吐司Pizza

　　 材料:
　　 吐司面包1片，萨拉米香肠3片，红椒黄椒各3-4片，胡萝卜玉米豌豆粒少许，马苏里拉奶酪丝1小碗，番茄酱1/2碗，芝士1片。
　　
　　 做法:
　　

　　1、将番茄酱涂抹在吐司面包上，盖上芝士片。

　　2、依次摆放萨拉米香肠，红黄彩椒，胡萝卜玉米豌豆粒，最上面撒一层马苏里拉奶酪丝。

　　3、烤箱提前预热至200℃，烤10分钟即可。这里一般要垫上铝箔纸的，不容易烤焦，我忘了放了。

小诀窍

　　这里小赵只做了一人份哦，家里有几口人就可以做几份，食材也可以换成任何你喜欢的食材，只要水分不是特别多的都很合适。做炒菜时剩下的甜椒、玉米、香菇，或者做三明治时没用完的香肠、培根、火腿，只要看到冰箱里有剩下类似的食物，便可以做一顿美味的吐司披萨，这样食物也能发挥她的最大价值。

　　因为我特别爱吃芝士，所以又单独加了一片。

　　马苏里拉奶酪丝可以在淘宝上买，她的作用是拉丝。其他的食材超市都可以买到。

　　有兴趣的朋友可关注小赵的公众号：小赵爱美食，添加小赵私人号：3456135

　　

烤吐司PIZZA

　　 材料:
　　 吐司，奶油，沙拉酱，金枪鱼，杂菜粒1大匙，马苏里拉
　　
　　 做法:
　　

　　1.吐司涂上奶油铺上一层沙拉酱和金枪鱼混合馅.

　　2.再洒上杂菜粒一大勺，上面放马苏里拉或早餐奶酪180度烤到奶酪变金黄色就好了.

小诀窍

　　非常香酥的面包片.很赞.可以根据自己喜好加海鲜等.要易熟的啊!

　　

烤吐司PIZZA

　　 材料:
　　 材料
　　
　　 做法:
　　

　　喜欢美食的小雨濛濛

　　

吐司Pizza

　　 材料:
　　 吐司面包1片，萨拉米香肠3片，红椒黄椒各3-4片，胡萝卜玉米豌豆粒少许，马苏里拉奶酪丝1小碗，番茄酱1/2碗，芝士1片。
　　
　　 做法:
　　

　　1、将番茄酱涂抹在吐司面包上，盖上芝士片。

　　2、依次摆放萨拉米香肠，红黄彩椒，胡萝卜玉米豌豆粒，最上面撒一层马苏里拉奶酪丝。

　　3、烤箱提前预热至200℃，烤10分钟即可。这里一般要垫上铝箔纸的，不容易烤焦，我忘了放了。

小诀窍

　　这里小赵只做了一人份哦，家里有几口人就可以做几份，食材也可以换成任何你喜欢的食材，只要水分不是特别多的都很合适。做炒菜时剩下的甜椒、玉米、香菇，或者做三明治时没用完的香肠、培根、火腿，只要看到冰箱里有剩下类似的食物，便可以做一顿美味的吐司披萨，这样食物也能发挥她的最大价值。

　　因为我特别爱吃芝士，所以又单独加了一片。

　　马苏里拉奶酪丝可以在淘宝上买，她的作用是拉丝。其他的食材超市都可以买到。

　　有兴趣的朋友可关注小赵的公众号：小赵爱美食，添加小赵私人号：3456135

　　

玛格丽特土司PIZZA

　　 材料:
　　 薄片土司4片，蕃茄酱80g，美奶滋20g，起司丝适量，新鲜罗勒8片
　　
　　 做法:
　　

　　1.土司烤酥备用。

　　2.蕃茄酱与美奶滋调匀成抹酱备用。

　　3.将土司均匀涂上一层作法2的抹酱，再均匀撒上适量起司丝，最后摆上新鲜罗勒叶，放入烤箱以180℃烘烤约10分钟，至起司丝融化略有焦色即可。

　　

我的Pizza我做主一一海鲜腊肠pizza

　　 材料:
　　 9寸披萨皮材料：高筋面粉80克，低筋面粉35克，水70克，橄览油10克，细砂糖6克，干酵母1/3小勺，盐1/3小勺，奶粉5克，马苏里拉芝士120克(我无马苏里拉芝士，放了法囯百吉福原味芝士片)。，披萨酱材料：西红柿200克，大蒜3辨，黄油30克，洋怱50克，盐适量，黑胡椒粉1小勺，牛至叶1小勺，罗勒1/2小勺，糖1大勺，饼馅材料：广式腊肠一条，火腿片适量，红，青灯笼椒各一个，鲜虾肉100克
　　
　　 做法:
　　

　　具体做法与步骤，请看COCO大家姐的美食博客

　　www.blog.sina.com.cn/coco8383

小诀窍

　　小提示：最意想不到的是，用广式腊肠做披萨，竟出奇的好吃，别有一翻中国风味。

　　

pizza面坯和pizza酱

　　 材料:
　　 面粉300克  干酵母5克温水180ml黄油20克盐1/2茶勺  糖1茶勺西红柿3个  洋葱半个  黄油10克  罗勒黑胡椒  盐  糖  鸡精  备注：这是做两张pizza的原料，你可以根据喂养人数的多少，酌量增加或减少哈！面坯
　　
　　 做法:
　　

　　1）将干酵母倒入温水中，静置10分钟。

　　2）将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。揉啊揉啊揉啊揉，揉成团后，加入黄油，继续用蹄子不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜饧置2小时后，将胖面团强行减肥。

　　3）把面团擀成圆片，放入烤盘中，整型。然后用叉子扎一些小孔。

　　pizza酱做法：

　　4）文火在锅中融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。

　　5）出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱，冷却备用。

　　

彩虹pizza 彩虹pizza

　　 材料:
　　 高粉 200g
　　
　　 做法:
　　

　　将除了橄榄油外的面团的材料搅匀，加入橄榄油揉匀，室温发酵一个小时

　　将面团擀成圆饼，如果面团收缩的厉害就松弛一下再擀，擀成合适的大小，我这个直径25cm左右

　　面团上涂番茄酱或pizza酱，如果用番茄酱再撒点干的牛至。撒一层马苏里拉。各色蔬菜切成差不多的大小，按颜色的过渡一行行排起来，最后喷上一些橄榄油烤箱预热220度，烤20分钟即可。烤箱预热220度，烤20分钟即可。

　　

波特酒少司port wine sauce

　　 材料:
　　 1.25L 红波特酒
　　
　　 做法:
　　

　　1 用不锈钢的少司锅将波特酒煮至浓缩到3/4量。

　　2 加入红糖水、玉米淀粉调浓度。

　　3 盐、胡椒调味。

　　4 上菜前加入黄油搅拌均匀。

　　

一款吐司的九种早餐变化-中种白吐司

　　 材料:
　　 原料：
　　
　　 做法:
　　

　　做法：

　　1、将A的牛奶和酵母先混合均匀，再倒入糖，混匀，最后倒入高粉，不必下手，用筷子搅拌混匀即可，覆盖发酵至三倍大。

　　2、将B中除了黄油之外的原料和发酵好的酵头1混合均匀，揉至面筋扩展，加入软化黄油，继续揉至完全阶段，收圆入盆，覆盖好，于温暖处发酵30-40分钟。

　　3、取出面团，分割成三等份，滚圆，中间发酵20分钟。

　　4、逐个擀开，翻面，左右分别向中间折，压实，再由上而下紧密卷起。

　　5、于温暖处进行最后发酵。

　　6、烤箱下层，180度40分钟，上色后盖锡纸。

　　

过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条

　　 材料:
　　 主料：土司片3片
　　
　　 做法:
　　

　　1. 吐司切成1厘米宽的吐司条；

　　2. 黄油切小粒，放入微波可用的容器；

　　3. 盛装黄油的容器送入微波炉，低火加热1分钟，至黄油融化；

　　4. 吐司条浸入黄油，裹满黄油液；

　　5. 烤盘铺油纸，放入沾满黄油的吐司条，烤箱200度预热，中层烤5分钟；

　　6. 取出，逐个翻面，再继续烤3分钟；

　　7. 取出吐司条，趁热撒上细砂糖；

　　8. 再撒少许椰蓉，晾凉即可食用。

小诀窍

　　1. 吐司也可根据自己的喜好切成其他形状，注意体积不要太大；

　　2. 黄油切成小粒，可缩短融化的时间；

　　3. 微波炉融化黄油时采用解冻或低火，温度过高容易喷溅；

　　4. 烘烤时间供参考，根据自家烤箱温度调节，烤至吐司变色即可。

　　

本文来源：https://www.xiaochi7.com/caipu/a142420.html