西餐列表
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花生酪
材料:(此量为一人份大约一小碗)做法:1. 称量生的红皮花生(建议带皮)55g、生糯米20g,准备好过滤水(或纯净水)。 2. 将带皮花生和糯米放一个碗里用水浸泡至软(建议3... [西餐]
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黑椒牛排
材料:牛排 做法:把黄油放在烧热的平底锅中,中火放入黄油。 将牛排放入锅中,两面煎3—4分钟。用牙签扎一下没有血水出来,就好了。(我是喜欢这种成熟度的)... [西餐]
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黑椒牛排
材料:牛排250g,鸡蛋2个,意大利粉150g,西兰花1朵,红椒1个,黄椒1个,白酒10ml,花生油200ml,盐2.5茶匙,生抽5ml,黑椒酱20g(店家配好的),黑椒粉适量做法:1、牛排让店员帮忙锤好,也可以自... [西餐]
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美味披萨
材料:披萨份量:8寸做法:【馅料操作步骤】 1、彩椒切条状,洋葱切丝备用 2、切好的彩椒,洋葱加入食盐、南乳、橄榄油、Xo酱搅拌均匀,进行腌制... [西餐]
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美味牛排
材料:150g牛排一份,黄油少许,洋葱少许,西兰花少许,鸡蛋一个,小番茄少许,酱料少许。做法:1、平底锅洗净,加热 2、放入黄油化 3、牛排解冻后,用刀柄拍打... [西餐]
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法式猪里肌
材料:猪里肌肉2片(约300g)做法:1.、猪里肌切片后,用盐和白胡椒粉略施于猪肉表面。 2、下锅前,在猪肉表面沾上薄薄一层面粉。目的是要把肉汁锁住。... [西餐]
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法式多蜜酱汁
材料:牛绞肉700g做法:1、将面粉放进干锅中,用小火慢烘,期间不断翻炒混合,加热至面粉全部呈现淡茶色,盛起备用。 2、洋葱、红萝卜和西洋芹切1公分丁状。小西红... [西餐]
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PIZZA
材料:准备材料:高筋面粉170g 温水90g 干酵母 1小勺 食用盐 2g 白糖8g 芝士80g-90g 色拉油 2g 玉米 、胡萝卜、培根、豌豆、青瓜 、西红柿 、洋葱 适量做法:1.... [西餐]
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万福犇料理牛排制作方法
材料:网购牛排、黄油、酱包、煎锅。做法:1.拆开包装,让牛排自然解冻! 2.将锅加热至200度,加入黄油,放入牛排! 3.煎2-3分钟翻面,再煎3分钟即可!... [西餐]
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芝士焗通心粉
材料:通心粉:100克做法:1、先把意粉煮到八成熟后,过冷水,沥干,备用。 2、把洋葱,彩椒切丝,葱白切段,芝士片切条备用。 3、洋葱、葱白、花生油,橄榄油... [西餐]
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cheese奶酪
材料:全脂纯牛奶 浓缩柠檬汁 盐做法:1.准备原料2000克 2.牛奶倒入微波炉专用加热容器中,微波炉加热至30° 3.加入120克,保持这样的温度8... [西餐]
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香喷喷炸薯条
材料:土豆3个,盐,食用油,番茄酱做法:1、土豆洗净,去皮。 2、然后切成条,放进水里用盐水泡10分钟。 3、将油烧热,放入土豆条炸成金黄色。... [西餐]
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红酒烤牛排
材料:肋眼牛排 2块做法:1、牛排洗净,沥干水后放入保鲜袋,用擀面杖(或刀面)拍打几下,断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候也不会回缩。 2、撒些黑胡椒粉在牛排两面,再涂... [西餐]
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法式白酱
材料:奶油50g做法:1、小火烧热锅中的奶油。 2、将面粉倒入锅中,用小火拌煮10分钟至绵滑状态。如果担心烧焦,可以先关火再将面粉倒入,再开小火。... [西餐]
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培根芝士煎蛋三明治
材料:面包片、鸡蛋、培根、芝士、生抽做法:1、煎蛋。 2、盛出趁热滴少许生抽。 3、原锅将培根两面煎至微黄。 4、准备好面包片。... [西餐]
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三明治卷
材料:吐司,洋葱,虾,黄瓜,腌黄瓜片,鸡蛋,奶油,美乃滋,肉松做法:1、将所有材料备好。虾子煮熟后,将虾肉切碎备用。 2、洋葱切碎备用。 3、小黄瓜和腌黄瓜... [西餐]
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意大利黑醋糖醋排骨
材料:小排骨,意大利黑醋,糖,料酒,生抽,水,姜片做法:1、首先小排骨焯水,冲洗干净,然后沥干水分。 2、锅里少许油,烧热,煸香姜片后捞出不要了。 3、然后倒... [西餐]
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火腿芝士香煎三明治
材料:材料:方包(咸方包更健康)、鸡蛋、火腿、西红柿、芝士、青瓜做法:1、将火腿、西红柿及青瓜切粒备用。如果想吃香一点可以先炒炒(喜欢青瓜口感的可以切条,喜欢洋葱的也... [西餐]
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法式卡士达酱French Custard
材料:鲜奶Fresh milk 500cc做法:1、先将香草籽自香草条中刮出,放入锅中与鲜奶一同加热后,将香草条捞起。 2、将细砂糖、低筋面... [西餐]
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什锦披萨
材料:【主料】:做法:1、将面粉、细糖、酵母、放入搅拌桶内,一边搅拌一边加水。慢速搅拌2min后改为快速搅拌至面团较光滑(扩张阶段) 2、加入盐混合均匀,再快... [西餐]