藿香姜枣茶饮
材料:
藿香10克,生姜6克,大枣6枚,绿茶3克。
做法:
加水适量煎服,每日2次。
藿香姜枣茶饮
材料:
藿香10克,生姜6克,大枣6枚,绿茶3克。
做法:
加水适量煎服,每日2次。
藿香姜枣饮
材料:
藿香嫩叶40克,生姜片5克,红枣15颗,白糖适量。
做法:
将藿香叶拣去杂质洗净。红枣去核,生姜去外皮,分别洗净,生姜切成薄片。锅内放入适量清水,投入生姜片、红枣煮20分钟,放入藿香叶继续煮10分钟,加入白糖揽匀即成。
温暖去寒的姜枣茶
材料:
红枣6颗,生姜5片,红糖一小勺,水两碗
做法:
1.红枣温水泡发,和姜一起放锅内。加水两碗,煮
2.煮至剩下一碗时,放入红糖,再煮5分钟就可以了
姜枣茶
材料:
生姜3片,法半夏6克,红枣2枚。
做法:
煎汤取汁,去渣。代茶饮。
黄芪姜枣茶
材料:
黄芪10克,大枣5枚,生姜3片。
做法:
将黄芪切成薄片,大枣去核,生姜去皮,放入保温瓶中,以沸水适量泡焖15分钟后,代茶频饮。脾胃湿热,舌苔黄腻者忌用。
参夏姜枣茶
材料:
太子参10克,半夏5克,生姜3克,大枣5枚。
做法:
上药捣碎,放入保温瓶中,以沸水冲泡,焖15分钟,代茶频饮。呕吐酸水、嘈杂善饥、口干舌红者忌用。
姜枣茶
材料:
红枣5个、桂圆肉5粒、清水2碗、生姜适量、红糖适量、枸杞子适量
做法:
1、准备食材。
2、枸杞、桂圆肉用清水浸泡湿润。红枣清洗后去核,撕碎。姜去皮后磨成姜蓉。
3、锅里放入2碗清水。
4、除了红糖外,将所有食材加入。
5、大火煮沸腾后转为小火,再煮5分钟即可。
6、用滤网隔渣,倒出姜茶。
7、倒入加了适量红糖的杯子里即可。
蒜香姜丝烧小卷
材料:
新鲜乌贼,蒜末,姜丝,油,酱油少许
做法:
1.先将小卷(乌贼)冲洗后,保持形状完整,不去皮,不抽肚然后再用少许盐抓抓,不冲掉.
2.起油锅下蒜末姜丝爆香后,将小卷下锅干煎,再加入酱油少许,水1杯,(也可加少许糖)小火烧至快干即可.
五香姜醋鱼
材料:
鲜鲤鱼1条,米醋50毫升,姜末5克,藿香、砂仁、草果仁、桔皮、五味子各等份,食油适量。
做法:
鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;藿香、砂仁、草果、桔皮、五味子共研细粉,过筛后制成五香粉。锅烧热,倒入食油并烧热后,下鱼煎数分钟,再下姜末及五香粉3克,翻炒后加入米醋即可入盘。
丁香姜糖
材料:
生姜末30克,丁香粉5克,白糖250克。
做法:
将白糖放入锅内,加水少许,以小火煎熬至较稠厚时,加入生姜末、丁香粉,搅匀,再微火煎熬至挑起呈丝状而不粘手时即可,置冷后切块。