人参双花茶
材料:
党参、金银花、五味子各10克。
做法:
水煎数沸，代茶徐徐饮之。
人参双花茶
材料:
党参、金银花、五味子各10克。
做法:
水煎数沸，代茶徐徐饮之。
人参双耳炖鲢鱼头
材料:
人参20克，黑木耳（水发）50克，白木耳（水发）50克，鲢鱼头1个（500克），料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油35克。
做法:
1、将人参浸透，切薄片；黑木耳、白木耳用温水浸泡2小时，去蒂，撕成瓣状；鲢鱼头去鳞、鳃，洗净，剁成4块；姜拍松，葱切段。
2、将鲢鱼头、料酒、姜、葱、人参、木耳同放炖锅内，加水2800克，置武火上烧沸，除去浮沫，在文火上炖煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油，搅匀即成。
党参双冬老鸭汤
材料:
老鸭1只，姜3小块，麦冬20克，党参10克，天冬15克。
做法:
老鸭选4年以上者，宰净去肠杂，加姜块，药材齐置瓦煲，放水8碗，煲3小时，分数饮。
双花茶（一）
材料:
金银花、白菊花各10克。
做法:
将上药共捣为粗末，每日1剂，用白开水冲泡，代茶频饮。
双花茶（二）
材料:
银花15克，菊花15克，山楂15克，精制蜂蜜150克。
做法:
上3味煎汁，过滤去渣，调入蜂蜜搅匀，烧至微沸即可。代茶徐徐饮之。
双花茶
材料:
金银花15克，野菊花10克。
做法:
上药放入保温瓶中，加入沸水半瓶，盖焖10多分钟，频频饮用。
人参茉莉花茶
材料:
东北五年老参、茉莉花、黄芪、绿茶。
做法:
市场有成品出售，也可向厂家购买。不拘时，代茶饮之。
酸甜木耳烩双花
材料:
菜花适量，西兰花适量，黑木耳适量，有机番茄酱适量，蒜蓉适量，盐适量，油适量，白糖适量，姜粉适量
做法:
1.把西兰花和菜花撕成小朵（容易熟）备用；
2.木耳洗净切成丝备用；
3.锅里放少许油，放一半的蒜蓉炒香后倒入西兰花、菜花和木耳，中火炒2分钟后，加适量的水，改成小火直到菜花变成自己喜欢的软硬度；
4.放番茄酱、盐、糖（如果需要的话）、姜粉和蒜蓉，收干水就可以了。
小诀窍
1、因为是十字花科的蔬菜，西兰花和菜花烹制的时间长了以后都会有味道，所以一定要注意烹饪时间。但是我不是很建议事先焯，营养就跑掉了。 2、还有一种办法就是多放一些水炖，等到菜花软硬合适的时候，多余的水可以倒出来做汤或是当水喝。因为这个时候还没有加盐、番茄酱等调料。 3、因为番茄酱有点黏度，所以不太需要勾芡了，本来也没有太大营养就是为了好看的。 4、菜花比西兰花更不容易炒烂，所以朵可以更小一些。
芝士培根焗双花
材料:
芝士，培根，椰菜花，奶油，牛油
做法:
1.双花用水烫
2.牛油爆香培根，加入少量奶油，煮成白汁
3.烫好的双花铺底，加入2，最上面铺上芝士，焗至金黄
小诀窍
这次焗得不是很好，因为有些芝士还没完全溶，有些部分又有点焦。
双花扒时蔬
材料:
西兰花，椰菜花，鲜香菇，鲜草菇，甜豆（或荷兰豆），胡萝卜片，调味：，生抽酱油、糖、盐或蚝油、水淀粉、麻油，生姜4片、大蒜1瓣，油
做法:
1.烧一锅开水，加盐、糖、油各一勺，先后放入胡萝卜片、椰菜花、西兰花、甜豆汆烫，胡萝卜片、椰菜花汆烫的时间长点，西兰花、荷兰豆汆烫的时间短些，取出后放入冷开水中（可省略），控干水分放在盘中。
2.开水锅中加两片生姜，继续汆烫一下有霉腐味的草菇， 烫好后每个切半。锅中放油，爆香蒜姜片，加入菇类翻炒，加少许水略煮3-5分钟，用酱油、糖、盐或蚝油调味，最后淋上些水淀粉、麻油勾芡。
3.将扒好的菇类连芡汁一起倒在汆烫好的椰菜花等蔬菜上就可以了。
小诀窍
如用干香菇，需提前发泡好，洗净，挤干，烧熟后再加入鲜菇一起烧，泡菇水可当水烧菇用。