一鱼多吃
材料:
汤。罗卜丝。油炸
做法:
先傲汤。后罗卜丝。3油榨
一鱼多吃
材料:
汤。罗卜丝。油炸
做法:
先傲汤。后罗卜丝。3油榨
持家有道：9元的一鱼两菜
材料:
蒸鱼腩材料：鱼腩上段，梅菜心少许，姜丝适量，红，青椒少许，节瓜鱼腩汤材料：鱼腩下段，节瓜切厚片，姜片两片，葱段小许
做法:
具体做法，请看COCO大家姐的私房菜馆
www.blog.sina.com.cn/coco8383
小诀窍
鱼汤要做到汤色奶白，一定要把鱼在锅内煎到金黄色，然后再放清水，待水开后，鱼汤就会象牛奶一样白。
蒸鱼的梅菜鱼最好选用甜梅菜心，如果有时间，可以先用锅把切碎的梅菜心先炒出香味，并且加一点点的糖和酱油调好味道，再放在鱼上面一起蒸，味道会更好。
女人美容养颜多吃薏仁
材料:
女人美容养颜多吃薏仁
做法:
1、薏仁30公克
2、紫背天葵草、鱼腥草、蒲公英(以上三者择一)鲜品30公克(或干品15公克)
3、水800cc
1、将二种材料掏洗干净。
2、一起放入锅中，加水以大火烧开，再转小火熬煮20～30分钟。
3、过滤出汤汁，大约有500cc。
1、此500cc的汤汁可在一天之中，于两餐之间分三次饮用。
2、亦可加水冲淡，当作普通茶水，在任何时候饮用。
3、若一次熬煮了大量的汤汁，可放冰箱储存，取出时加上温水冲调再饮用。
说明：这个配方能清热解毒，抗菌消炎，连续饮用约3个月即可使青春痘脓疱消散，同时薏仁有利尿通血脉去油脂的作用，长期服用能去色素、化斑痕。
多吃粗粮有益健康——杂粮蜜豆窝窝头
材料:
玉米面、黄豆面、小米面、小麦面粉、白糖、蜜红豆、发酵粉、清水
做法:
1、将玉米面、黄豆面、小米面、小麦面粉，白糖和酵母粉放入一个大盆中；
2、倒入清水，一边倒一边搅拌；
3、再放入蜜红豆，揉匀成面团，室温饧发至两倍大；
4、取一小块面团，捏成窝头状；
5、将做好的窝头放入蒸锅中；
6、蒸锅上汽后，蒸15分钟即可。
鲜虾鱼多士
材料:
淡方面包300克，鱼青肉250克，海虾16只(约100克)，芫荽5克，精盐3克，味精3克，胡椒粉1克，干生粉20克，生油150克。
做法:
1、将方面包改成长6厘米、宽3厘米、厚1厘米的件。鱼青肉加盐、味精、胡椒粉、干生粉挞至起胶成鱼青胶。海虾去壳留尾在肚部顺开一刀。
2、将改好的面包每件酿上鱼青胶，再放上一只海虾在面上。
3、烧镬下油至210℃时，将酿好的面包炸至金黄色上碟便成。
鲜虾鱼多士
材料:
用料主料：海虾、鱼肉辅料：方面包、香菜末调料：盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、食用油
做法:
1．将方面包切成长6厘米、宽3厘米、厚1厘米的片，鱼肉加入盐、鸡精、胡椒粉、淀粉，搅拌成鱼肉胶；海虾去壳留尾洗净，在虾肚部位切一刀；
2．将虾放在面包片上，用鱼肉胶粘合，虾尾留在外面；
3．坐锅点火倒油，油四成热时，放人酿好的面包，炸至金黄色摆入盘中撒上香菜末即可食用。
小诀窍
特点
味道清香独特。
煎沙丁鱼多士
材料:
沙丁鱼2条，橄榄油2汤匙，柠檬汁1/8茶匙，盐及胡椒粉少许，红洋葱丝100克，法式面包2片。
做法:
(1)以刀切去沙丁鱼的头及骨，以1汤匙橄榄油、柠檬汁、少许盐和胡椒粉约腌10分钟。
(2)沙丁鱼置不粘锅里，将两面约煎2分钟。
(3)法式面包片放入烤炉内，烤至香脆。
(4)以1汤匙橄榄油将红洋葱丝炒至软身，以少许盐及胡椒粉调味。
(5)将红洋葱丝放在香脆面包片上，加上沙丁鱼，即可享用
小诀窍
担心煎沙丁鱼时鱼皮会粘锅底，可先在鱼身扑少许面粉。
美酒搭配
来自塞维亚的“Cruzcampo”啤酒，口感与沙丁鱼最为匹配。