满天星茶
材料:
满天星30克。
做法:
上药制为粗末,沸水冲泡,代茶饮。
满天星茶
材料:
满天星30克。
做法:
上药制为粗末,沸水冲泡,代茶饮。
杨桃满天星
材料:
杨桃片200公克,牛腩1斤,洋葱50公克,白芝麻1大匙,水8杯,水果酒2大匙,盐1又1/2大匙
做法:
(1)将牛腩洗净切成1寸段后,用热水川烫去血水,捞起沖冷后再捞起沥干备用。
(2)将杨桃洗净沥干后,切除边及头尾两端后,再切成0.5公分厚片备用。
(3)将洋葱用少许油爆香至金黄色后,加入所有调味料煮至滚沸,再放入牛腩、杨桃片,先用大火煮沸约15分钟,改小火保持沸腾,炖煮1.5小时至牛腩熟烂、汤汁收浓稠状即可盛起。
满天星
材料:
黑芝麻,白砂糖
做法:
1、先把黑芝麻洗干净,沥干水分。
2、把花生油烧开后倒入芝麻炒熟,再放入白砂糖搅拌即可 。
七星茶
材料:
钩藤2175克,蝉蜕218克,淡竹叶4350克,防风1805克,灯芯草1088克,六曲2175克,僵蚕218克,麦芽(炒)3915克,竺黄(姜汁制)218克。
做法:
将上药碎段片,混合,蝉蜕、淡竹叶、麦芽等散在为宜。水煎,每日2次,代茶频饮。
小儿七星茶冲剂
材料:
薏米、谷芽各6250克,山楂3125克,淡竹叶4688克,钩藤2344克,蝉蜕、甘草各781克,蔗糖适量。
做法:
将上药制成深棕色的颗粒,装瓶,每瓶7克,每服半瓶~1瓶。开水冲,代茶温饮。
桃李满天下
材料:
黄桃罐头450克,雪梨1个,干黑枣2个,红腰豆3颗,青豆10颗。调料冰糖18克,蜂蜜3克,生粉5克。
做法:
1、将黄桃打成汁。
2、雪梨去皮一切两半加入冰糖10克,入蒸锅中旺火蒸15分钟蒸烂,黑枣、红腰豆洗净加冰糖5克、水500克煮10分钟。
3、锅内加入桃汁,再加冰糖3克、蜂蜜调味,勾薄芡浇在蒸好的梨上,放入黑枣,点缀青豆即可。
小诀窍
特点
香甜适口。
车前天星饮
材料:
满天星30克,生车前草50克,白糖50克。
做法:
1.将满天星、车前草洗净,用纱布包好,放入淘米水内浸泡1小时,绞出绿水。
2.将绿水内加入白糖,搅匀即可食用。
3.满天星、车前草鲜者好,洗净,切碎,绞汁时加少量冷开水,使液体流出时更畅。