蔬菜低卡馅三明治

　　 材料:
　　 小黄瓜25g，莴苣30g，洋葱35g，彩茄30g，苹果35g，黑胡椒适量，软化奶油适量，圆型炸面包1份
　　
　　 做法:
　　

　　1.将小黄瓜、苹果切片；彩椒、洋葱洗净切丝沥干备用。

　　2.将圆型炸面包切开，抹上软化奶油，再将小黄瓜片、苹果片、彩椒丝、洋葱丝、莴苣夹入即可食用。

　　

蔬菜低卡馅三明治

　　 材料:
　　 小黄瓜25g，莴苣30g，洋葱35g，彩茄30g，苹果35g，黑胡椒适量，软化奶油适量，圆型炸面包1份
　　
　　 做法:
　　

　　1.将小黄瓜、苹果切片；彩椒、洋葱洗净切丝沥干备用。

　　2.将圆型炸面包切开，抹上软化奶油，再将小黄瓜片、苹果片、彩椒丝、洋葱丝、莴苣夹入即可食用。

　　

蔬菜美味馅三明治

　　 材料:
　　 彩椒25g，番茄1片，莴苣15g，火腿35g，起司1片，沙拉酱15g，圆型炸面包1个
　　
　　 做法:
　　

　　1.将莴苣洗净切丝并沥去水份；蕃茄切片并沥去水份备用。

　　2.将圆型炸面包以横刀切开，抹上沙拉酱，排入莴苣、番茄、起司、彩茄和捲成圆筒形的火腿即可。

　　

火腿蛋馅三明治

　　 材料:
　　 火腿45g，水煮蛋1颗，豆苗少许，美乃滋20g，长型炸面包1份
　　
　　 做法:
　　

　　1.将水煮蛋剥去外壳后切片；火腿切薄片备用。

　　2.将炸好的面包以横刀切开，涂上美乃滋后，夹入火腿片、水煮蛋、豆苗即可。

　　

辣味洋葱培根馅三明治

　　 材料:
　　 洋葱160g，培根55g，辣椒末5g，蒜末10g，沙拉油1大匙，黑胡椒适量，巴西里适量，软化奶油适量，圆型炸面包1份，蚝油20g，酱油15g，糖10g，盐6g
　　
　　 做法:
　　

　　1.将洋葱、培根切丝备用。

　　2.热油锅，以中小火将培根丝炒香约2∼3分钟至略逼出油分，再放入辣椒末、蒜末、洋葱丝炒香，熄火前加入所有调味料拌炒均匀即为馅料。

　　3.将圆型炸面包切开，抹上软化奶油后，将作法2的馅料夹入，攦上黑胡椒、巴西里即可。

　　

热狗馅三明治

　　 材料:
　　 热狗1根，沙拉油1大匙，小黄瓜20g，芥末少许，番茄酱少许，黑胡椒少许，酸黄瓜末少许，洋葱圈少许，长型炸面包1份
　　
　　 做法:
　　

　　1.取一锅，放入约1/3锅的水量煮至开滚后，将热狗放入以小火煮4∼5分钟即捞起。

　　2.另热一平底锅，倒入沙拉油烧热后，将作法1的热狗以小火煎约2∼3分钟至外表呈金黄色微焦时起锅，待热狗变凉后于表层以刀尖画数刀（不切断），将小黄瓜塞入缝中。

　　3.长型炸面包中间切开但不切断，夹入作法2的热狗，再淋上芥末、蕃茄酱，洒上酸黄瓜末、洋葱圈、黑胡椒粉即可。

　　

马铃薯沙拉馅三明治

　　 材料:
　　 马铃薯1个，紫高丽25g，萝卜婴15g，水煮蛋1个，美乃滋65g，小黄瓜丁35g，芹菜丁35g，火腿丁40g，长型炸面包1份
　　
　　 做法:
　　

　　1.将水煮蛋剥去外壳后切片；萝卜婴、紫高丽洗净切丝并沥干水份备用。

　　2.将马铃薯连皮一起放入滚水中煮软至熟透表皮破裂时即捞起，剥去外皮后，以大汤匙压成粗碎泥状，并与美乃滋、小黄瓜丁、芹菜丁、火腿丁混何拌匀即为馅料。

　　3.长型炸面包中间切开但不切断，夹入作法2的馅料，再排入水煮蛋片、紫高丽丝、萝卜婴丝即可。

　　

健康低卡三明治

　　 材料:
　　 黑胡椒火腿40g，水煮蛋1个，小黄瓜32g，萝卜婴15g，低卡优格45g
　　
　　 做法:
　　

　　1.水煮蛋以切器切成片。

　　2.将面包抹上优格后，夹入黑胡椒火腿、小黄瓜、萝卜婴和作法1的水煮蛋切片，轻压后切开，即可食用。

　　

蔬菜沙拉三明治

　　 材料:
　　 Ａ.综合冷冻蔬菜少许，火腿丁少许，白煮蛋1颗，白土司2片，奶油适量，美生菜1片，Ｂ.美乃滋适量，盐少许，胡椒粉少许，柠檬汁少许，芥末酱少许
　　
　　 做法:
　　

　　1.将综合冷冻蔬菜与火腿丁汆烫后，沥干水分备用。

　　2.白煮蛋切碎，拌入作法1与所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉备用。

　　3.白土司放入烤箱以120℃烤1分钟至热，切去边皮，抹上一层薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉酱、美生菜，叠上另一层吐司切成长方形即可。

　　

火腿蔬菜三明治

　　 材料:
　　 面白片3片，生菜1片，鸡蛋1个，火腿1片，千岛沙拉酱或番茄酱，西红柿1个
　　
　　 做法:
　　

　　1、将鸡蛋打散，开火，锅倒入适量油烧5-6分熟，倒入鸡蛋，平铺在锅底，转中小火，将锅轻微晃动，使鸡蛋不粘锅底，等鸡蛋底熟了，将鸡蛋翻一下，煎熟，关火，装盘备用。

　　2、生菜、西红柿洗好，西红柿横切。

　　3、拿一片面白片，涂上沙拉酱放一片生菜，再涂沙拉酱，放鸡蛋，再涂沙拉酱，再放一片面包片，再涂沙拉酱，再放西红柿，再涂沙拉酱，再放火腿，再涂沙拉酱，再放面包片。

　　4、将三明治四边切掉，用牙签固定，再斜对角切两下，摆盘就可以吃了哦！

小诀窍

　　1、面包片最好加热一下，不加热也可以。

　　2、酱可以换成番茄酱，不过因为有西红柿了，口感就没有放沙拉酱好，个人喜欢用咸的沙拉酱

　　

蔬菜沙拉三明治

　　 材料:
　　 Ａ.综合冷冻蔬菜少许，火腿丁少许，白煮蛋1颗，白土司2片，奶油适量，美生菜1片，Ｂ.美乃滋适量，盐少许，胡椒粉少许，柠檬汁少许，芥末酱少许
　　
　　 做法:
　　

　　1.将综合冷冻蔬菜与火腿丁汆烫后，沥干水分备用。

　　2.白煮蛋切碎，拌入作法1与所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉备用。

　　3.白土司放入烤箱以120℃烤1分钟至热，切去边皮，抹上一层薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉酱、美生菜，叠上另一层吐司切成长方形即可

　　

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