土豆小披萨
材料:
土豆1个，洋葱半个，火腿肠1根，青椒1个，马苏里拉奶酪适量，番茄酱适量，黄油10g，黑胡椒粉，盐少许
做法:
1.将土豆洗净刨去外皮，用擦丝器擦成丝
2.黄油切小块
3.在土豆丝里加入黄油块、盐和黑胡椒粉拌匀
4.放入烤盘中压紧，放入预热200度的烤箱中烘烤15分钟
5.洋葱切碎，青椒切圈，火腿肠切片备用
6.从烤箱取出烤好的土豆，在上面涂抹一层番茄酱，撒上少许马苏里拉奶酪
7.再放上火腿肠、洋葱和青椒放入烤箱烤10分钟，最后取出来撒上一层马苏里拉奶酪再烤5分钟即可
土豆小披萨
材料:
土豆1个，洋葱半个，火腿肠1根，青椒1个，马苏里拉奶酪适量，番茄酱适量，黄油10g，黑胡椒粉，盐少许
做法:
1.将土豆洗净刨去外皮，用擦丝器擦成丝
2.黄油切小块
3.在土豆丝里加入黄油块、盐和黑胡椒粉拌匀
4.放入烤盘中压紧，放入预热200度的烤箱中烘烤15分钟
5.洋葱切碎，青椒切圈，火腿肠切片备用
6.从烤箱取出烤好的土豆，在上面涂抹一层番茄酱，撒上少许马苏里拉奶酪
7.再放上火腿肠、洋葱和青椒放入烤箱烤10分钟，最后取出来撒上一层马苏里拉奶酪再烤5分钟即可
小披萨
材料:
面糰：150公克，低筋面粉100公克，细砂糖25公克，盐4公克，快发干酵3公克，起士粉5公克，水20公克，馅料：6朵，培根8片，蕃茄酱100公克，红甜椒丝适量，黄甜椒丝适量，披萨乳酪适量，沙拉酱适量，黑胡椒少许
做法:
1.面糰制作：将面糰的材料一起用手揉成糰后，让面糰松弛约40分钟后，再用手揉至光滑。再将面糰分割成2个面糰，每个约重200公克。
2.再让作法1的2个面糰一起松弛约15分钟后，分别?开成八吋，厚度约为0.5公分的圆形薄片。
3.馅料制作：先将菌菇洗净后沥干水份，并切片备用；培根8片切小片，备用。再将作法2所做成的2片面皮，分别涂?上蕃茄酱后，再依序撒上菌菇片、红甜椒丝、黄甜椒丝与培根片。
4.再于作法3上撒上适量的披萨乳酪、沙拉酱与黑胡椒后，放入已预热好的烤箱中以上火200℃、下火200℃，烘烤约15分钟，出炉后切成小片即可。
烤小披萨
材料:
披萨面饼皮2个，蕃茄酱3大匙，洋葱末3大匙，青椒适量，培根适量，小黄瓜适量，起司适量，胡椒粉1小匙，起司粉2大匙
做法:
(1)把青椒、小黄瓜、培根洗净，并切成自己喜欢的样子，切丝或切丁备用。起司切丝备用。
(2)披萨面饼上先涂蕃茄酱，边边预留1公分，再随自己喜好，放上材料，最后再放起司丝即可。
(3)将电锅洗净擦干，先压下开关预热，再放入披萨，开关处可略用重物压着，使其保持加热状态，盖上盖子烤约15分钟左右，取开重物使开关跳起，盛起切片放入盘中即可食用。可随个人口味添加胡椒粉与起司粉。
烤小披萨
材料:
披萨面饼皮2个，蕃茄酱3大匙，洋葱末3大匙，青椒适量，培根适量，小黄瓜适量，起司适量，胡椒粉1小匙，起司粉2大匙
做法:
1.)把青椒、小黄瓜、培根洗净，并切成自己喜欢的样子，切丝或切丁备用。起司切丝备用。
2.)披萨面饼上先涂蕃茄酱，边边预留1公分，再随自己喜好，放上材料，最后再放起司丝即可。
3.)将电锅洗净擦干，先压下开关预热，再放入披萨，开关处可略用重物压着，使其保持加热状态，盖上盖子烤约15分钟左右，取开重物使开关跳起，盛起切片放入盘中即可食用。可随个人口味添加胡椒粉与起司粉。
迷你阳光小披萨之小试身手
材料:
高筋面粉100g，黄油8g，发酵粉3g，盐少许，鸡蛋半个，番茄，洋葱末，玉米粒，金枪鱼罐头。
做法:
1、先将高筋面粉与少许精盐、黄油和发酵粉等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用（在容器中盖上保鲜膜静止30分钟约膨胀至先前的两倍大小）；
2、把发酵好的面团擀成饼状，抹上一层番茄汁，铺上各种辅料，最后铺上切碎的奶酪和黑胡椒，放入有烧烤功能的微波炉烘烤出炉，切成小块即成。
小诀窍
1、盘底要先刷一层油，再放入面坯
2、将番茄酱抹于饼底上时注意不要抹到太边上了，否则容易烤焦
3、用叉子在面坯上留气孔，防止烤的时候饼会起来
微波炉小披萨（懒人版）
材料:
1.切片面包 2.番茄酱 3.奶酪 4.菠萝 5.得利斯火腿 6.小西红柿/黄桃（这一步可以不要）
做法:
1.在切片面包上抹上一层番茄酱再撒上一层奶酪
2.火腿切片，菠萝，黄桃切丁
3.先铺一层火腿，再放上菠萝和黄桃，再撒上一层奶酪
4.放进微波炉大火微一两分钟
香喷喷的微波炉小披萨就出炉啦~
土司培根小披萨
材料:
吐司片，培根，奶酪，披萨酱（或者番茄酱），西兰花，洋葱，口蘑，小西红柿
做法:
1、西兰花撕成小朵。
2、口蘑切片，用开水烧一下。
3、小西红柿切片，奶酪切片，洋葱切丝。
4、将吐司片均匀涂上一层披萨酱或者番茄酱。
5、加上一层奶酪片。
6、再依次铺上处理好的蔬菜。
7、加上培根，再铺上一层奶酪片。
8、放入预热好200度的烤箱中，烤8-10分钟至土司表面金黄、奶酪融化即可。
小诀窍
材料可以随意喔，培根可以换香肠或者牛肉。
土豆小白菜汤
材料:
土豆1个，小白菜200克，盐适量，鸡精适量
做法:
1.将土豆去皮，切成2厘米的长条，放入冷水中浸泡(主要防止土豆变黑）；
2.将小白菜洗净切成3厘米长的段；
3.锅中放入300ml水，烧开后，放入土豆条，将土豆煮至软烂；
4.放入小白菜，烧开，放入盐和鸡精调味即可。
鸡汁土豆小金鱼
材料:
土豆250克，纯牛奶少许，植物黄油20克，鸡汤少量，盐少量，香菜叶少量，香葱末少许，黄瓜皮少量，红椒少量
做法:
1.锅内放适量水开后加入削皮洗净的土豆（可以把土豆切小块更好熟），煮熟后捞出放入另一小锅，仔细压碎成土豆泥（尽可能压碎点，约碎口感会越细腻，如果你想用搅拌机也可以）。
2.在土豆泥中加入少量纯牛奶及黄油，加入少量鸡汤然后充分搅拌均匀，用小火熬一会后加少量盐、香葱末搅匀即可出锅。
3.待稍晾凉后做成一个个小椭圆球，摆在盘子里。然后用的香菜叶做鱼尾巴，黄瓜皮做鱼背鳍和胸鳍（用小刀修出外形）。金鱼眼就用红甜椒的边角料切成小丁来做就行。
小诀窍
好了，可爱的美味小金鱼就完成了。当然如果不想那么麻烦，就直接做成小圆球好了。或者直接吃也是可以的。但是你真的不想试试吗？拿出儿时做手工的劲头来吧～看看你的童心还有几分，试一试自己有没有艺术细胞^_^ (此菜是我为《动动画世界》杂志制作，刊登在该杂志的7/8月合刊^_^)
自制土豆小卷饼
材料:
土豆，面粉，肉，紫甘蓝，盐，蚝油，老抽，花椒粉
做法:
1.土豆煮熟打成泥，加上面粉，少许盐揉成光滑的面团醒二十分钟，擀成饼皮烙出熟。
2.肉馅加入调料后腌入味再炒熟。
3.把肉馅加入饼中，再放上紫甘蓝卷起食用即可。