五彩缤纷土豆泥
材料:
土豆，干香菇，胡萝卜，鹌鹑蛋，小葱，史云生浓缩高汤，清水
做法:
1、干香菇泡发后，切细小的小丁。
2、胡萝卜也切碎。
3、鹌鹑蛋煮熟，将蛋清和蛋黄分开。
4、把鹌鹑蛋的蛋清切碎。
5、土豆蒸熟。
6、锅内倒少量橄榄油，把香菇碎和胡萝卜碎炒熟。
7、土豆、香菇碎、胡萝卜碎、鹌鹑蛋黄、鹌鹑蛋蛋清碎混合一起碾碎。
8、浓缩高汤用少许清水搅开。
9、把用水搅开的浓缩高汤倒入土豆泥里，充分搅拌，装盘，撒少许小葱花即可。
小诀窍
1、香菇一定要用干香菇泡发，鲜香菇味道要差好多。
2、香菇、胡萝卜、鹌鹑蛋一定要切碎碎的，这样每一口下去，绵软的土豆里既能品尝到颗粒的感觉，增加口感上面的层次，又不至于颗粒太大，影响感觉。
3、炒香菇胡萝卜的橄榄油一定要少放，不然成品油油的不好吃。
4、所有食材已经要充分搅拌碾碎，这样口感才好。
5、用史云生浓缩高汤味道很足、很香，所有不用其他调料了，也可以用自己熬得高汤加盐和牛肉粉或者鸡精调味。
6、放适量清水会使成品不至于太干，影响口感，但是也要酌量，水太多，就成土豆浓汤袅~~~
五彩缤纷土豆泥
材料:
土豆，干香菇，胡萝卜，鹌鹑蛋，小葱，史云生浓缩高汤，清水
做法:
1、干香菇泡发后，切细小的小丁。
2、胡萝卜也切碎。
3、鹌鹑蛋煮熟，将蛋清和蛋黄分开。
4、把鹌鹑蛋的蛋清切碎。
5、土豆蒸熟。
6、锅内倒少量橄榄油，把香菇碎和胡萝卜碎炒熟。
7、土豆、香菇碎、胡萝卜碎、鹌鹑蛋黄、鹌鹑蛋蛋清碎混合一起碾碎。
8、浓缩高汤用少许清水搅开。
9、把用水搅开的浓缩高汤倒入土豆泥里，充分搅拌，装盘，撒少许小葱花即可。
小诀窍
1、香菇一定要用干香菇泡发，鲜香菇味道要差好多。
2、香菇、胡萝卜、鹌鹑蛋一定要切碎碎的，这样每一口下去，绵软的土豆里既能品尝到颗粒的感觉，增加口感上面的层次，又不至于颗粒太大，影响感觉。
3、炒香菇胡萝卜的橄榄油一定要少放，不然成品油油的不好吃。
4、所有食材已经要充分搅拌碾碎，这样口感才好。
5、用史云生浓缩高汤味道很足、很香，所有不用其他调料了，也可以用自己熬得高汤加盐和牛肉粉或者鸡精调味。
6、放适量清水会使成品不至于太干，影响口感，但是也要酌量，水太多，就成土豆浓汤袅~~~
缤纷土豆泥
材料:
土豆(马铃薯)2个，黄瓜根，香肠根，胡萝卜1少许，紫甘蓝(卷心菜)1少许，牛奶杯，胡椒粉1点点，生菜1把，（可选）千岛酱或沙拉酱1大匙
做法:
1.土豆洗净、去皮，上锅蒸熟后，用大调羹捻成泥；
2.土豆泥中中加入半杯牛奶拌匀
3.香肠、黄瓜、胡萝卜切丁，紫甘蓝切碎丝
4.土豆泥中拌适量胡椒粉，调少许盐
5.准备好的菜菜放入土豆泥中混合均匀，装入裱花袋中挤成自己喜欢的样式即可。
小诀窍
土豆泥过筛口感会更细腻 依个人口味，食材可增减
缤纷土豆泥
材料:
土豆，火腿肠，黄瓜，胡萝卜，玉米粒，沙拉酱
做法:
1、土豆洗净去皮，切片蒸熟。
2、火腿肠、黄瓜、胡萝卜切丁。
3、蒸熟的土豆放入保鲜袋中用擀面杖压成泥。
4、土豆泥中拌适量沙拉酱，调少许盐和鸡精。
5、将准备好的材料放入土豆泥中混合均匀，即可食用。可根据个人喜好淋上酱汁调味。
五彩缤纷回锅肉
材料:
五花肉，红椒，大蒜，小笋，豆腐干，韩国辣椒酱，芝麻甜酱，蒜头，干辣椒，芝麻油，生抽，料酒，白糖，家乐浓汤宝（老母鸡汤）
做法:
1、所有材料洗净，将豆腐干切长块、大蒜、小笋切段，红椒切块，蒜头拍扁，干辣椒切小段备用。
2、五花肉焯过后切薄片。
3、爆香大蒜头后，放入五花肉油爆之后，小火拌炒逼出油来，有点略焦最好。
4、放入干辣椒拌炒。
5、放一匙甜酱、一匙辣椒酱拌炒。
6、加入豆干、小笋拌炒。
7、汤宝兑小半碗水倒入大火煨煮。
8、见开始收汁后，加入料酒、糖、生抽、少许盐调味大火拌炒。
9、加红椒、大蒜进去继续拌炒至断生。
10、出锅前淋少许芝麻油即可。
五彩缤纷的素馅饼
材料:
中筋面粉1.5杯，热水0.6杯，凉水2大匙，瓠子0.5杯，胡萝卜2根，白蘑菇5个，鸡蛋2个，小葱1根，素油1大匙，香油适量，盐适量
做法:
1.和面， 先放热水， 把面粉用筷子搅成雪花状， 再放凉水; 面要和的软， 所以面要是干的话， 就放点水; 面饧至少20分钟; 再揉到光滑， 分成10份
2.把馅原料剁碎， 加香油和素油， 盐， 拌匀， 放在冰箱里， 出来的水可以滤出
3.包馅饼其实可繁可简， 可以把面擀成长方薄片， 中间放馅， 折成一个小包袱， 就行啦。
4.平底锅放少许油， 中大火， 油热后， 把饼放入， 改中火， 煎到两面金黄， 沿锅边加几滴热水， 盖上盖煎1分钟， 再翻个， 煎到水干为止。
小诀窍
用不粘锅比较好，因为可以少放油。油放得少, 中间点水的时候就稍微多放一点水, 可分两次, 主要是要面皮比较软
五彩缤纷
材料:
芡实半斤，百合一个，香菜一棵，胡萝卜半个，盐，油少许
做法:
1.芡实解冻、胡萝卜切粒、百合剥瓣、香菜切段。
2.锅内放少许油加热后放入芡实煎炒一会（这样可使芡实比较有嚼头，口感好）。
3.接着放胡萝卜丝翻炒片刻后加百合（如果喜欢脆甜的百合炒一会就可以了，想吃面的就炒久些），最后时放入香菜再加盐调味即可。
挪威三文鱼の五彩缤纷什锦
材料:
青椒，黄椒，挪威三文鱼粒，洋葱，松子仁，红椒，盐，罗勒酱
做法:
1.将青椒，黄椒，红椒和洋葱切入小块
2.将三文鱼粒用柠檬盐腌制下
3.将步骤1进入煸炒3分钟后放入三文鱼粒，中火平煎（放入三文鱼后不要翻炒，以免鱼肉散）再放入松子仁
4.装盘
五彩缤纷大杂拌
材料:
黄瓜，甘蓝，蛋皮，红椒，海带，盐，糖，醋，香油，蒜
做法:
1.黄瓜、甘蓝、蛋皮、红椒、海带洗净切丝；
2、加盐、糖、醋、香油、蒜，拌匀即可食用！
五彩缤纷-----莓汁虾仁
材料:
虾仁豌豆玉米草莓熟黑芝麻适量，盐料酒少许
做法:
1.草莓去蒂，用淡盐水洗净切成丁，剩余的用料理机打成汁液
2.虾仁用少许盐，料酒腌制五分钟，下开水汆熟，捞出沥水
3.豌豆，玉米焯至断生.捞出沥水
4.把所有材料混合均匀，淋上草莓汁，撒点黑芝麻
小诀窍
小唠叨:1,虾仁用料酒,盐小腌会,是为了除腥,口味不至于太淡 2,焯豌豆玉米的水里最好撒点盐和少许色拉油,为了使焯过水的豌豆和玉米不变颜色
五彩缤纷凉拌时蔬
材料:
菜花半个，胡萝卜半个，辣椒1个，水发木耳适量，香菜，糖，醋，蒜，盐，味素，辣椒油
做法:
1、蔬菜都清洗干净。把菜花掰小半，入开水中煮熟。
2、再放入胡萝卜片、辣椒块、木耳煮熟，放入凉水，再沥干待用。
3、把煮好的蔬菜一起放入小盆中，加入少许精盐、味素、辣椒油、香菜、醋、糖拌匀即可。