甜爽果蜜茶
材料:
苹果 西柚 菠萝 矿泉水 蜂蜜 红茶包或者红茶粉 材料的量根据自己的需要
做法:
1.苹果、西柚洗净，苹果带皮切小丁，西柚切小片，菠萝切小丁；
2.矿泉水倒入锅中，大火烧开，放入苹果丁、菠萝丁继续加热至水再沸腾，加西柚片，关火；
3.加入红茶包或者红茶粉，待红茶融开，将红茶包取出；
4.果茶温凉以后加入适量的蜂蜜即可
甜爽果蜜茶
材料:
苹果 西柚 菠萝 矿泉水 蜂蜜 红茶包或者红茶粉 材料的量根据自己的需要
做法:
1.苹果、西柚洗净，苹果带皮切小丁，西柚切小片，菠萝切小丁；
2.矿泉水倒入锅中，大火烧开，放入苹果丁、菠萝丁继续加热至水再沸腾，加西柚片，关火；
3.加入红茶包或者红茶粉，待红茶融开，将红茶包取出；
4.果茶温凉以后加入适量的蜂蜜即可
甜爽果蜜茶
材料:
苹果 半个菠萝 1/4个
做法:
1.将苹果、西柚洗净，苹果带皮切小丁，西柚切成小片；菠萝切小丁
2.将矿泉水倒入小锅中，大火烧开，将苹果丁、菠萝丁放入继续加热直到水再次沸腾，加入西柚片，关火。加入红茶包或者红茶粉，待红茶融开，将红茶包取出
3.果茶温凉以后加入适量的蜂蜜即可
夏日清爽果饮--芒果捞
材料:
大芒果六枚，柠檬汁，糖粉，猕猴桃粉圆，西瓜，草莓。
做法:
大芒果六枚，去皮去核，肉切块，三分之二切大块，剩下三分之一切小块。大块blender加两倍果汁（手边只有柠檬汁，于是加了点儿糖粉），也可以加奶或者耶奶，打成smoothie。然后煮点儿猕猴桃粉圆，切点儿西瓜草莓，加上小块儿的芒果，扔进芒果smoothie里面就好了。这个自由发挥的余地非常大，基本上是想怎么做都行，好看也可口。：）
清爽果汁
材料:
1.浓缩果汁35CC-40CC
做法:
1.把量好的浓缩果汁倒入雪克杯
2.加入果糖10CC蜂蜜5CC
3.倒入冰水（纯净）220CC
4.加冰块摇晃即可出品饮用
酸甜爽口的乌梅汁
材料:
乌梅大约15颗，山楂，甘草少许，冰糖
做法:
1.乌梅15颗，山楂和甘草少许，放高压锅，加热水瓶一瓶水
2.高压锅上气后30分钟关火，阀门掉下后开盖加冰糖，调到自己喜欢的甜度就可以了，把里面的乌梅山楂和甘草渣捞出扔掉(我用纱布过滤了一下)，装瓶，放冰箱.
小诀窍
提示:甘草,山楂可放可不放,按照自己喜欢来替换调节.
百果蜜糕
材料:
主料：糯米粉1500克，
做法:
1.蜜枣去核，同核桃仁一起切成碎粒，加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升，搅拌均匀。
2.笼内垫上纱布，再放上糕粉，在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右。
3.待蒸汽冒出，糕粉由白色转呈玉色，糕已蒸熟，取出糕，倒在台板上，用干净湿布盖住，并趁热用双手揉和至光滑无粒，再搓成宽约6厘米、高10厘米的条子。
4.冷却后，切成1厘米厚的薄片即成。
小诀窍
健康提示：
补脾和胃，止咳定喘。适用于哮喘、支气管炎、肺结核等症。
食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
奇异果蜜瓜冰沙
材料:
奇异果3个约200g，蜜瓜1/4个约200g，绵白糖1汤匙15g
做法:
1、蜜瓜去皮、去籽切成小块。奇异果去皮，也切成小块。
2、绵白糖中加入150ml清水，以小火慢慢熬成金黄色的糖水。
3、将切好的蜜瓜块、奇异果块和熬好的糖水放入搅拌机，一起搅打成果泥。
4、将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中，将容器移入冰箱冷冻室冷冻，每隔1小时将容器上层已经凝的冰沙用勺子划到一边，直到全部制成冰沙为止。
小诀窍
1、果泥一定要搅打得细腻一些，这样做好的冰沙色彩和口感才均匀。
2、用来冻冰沙的浅底容器，尽量选择那种底面积大一些的，这样可以提高冰沙的凝结速度。
3、每隔1小时，一定要用勺子或者叉子将表层凝结好的冰沙划到一边，这样做既加快了凝结时间，也避免全部凝结成冰块后不好取用。
无花果蜜粥
材料:
无花果30克，蜂蜜适量，粳米60克。
做法:
将无花果洗净切碎；粳米淘洗净入锅，加水500毫升，用旺火烧沸后，改用文火熬煮成粥，调入无花果和蜂蜜，再煮沸即成。
香甜爽滑双皮奶
材料:
全脂牛奶一杯约240ML
做法:
1.可以用锅煮牛奶，用小火煮。见奶热而不沸即要离火(不能完全煮沸，否则，鲜牛奶中的蛋白质受高温变性凝固，就无法制做奶皮)。也可以用微波炉加热牛奶，我觉得这种方法简单些，奶皮也好看。每家的微波炉不一样，我是先加热1分钟，然后再加30秒，直到表面出现奶皮。 这碗奶叫第一碗奶吧。
2.然后将第一碗热奶静置冷却，待碗内奶表面上有一层薄奶皮凝固後，用细竹签沿碗边将奶皮挑起一角，将碗稍为倾斜，使奶皮下的奶液流入另一容器，（这碗奶叫第二碗奶）第一碗里留少许牛奶和奶皮。
3.将鸡蛋打入容器内，顺着同一方向搅打鸡蛋，加糖再搅拌最后倒入装第二碗牛奶的容器中，搅拌均匀，过滤后，去除表面上的气泡，挑起一角慢慢倒回剩有奶皮的那个碗里，也就是倒回第一碗里，可以看见奶皮慢慢浮起来，用保鲜膜包起来，然后放入蒸笼，用中火隔水蒸，20分钟左右，用筷子插一下中间没有牛奶流出来就好了。
清甜爽口的酒酿蛋花（含酸奶机制酒酿）
材料:
A：白糯米500g、安琪甜酒曲4g、凉开水少许
做法:
1. 糯米洗净，放水没过米2厘米，浸泡半小时；
2．将糯米蒸熟，晾凉；
3．在消毒后的玻璃盆中撒一层酒曲，铺一层糥米，再撒一层酒曲，铺一层糯米，如此反复直到将糯米全部放入盆中，在糯米表面再撒一层酒曲。然后将糯米中间挖一个洞，放入一些酒曲，最后在糯米上均匀撒一些凉开水；
4．将酸奶机调节到制作米酒的功能，设置时间为30小时；
5．做好的酒酿，可放入冰箱冷藏，延缓发酵速度，在一周之内吃完；
6．吃时取适量酒酿，加入温水，煮开后打入一个鸡蛋，用筷子搅散，加入红枣和枸杞，关火就可以吃啦。
小诀窍
1．制作酒酿的所有器具必须提前用热水进行消毒，否则容易使酒酿变质；
2．制作酒酿时，可以仅在中间的洞中放入酒曲，但我喜欢一层米一层酒曲的铺法，为了让酒曲与米混合更均匀；
3．铺好糯米和酒曲后，我习惯加入少许凉开水，这样使析出的酒酿原液更多，酒味稍淡一些，且吃时可以少加些水。如果不提前加凉开水，酒酿会更浓，吃时需要多加水，两种做法都可以，选择自己喜欢的方式就可以啦。
酒酿的营养价值：
1．酒酿营养成分与黄酒相近，乙醇含量低，但可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出许多。
2．酒酿含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升酒酿中赖氨酸的含量比葡3. 萄酒和啤酒要高出数倍，为其它营养酒类中罕见，被人们称为“液体蛋糕”。
4. 酒酿具有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。