,淡奶适量做法:1、甜菜根去皮切小块。 2、和冰块、水一起加入料理机,搅拌成冰沙后加入淡奶即可。 小诀窍... [甜品]
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KFC—巧克力圣代
材料:鲜奶冰淇淋分70克,纯牛奶300克、巧克力酱适量、冰淇淋机、裱花枪做法:1、称量300克纯牛奶 2、加入70克鲜奶冰淇淋粉 3、充分搅拌均匀... [甜品]
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美味正宗的葡挞
材料:主料:蛋挞皮12个 做法:1、准备食材,精确称量。 2、将125克牛奶倒进容器里,然后加入48克绵砂糖。 3、加入125克淡奶油。 4、将牛... [甜品]
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干汤圆
材料:糯米粉适量,红豆沙适量,花生,黄豆适量做法:1、花生、黄豆炒熟,碾成粗粉。 2、糯米粉加温热水和成面团,分成10个剂子。 3、把每个剂子包上红豆... [甜品]
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南瓜巧克力曲奇脆
材料:非转基因菜籽油 6汤匙做法:1. 将烤箱预热至176℃,并在22.5×22.5cm的烤盘上铺上烤盘纸。 2. 往一大搅拌盘里加入非转基因菜籽油、红糖、南瓜泥、香草... [甜品]
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自制美味冰淇淋
材料:1.透明盒子(大)做法:1.把牛奶倒入小的透明盒子 2.放少许的cream 3.用胶子封紧小的透明盒子 4.把小的透明盒子放进大的透明盒子... [甜品]
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杨枝甘露
材料:芒果 1斤做法:1、芒果去皮,边角料打碎,完整的保留。 2、把边角芒果、椰浆、牛奶、白砂糖放入搅拌机,搅拌均匀。 3、水煮开,放入西米不断搅... [甜品]
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松露巧克力
材料:65%的黑巧100g 做法:1、黑巧隔热水融化,拌匀。 2、加蛋黄和室温软化并切块的黄油,搅拌。 3、加鲜奶油、糖粉、可可粉和甜酒拌匀。... [甜品]
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清凉山药卷
材料:食材:山药500g做法:1、首先将红豆煮熟用绞肉机搅了以后加玉米油和红糖炒成豆馅儿。 2、山药清洗干净。 3、去皮放到蒸锅里蒸15分钟。... [甜品]
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松露巧克力
材料:65%的黑巧100g做法:1、黑巧隔热水融化,拌匀。 2、加蛋黄和室温软化并切块的黄油,搅拌。 3、加鲜奶油、糖粉、可可粉和甜酒拌匀。... [甜品]
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香蕉奶昔
材料:一根香蕉,一包250ML的纯牛奶,一个调理机(榨汁机)做法:1、香蕉剥皮。 2、不香蕉切成段(大约5~6段)。 3、把香蕉段放到机器中,榨成泥状(如果是手动... [甜品]
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香蕉核桃冰淇淋
材料:主要食材 (2人份):做法:1、前一晚,选用已经成熟的香蕉,去除香蕉皮,切段,放入冷藏室冰冻。 2、核桃放在碗中用水浸泡软化。 3、次日早晨,将冰冻香... [甜品]