简易沙丁鱼三文治,营养健康
材料:
面包 (普通装),或其他面包
做法:
做法:
1. 把大葱切碎,待用。把沙丁鱼的软鱼骨拿掉,待用。(图1 - 图2)
2. 热锅,放少许油,爆香大葱,然后加入沙丁鱼炒匀和弄碎,起锅。(图3 - 图5)
3. 加入酸柑汁,一面加一面试味道即可。(图6)
4.白面包一片搽上牛油一片搽上美乃滋,夹上煮好的沙丁鱼混料即可。(图7)
P/S:
1. 酸柑记得弃掉酸柑籽。
2.依据个人喜好能加入喜爱的佐料,如菜类、青瓜、番茄片等。
简易沙丁鱼三文治,营养健康
材料:
面包 (普通装),或其他面包
做法:
做法:
1. 把大葱切碎,待用。把沙丁鱼的软鱼骨拿掉,待用。(图1 - 图2)
2. 热锅,放少许油,爆香大葱,然后加入沙丁鱼炒匀和弄碎,起锅。(图3 - 图5)
3. 加入酸柑汁,一面加一面试味道即可。(图6)
4.白面包一片搽上牛油一片搽上美乃滋,夹上煮好的沙丁鱼混料即可。(图7)
P/S:
1. 酸柑记得弃掉酸柑籽。
2.依据个人喜好能加入喜爱的佐料,如菜类、青瓜、番茄片等。
沙丁鱼三文治
材料:
主料:面包,菜油
做法:
1、沙丁鱼肉压烂,汁留用。
2、红辣椒和洋葱剁碎,加入沙丁鱼肉内拌匀调味,如太干可加入少许沙丁魚汁。
3、每片面包都涂上一层菜油。
4、把馅料夹入面包中,切半成三角形即成。
营养健康的全麦煎饼
材料:
面粉125克,奶粉170克,烘焙粉3克,烘焙苏打7克,盐6克,全麦粉240克,白糖150克,鸡蛋4只,轻打,水710毫升,黄油55克,化开,醋45毫升
做法:
1.用个大碗,将面粉、奶粉、烘焙粉、烘焙苏打和盐混和起来。然后混入全麦粉。用一个小碗,把糖、鸡蛋、水、黄油和醋混合起来。然后在面粉混合物在中央做出个坑然后将鸡蛋混合物倒入,混合均匀。
2.在煎锅或炒锅里放少许油,用中火烧热。将1/4杯左右的量做为一个煎饼舀到煎锅上。将两边都煎黄趁热吃即可。
营养健康低脂高纤吐司
材料:
机器:柏翠PE6880
做法:
步骤:
1、除黄油外的所有材料放入面包桶,启动和面程序9,和面23分钟。
2、和面程序结束后,加入黄油,启动欧式面包程序,一键式完成高纤吐司。
3、欧式面包程序结束后,取出吐司,凉后切片即可。
小诀窍
制作图片很多,详见我的新浪博客。
金枪鱼三文治
材料:
鸡蛋2个,青瓜,金枪鱼,沙拉酱,奶酪,生菜,火腿,吐司
做法:
1.把鸡蛋两个合煎.青瓜切薄片.
2.把吐司面包切成三块,抹上一层沙拉酱,第一层铺上金枪鱼罐头和沙拉酱混合好的馅料.再放上一块早餐奶酪.盖上一块方包.
3.再铺上青瓜片或生菜.放上鸡蛋和煎好火腿片
4.再盖上第三块面包片.中间切一刀分成两块成三角形状.开吃.
小诀窍
再配上水果牛奶就是营养早餐了.自己吃就不用把边角切掉了,太浪费了.
简易沙拉
材料:
一杯酸奶,什么的都行,超市卖的,自己喜欢的水果,以自己的口味加多少糖
做法:
把水果切开,放入碗中,加酸奶,最后加上糖就可以了。
葱烧海参新做法,营养疗效新解读
材料:
主料:水发小海参1000克
做法:
教您葱烧海参1怎么做,如何做葱烧海参1才好吃
(1). 将水发嫩小海参洗净,海参发泡可参考(http://www.haishen888.com/thread-2082-1-1.html)整个放入凉水锅中,用旺火烧开,约煮5分钟捞出,沥净水,再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段(100克)和末(5克)。青蒜切成长3.3厘米的段。
(2). 将炒锅置于旺火上,倒入熟猪油,烧到八成热时下入葱段,炸成金黄色时炒锅端离火中,葱段端在碗中,加入鸡汤(100克)、绍酒(5克)、姜汁(2.5克)、酱油(2.5克)、白糖(2.5克)和味精(1克),上屉用旺火蒸1至2分钟取出,滗去汤汁,留下葱段备用。
(3). 将炒锅置于旺火上,倒入熟猪油(25克),烧到八成热时,下入白糖(25克),炒成金黄色,再下入葱末、姜末、海参煸炒几下,随即下入绍酒(10克)、鸡汤(150克)酱油(10克)、姜汁(25克)、精盐、糊葱油(20克)和味精(2.5克。)待烧开后,挪到微火上火靠5分钟,把汤汁火靠2/3,再改用旺火,边颠翻炒锅,边淋入调稀的湿淀粉勾芡,使芡汁都挂在海参上,随即倒入盘中。
(4). 将炒锅置于旺火上,倒入糊葱油(30克),烧热后下入青蒜段和蒸好的葱段,略煸一下,撒在海参上即成。
提示:
(1)、 湖葱油的制法:将熟猪油500克放入炒锅内,烧到八成热时下入葱段100克、姜片75克、蒜片50克,炸成金黄色,再下入香菜段100克,炸焦后,将以上原料捞出,余油即为糊葱油。
(2)、 芡汁下锅,不要马上搅动,稍等三四秒钟,再将其搅匀,淀粉糊化,使之明汁亮芡。
葱烧海参1的特色:
(1)、大葱烧海参,原著为山东名肴,葱香浓郁,风味独特。传入北京后,北京的厨师们根据本地人口味的嗜好,改成了小汁小芡,用油量减少,口味却更加清新、醇和。
(2)、海参入味,柔软滑嫩,清鲜可口,食后盘无余汁。
(3)、此菜呈酱褐色,海参柔软滑嫩,光泽油亮,有浓郁的葱香味。
功效:
海参(水浸):海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力。海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。
健康新式三文治
材料:
面包(3片),水煮鸡蛋/鸭蛋(1个),生菜(2片),肉松(适量),番茄酱(2包),火腿(4片)
做法:
1面包切边,再对切成三角形.
2将水煮鸭蛋去壳切粒/碎,生菜用水烫一下,切粒/碎,加入肉松后一起搅拌成料,备用.
3火腿切片少油煎香,备用.
4底层的面包涂上番茄酱(1包)铺上火腿放上一片面包,再舀上混合好的配料,放上面包就完成了,好吃美味又健康喔~~~PS:肉松我用的是紫菜芝麻肉松款的。
最后附上可口的小零食:将剩下的面包条,在煎完火腿的锅里,直接烘炒,这样的面包条外面脆脆的,里面软软的,有烤过的感觉喔。非常的好吃。
营养三文治
材料:
切片咸面包4块,鸡蛋1个,生菜叶几片,肉饼1个,面包糠少许,番茄酱1汤匙,油,盐适量,生抽几滴
做法:
1.切片咸面包切去硬边
2.鸡蛋敲一个小孔,倒出少许蛋白蘸满肉饼,剩下的鸡蛋磕进一个圆形的模具里,用平底锅煎熟,滴上几滴生抽
3.肉饼蘸好蛋白后再滚上面包糠,用平底锅煎熟,加入番茄酱做成茄汁猪扒
4.生菜在油盐水里烫熟
5.在切片面包上面依次逐层夹上鸡蛋、生菜、肉饼,最后面再盖上一块面包,稍为压实一下,对角切开成两个三角形
6.自己动手DIY的营养三文治就做好了
营养三文治(儿童)
材料:
披萨酱,玉米,午餐肉,生菜,芝士,全麦面包
做法:
1、在两片全麦面包上涂披萨酱,和芝士;
2、一片面包上放玉米,一片面包上放午餐肉;
3、放烤箱12分钟,如图所示;
4、打开烤箱,放切好的生菜,再烤一分钟;
5、拿出,合上,就完成啦。
小诀窍
注意面包不要烤焦了,个个烤箱不同