小吃列表
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雪梨蛋挞
材料:淡奶油,雪梨,纯牛奶,低筋面粉,鸡蛋黄,冰糖,柠檬,白砂糖做法:1、提前将雪梨去皮,切块,放小锅内,加冰糖煮熟。 2、将淡奶油、纯牛奶、白砂糖放在小锅里,用小火加... [小吃]
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自制简单豆腐脑
材料:两瓶花生牛奶,一盒脱脂豆腐。做法:现将两瓶花生牛奶倒入锅中,再将脱脂豆腐用平勺慢慢要出放入锅中。放半盒即可。& #40;如果喜欢吃甜的人可以放一点糖)文火煮5分钟... [小吃]
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自制驴打滚
材料:主料:黄豆面100克 糯米粉100g做法:1.将黄豆面放锅中,用小火慢慢炒熟 2.糯米粉放盆中 3.加适量温水,将糯米粉活成柔软的面团 4.... [小吃]
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自己做简单放心又美味的超级小吃——卤凤爪
材料:鸡脚十个,姜一块,八角两个,桂皮一小块,指天椒四个,冰糖一块,盐适量,老抽一匙、料酒两匙。做法:1.将鸡爪洗净切去鸡爪尖,烧开水,倒入一匙料酒,下入鸡爪氽烫2、3分钟捞出过... [小吃]
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简易蛋挞
材料:牛奶、鸡蛋、炼乳、白砂糖、低筋面粉做法:1、制作挞水:蛋黄中加入白糖,搅至糖融化,再加入低粉,最后加入牛奶搅匀即可。 2、飞饼两张,重叠起来略微放软。... [小吃]
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萝卜丝鸡蛋饼
材料:白萝卜,胡萝卜,中精面粉 做法:1、取一大碗放面粉大约4汤勺+盐2g+2个鸡蛋+水一杯,搅拌成糊状,可稍许厚些。 2、胡萝卜、白萝卜分别去皮刨细丝。刨细的目... [小吃]
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鸡丝凉皮
材料:主料:鸡脯肉 、凉皮做法:第一步:鸡脯肉 、黄瓜、木耳切丝,放入盘内。 第二步:将部分红椒、青椒切丝放入盘内。 第三步:凉皮切条... [小吃]
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山西小吃—油炸糕的做法
材料:山西小吃——炸油糕~在北方人看来,山西、陕西都属老西儿,老西儿们都擅长面食,老西儿的小吃都很美味~~山西话说炸油糕的那个油字声调降下来,而糕字几乎是轻声,听起来很可... [小吃]
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济南名小吃——油旋的做法
材料:面粉500g 清水300g 葱花 猪大油 盐 花椒粉做法:1、将水和面安比例和起,用揣加揉的手法,至表面光滑,盖湿布饧15分钟; 2、猪油、葱花、盐、花椒粉搅匀备... [小吃]
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老北京的经典风味小吃——美丽的蝴蝶酥
材料:佳节到,送礼传情达意,送上亲自制作的老北京蝴蝶酥,即能表达心意,又不失体面。酥皮的制作非常适合年味浓郁的中国年。做法:1.1.面粉倒入碗中,加入白砂糖,盐混合2.加入... [小吃]
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老北京的经典风味小吃——美丽的蝴蝶酥
材料:佳节到,送礼传情达意,送上亲自制作的老北京蝴蝶酥,即能表达心意,又不失体面。酥皮的制作非常适合年味浓郁的中国年。做法:1.1.面粉倒入碗中,加入白砂糖,盐混合2.加入... [小吃]
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香炸鸡蛋豆腐
材料:豆腐,鸡蛋,盐,油做法:1、十字对切将豆腐切成4小块。 2、加入盐腌制2-5小时,配稀饭的建议多放点盐,要用来炒菜用的就少放点,这样腌制过后的豆腐增加了硬度... [小吃]
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自家麻辣烫的做法
材料:番茄,鱼丸,肉丸,脆肠,蟹棒,海带,粉丝,土豆片,生菜,油麦菜,香菜,小青菜,高汤,蒜汁,芝麻酱,小辣椒,花椒,油做法:1.锅内放油,小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃,然后将去皮后切丁的... [小吃]
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美味蛋挞
材料:鸡蛋4个,牛奶250毫升,奶油2大勺,糖适量,酥皮做法:1、鸡蛋、牛奶、奶油、糖混合在一起搅拌均匀。 2、用圆形的模具将酥皮剪裁成圆形,稍微大一点,因为最后... [小吃]
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芒果蛋挞
材料:面粉6勺,鸡蛋3个,白糖5勺 ,牛奶100ml,芒果1个,油做法:1、白糖+牛奶煮沸,变成甜牛奶。 2、把鸡蛋打在面粉上,加上甜牛奶,三者搅拌均匀,直到搅成奶油状。... [小吃]
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四川豆腐脑
材料:原料: 做法:1. 把黄豆用水发胖。 2. 锅里放些油,用小火(我是用的 sim 档)把黄豆慢慢炸干。就和炸花生米一样。炸的时候不时地翻动一下。当黄豆由浅黄色变... [小吃]
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美味蛋挞
材料:鸡蛋4个,牛奶250毫升,奶油2大勺,糖适量,酥皮做法:1、鸡蛋、牛奶、奶油、糖混合在一起搅拌均匀。 2、用圆形的模具将酥皮剪裁成圆形,稍微大一点,因为最后要... [小吃]
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双料双味蛋挞
材料:挞皮:面粉260g、黄油120、糖粉60g、鸡蛋1个做法:1、将鸡蛋打散、搅打均匀,黄油切小粒; 2、蛋液中加入糖粉; 3、充... [小吃]
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放心油条
材料:面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量做法:做法 1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟;... [小吃]
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放心油条
材料:面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量做法:... [小吃]