冰绿抹奶茶
材料:
无糖冰奶茶400㏄,果糖15㏄,抹茶粉2公克,蜂蜜15公克,热水100㏄,冰块适量
做法:
1.将无糖冰奶茶和果糖先混合调匀备用。
2.抹茶粉放入雪克杯中,加入热水拌溶后,再将冰块装入雪克杯内至1/2的高度,倒入作法1的有糖冰绿奶茶和蜂蜜,盖上杯盖后,上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。
3.打开上杯盖,将饮料倒入杯中,再打开过滤盖,倒入适量的冰块于杯中即可
冰绿抹奶茶
材料:
无糖冰奶茶400㏄,果糖15㏄,抹茶粉2公克,蜂蜜15公克,热水100㏄,冰块适量
做法:
1.将无糖冰奶茶和果糖先混合调匀备用。
2.抹茶粉放入雪克杯中,加入热水拌溶后,再将冰块装入雪克杯内至1/2的高度,倒入作法1的有糖冰绿奶茶和蜂蜜,盖上杯盖后,上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。
3.打开上杯盖,将饮料倒入杯中,再打开过滤盖,倒入适量的冰块于杯中即可
冰绿抹奶茶【升级版】
材料:
无糖冰奶茶400㏄、果糖15㏄、抹茶粉2公克、蜂蜜15公克、热水100㏄、冰块适量
做法:
1.将无糖冰奶茶和果糖先混合调匀备用。
2.抹茶粉放入雪克杯中,加入热水拌溶后,再将冰块装入雪克杯内至1/2的高度,倒入作法1的有糖冰绿奶茶和蜂蜜,盖上杯盖后,上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。
3.打开上杯盖,将饮料倒入杯中,再打开过滤盖,倒入适量的冰块于杯中即可
小诀窍
【无糖冰奶茶制作方法地址:无糖冰奶茶】
绿抹茶优酪乳
材料:
绿茶粉1小包,优格200cc,冷开水50cc
做法:
1、先将绿茶粉以50cc冷开水拌匀;
2、再加入优格拌匀即可。
绿抹茶优酪乳
材料:
绿茶粉1小包,优格200cc,冷开水50cc
做法:
1.绿茶粉以50cc冷开水拌匀,再加入优格拌匀即可。
绿抹茶拉堤冰砂
材料:
抹茶拉堤粉45g,冰块1杯,鲜奶240cc,鲜奶油装饰用
做法:
1. 抹茶拉堤粉、冰块与鲜奶一起放入冰砂机打匀。
2. 倒入杯中,可加少量鲜奶油,并洒上少许抹茶拉堤粉做装饰。
茉莉珍珠奶茶
材料:
雀巢奶粉,立顿茉莉花茶,黑珍珠粉圆,砂糖,水
做法:
1.将水烧开,将珍珠粉圆倒入沸水中,缓缓搅动,待粉圆浮出水面以后小火再煮4-5分钟.
2.把煮好的粉圆放入凉水中过一下即捞起,放在容器里备用.
3.把茉莉花茶包放在泡奶茶的容器中,加入煮好的粉圆,奶粉,砂糖,然后用开水冲泡即可.
小诀窍
原料放入的比例多少可以根据个人口味做调整,冲泡过程和之后需要搅拌,使奶和茶溶合到一起,更好的释放茉莉茶香,喝的时候可以稍加蜂蜜,更香甜美味. 煮好的黑珍珠粉圆,很滑很q~
丝滑奶茶
材料:
锡兰茶叶,金钻奶油,三花淡奶,纯牛奶,砂糖量杯
做法:
1.茶叶冲泡过滤后倒入量杯,用量杯,普通杯子来回重复冲拉3次。
2.准备冲泡杯子高度三分之一茶水,然后依次加入适量的金钻奶油,三花淡奶,纯牛奶和适量砂糖搅拌均匀。
3.用量杯,普通杯子再来回重复冲拉奶茶3次,让其更入味,更均匀。
小诀窍
我喝了这样方法冲泡出来的奶茶,味道好正,追求这样执着的美味,真的很有趣啊!
珍珠奶茶
材料:
珍珠适量,三花淡奶,砂糖适量,红茶叶
做法:
1.珍珠加水煮至黑色表面光滑晾干水备用,红茶冲泡后过滤备用,砂糖慢火熬至溶化状态后加入1茶匙热水搅拌均匀备用(千万别弄成焦糖)。
2.把珍珠放杯底,加入适量的糖浆搅拌均匀静置1-3分钟。
3.加入红茶,加入适量的三花淡奶搅拌均匀即可。
小诀窍
先把珍珠和糖浆混合是为了让珍珠也带上甜味,让口感更好!
草莓甜酒奶茶
材料:
草莓酒(自酿),牛奶,红茶叶(或茶包),热水
做法:
1.红茶先冲泡一次(醒茶)倒掉后再冲泡好倒入杯内。
2.加入适量的牛奶以及草莓酒调好即可。
奶茶玛芬
材料:
黄油40克,立顿红茶,三花全脂淡奶,糖粉25克,鸡蛋1个,泡打粉2克,低粉50克
做法:
1.黄油加糖粉,打发。
2.把鸡蛋打散,分次加入黄油打匀。
3.把低粉、泡打粉过筛,切拌均匀。
4.奶茶10g,加入切拌的黄油糊中,搅拌均匀。
5.入模,7分满,烤箱预热180度,20分钟左右。
小诀窍
jiang jiang~~烤好了,浓浓奶茶香,简单吧,好吃吧!呵呵,好吃呢!