复方韭汁茶
材料:
韭菜汁60克,牛乳20克,生姜15克,竹沥30克,童便少许。
做法:
韭菜汁,生姜取汁,与竹沥、牛乳、童便共5汁混合为1天的量。频频温服,连续饮用10天。
复方韭汁茶
材料:
韭菜汁60克,牛乳20克,生姜15克,竹沥30克,童便少许。
做法:
韭菜汁,生姜取汁,与竹沥、牛乳、童便共5汁混合为1天的量。频频温服,连续饮用10天。
鲜韭汁茶
材料:
鲜韭菜或韭菜根适量,牛奶半杯。
做法:
将韭菜或韭菜根洗净,捣汁,每次取此汁1匙冲入牛奶,趁温热缓缓咽下。每天可服数次。
韭汁桃花虾球
材料:
韭菜700克,龙虾肉350克,去皮核桃仁、鸡蛋清各200克,枸杞子、干生粉、葱、姜、胡椒水、盐、味精各适量
做法:
1、韭莱叶洗净,与去皮核桃仁、葱、姜、胡椒水一同打制成汁,过滤,调味备用。
2、龙虾肉上浆,滑油,加入韭菜汁、蛋清搅匀,用油炒至堆起,装盘,撒枸杞子即成。
创新说明
此菜是在炒鲜奶基础上创新的一款养生菜,能够温肾壮阳,如用春韭,效果更佳。
小诀窍
特点
色泽碧绿,鲜嫩滑软,韭香浓郁。
宁帅(北京)
韭汁
材料:
韭菜不拘量。
做法:
榨汁,加盐少许。每服50毫升,日2次。
韭汁奶
材料:
韭菜不拘量。
做法:
榨汁,加盐少许。韭汁中加热牛奶250毫升,姜汁10毫升,温热时缓缓咽下。
韭汁牛乳饮
材料:
生韭菜根、叶适量,牛奶200毫升,生姜汁250毫升。
做法:
韭菜捣烂,用纱布包住取汁。每次取韭汁100毫升,将牛乳烧开,冲入姜汁。
豆浆韭汁饮
材料:
豆浆l碗,韭菜100克。
做法:
将韭菜洗净,捣烂取汁,对入豆浆煮沸即可。空腹1次食用。
牛乳韭汁饮
材料:
韭菜、牛乳各适量。
做法:
将韭菜洗净捣汁,每用一匙,和入牛奶半杯,煮沸,乘热缓缓咽下,一日数次。
蔗藕荸荠韭汁饮
材料:
蔗汁l杯,藕汁1杯,荸荠汁l杯,韭菜汁l杯,白糖100克。
做法:
将其和匀煮熟饮用。
薄荷姜汁茶
材料:
(1人份),薄荷叶 4~5片,生姜(切丝) 3~4片,芭尔糖1/2大茶匙,热水1杯,薄荷甜酒1~2滴
做法:
把薄荷叶、姜和芭尔糖零能量放进玻璃杯里,倒进热水放置2分钟后,加入薄荷甜酒提味。
小诀窍
薄荷甜酒可依个人喜好添加。酒精过敏或糖尿病患者可以不加薄荷甜酒。如果不添加薄荷甜酒的话,可达到零能量。