夏日冷饮自制棒冰
材料:
绿豆，糖
做法:
1.绿豆高压锅煮20分钟，拿出晾凉，绿豆水解暑喝，豆沙用来做冰棒！放入一些糖倒入模具就ok了
夏日冷饮自制棒冰
材料:
绿豆，糖
做法:
1.绿豆高压锅煮20分钟，拿出晾凉，绿豆水解暑喝，豆沙用来做冰棒！放入一些糖倒入模具就ok了
40度桑拿天吃什么冷饮最解暑--绿豆薄荷棒冰
材料:
绿豆、薄荷、冰糖。
做法:
1 绿豆用清水浸泡二小时后淘洗干净，加入适量清水（喜欢棒冰中绿豆多点就少加点水，反之就多加点水，自己掌握）；
2 煮开后转小火，煮至绿豆开花，加冰糖至融化关火；
3 薄荷放另一锅里，用少量清水煎5分钟后捞出薄荷留汁；
4 薄荷汁倒入绿豆汤里，混合后冷却；
5 冷却后的绿豆汤倒入棒冰模里，插上棒盖放冰箱冷冻成型即可。
6 吃的时候可以提前从冰箱取出，室温放置1-2分钟就可从棒冰模中取出食用。
夏日冷菜-美味盐水鸭头
材料:
鸭头4个，花椒一把，盐3两，葱、姜、料酒适量
做法:
1、炒花椒盐，把盐和花椒放炒锅，小火炒至花椒出香味、盐变色。
2、洗净鸭头，沥干水。用花椒盐把鸭头里里外外搽抹，其实可以多做些花椒盐，余下的可以下次做时再用。
3、把抹了花椒盐的鸭头，用保鲜袋装好，放冰箱冷藏24-30小时。
4、取出腌制好了的鸭头放碗里，加葱、姜、料酒，隔水蒸30分钟。取出鸭头就可以开吃了，最好冷却后放保鲜袋冷藏，随吃随取。
奶香味龟龄膏(自制冷饮)
材料:
龟龄膏粉50克,白糖100克,水1000ml,适量的牛奶。
做法:
1．将水250ml倒入锅内，加入龟龄膏粉用筷子拌匀。
2．然后倒入乘下750ml水拌匀，加入白糖也要拌匀。
3．开大火烧煮开，开后继续煮沸2分钟，倒到容器内放凉。
4．放入冰箱三个小时以上。
5．要吃的时候取出切成小块，加入适量的牛奶拌匀即可。
鲜果棒冰
材料:
鲜果：300g
做法:
1.先熬糖浆，100g的simple syrup就是60g糖和40g水在厚底锅里煮开等糖完全融化，关火放凉。
2.鲜水果加水（或者其他液体部分）在食品加工机器里面完全打碎成果泥，和一混合装进模子里。
3.关于液体部分：一般如果我用了很甜的水果，我就会用2-3大勺的柠檬汁去替换这部分水，酸酸甜甜的夏天吃很不错的，或者你可以选择其他液体香味添加剂，比如做桃子的就会加一些桃子酒等。这次我分别用了4种水果做了3种ice pops，根据自己选用的水果而定，但是液体部分最好维持在18%以下，口感就不会像我小时候6，7岁时吃的只有水和色素的5分钱的冰棍儿啦
懒人版酸奶蓝莓棒冰
材料:
酸奶2盒、棒冰模子1个、蓝莓酱一瓶。
做法:
1、先把蓝莓酱和酸奶搅拌在一起，就成了蓝莓味酸奶.
2、把蓝莓味酸奶倒入棒冰模子中去。
3、然后把模子放到冰箱里冷冻3个小时就行了。
绿豆百合棒冰
材料:
绿豆 百合
做法:
烧一锅绿豆百合汤 冷却后 装在模型里 速冻后即可饮用
火龙果棒冰
材料:
红心火龙果果肉400g、细砂糖150g、水600ML、生粉15g
做法:
1、生粉用50ML的水调开备用。
2、火龙果去皮，切成丁，打成汁备用。
3、将细砂糖放入水中，煮至糖化。
4、再加入火龙果果汁，烧开后转小火，慢慢加入生粉水，边加边搅拌。
5、再次烧开后离火。
6、等冷却后装入模具，放进冰箱冷冻即可。吃的时候，用冷水稍微冲一下，就可以脱模了。
绿豆棒冰
材料:
绿豆汤 适量
做法:
把绿豆汤倒入模具中，冻三小时以上。
榴莲棒冰
材料:
榴莲，卫生筷子，保鲜膜
做法:
1、将熟透的榴莲挖出，取果肉，备用。
2、在榴莲果肉中插入卫生筷，并包上保鲜膜，放入容器中。
3、放冰箱冷冻至硬即可。