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柴鱼节瓜煲猪肉

时间:2019-10-16  2019-10-16  鱼类  手机阅读
柴鱼节瓜煲猪肉做法
   材料:
   柴鱼肉60克,节瓜1个,瘦肉250克,姜1片,盐适量
  
   做法:
  

  1.柴鱼肉洗净浸软;节瓜去皮洗净后切段;瘦肉洗净后切块焯水。

  2.将姜片、柴鱼肉、节瓜、瘦肉放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。

  3.加入适量盐调味即可。


  

柴鱼节瓜煲猪肉

柴鱼节瓜煲猪肉做法
   材料:
   柴鱼肉60克,节瓜1个,瘦肉250克,姜1片,盐适量
  
   做法:
  

  1.柴鱼肉洗净浸软;节瓜去皮洗净后切段;瘦肉洗净后切块焯水。

  2.将姜片、柴鱼肉、节瓜、瘦肉放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。

  3.加入适量盐调味即可。


  

霖哥鱼节瓜汤

霖哥鱼节瓜汤做法
   材料:
   霖哥鱼250克,节瓜1根,姜适量,盐适量
  
   做法:
  

  1.将节瓜切片,鱼去肚洗净。

  2.起油锅,大火将鱼煎一下。

  3.加水,加节瓜,加几片姜烧开。

  4.几分钟就好,下盐调味即可。


  

粉丝虾米节瓜煲

粉丝虾米节瓜煲做法
   材料:
   虾米100克,节瓜400克,粉丝75克,红箩卜50克,姜2小片,鲜冬菇20克,盐、鸡粉适量,油适量
  
   做法:
  

  1.将虾米用清水洗干净后放碗里用清水泡着。节瓜红箩卜去皮切成丝,鲜冬菇去菇蒂切成丝,粉丝用清水泡开。

  2.用姜片下油起镬,放节瓜爆炒至有点焦黄后,将节瓜虾米鲜冬菇连水一同倒进锅里煮,最后把粉丝红箩卜加进去煮软,加盐和鸡粉调味即可。


  

木瓜煲猪蹄

木瓜煲猪蹄做法
   材料:
   猪蹄一只,木瓜一只,姜,盐,葱
  
   做法:
  

  1.猪蹄细心把毛毛刮掉,清洗干净后,清水下锅,烧开后去血沫备用。

  2.木瓜去皮切开后去瓤切块备用。

  3.接一锅水烧开后放入猪蹄、姜(去皮拍扁)大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟,接着倒入切好的木瓜,再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂。

  4.饮用前撒点香葱、放盐调味即可。

小诀窍

  此汤美容点:(部分摘自网络) 木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。其中,木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份,能刺激女性荷尔蒙分泌,并能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,具有神奇的丰胸功效;此外还可分解脂肪,去除赘肉,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥瘦身的目的。 猪蹄内含有大量的胶原蛋白,被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽、富有弹性,还能加快青春痘疤的愈合。使皮肤光滑细腻。


  

木瓜煲猪蹄

木瓜煲猪蹄做法
   材料:
   猪蹄一只,木瓜一只,姜,盐,葱
  
   做法:
  

  1.猪蹄细心把毛毛刮掉,清洗干净后,清水下锅,烧开后去血沫备用

  2.木瓜去皮切开后去瓤切块备用

  3.接一锅水烧开后放入猪蹄、姜(去皮拍扁)大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟,接着倒入切好的木瓜,再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂

  4.饮用前撒点香葱、放盐调味即可


  

佛手瓜煲猪蹍

佛手瓜煲猪蹍做法
   材料:
   佛手瓜4个,去核,每个切成8份,去皮,猪蹍1斤,南杏20,洗净,北杏10颗,洗净,蜜枣3-4颗,洗净
  
   做法:
  

  1.先将猪蹍出水(煲10分钟左右), 用冷水洗净。

  2.将所有材料放入煲内, 加水到材料2倍半多的为止, 盖上盖, 大火烧开, 继续煮5分钟, 转中火, 煲1个半小时, 加盐调味即可(其间, 若水份失去太多, 请自行加水)。


  

木瓜煲猪尾

木瓜煲猪尾做法
   材料:
   用料木瓜1个,猪尾500克,花生100克,姜片、盐、鸡粉、胡椒粉各适量。
  
   做法:
  

  1、花生洗净,用清水浸泡半小时,使其充分涨发。木瓜洗净去皮,去籽,冲洗干净,切厚块。

  2、猪尾刮去细毛,洗净,斩段,放入沸水锅中焯5分钟,捞起沥干水分。

  3、汤煲内加入清水,下入木瓜、猪尾、花生、姜片,大火烧开,转小火煲1.5小时,加盐、鸡粉、胡椒粉调味即可。

  功效

  健胃,助消化,清肺润燥。


  

苦瓜煲猪瘦肉汤


   材料:
   苦瓜250克,猪瘦肉150克。
  
   做法:
  

  将苦瓜切开,去核,切块,猪瘦肉切片,加清水适量煎煮20分钟,食盐调味即可。

  苦瓜又称凉瓜,为葫芦科植物苦瓜的果实。性味苦、甘,寒。入心、胃经。含苦瓜甙及多种氨基酸等。功效清暑泻火,解毒,除烦,明目降糖。

  猪瘦肉性味甘、咸,平。入脾、胃、肾经。功能滋阴润燥。


  

黄瓜煲猪蹄


   材料:
   猪蹄450克,老黄瓜600克,蜜枣6粒。
  
   做法:
  

  将猪蹄去心、洗净,用凉水涮洗过;黄瓜洗净,连皮切成厚块。用适量水煲滚,放入猪蹄、黄瓜、蜜枣烧开,再慢火煲3小时,下盐,调味即可。


  

葫芦瓜煲猪展

葫芦瓜煲猪展做法
   材料:
   猪展400g,葫芦瓜1个,胡萝卜1根,玉米1条(掰开3份),干贝20g,生姜3片
  
   做法:
  

  1、葫芦瓜洗净,切块,不削皮。

  2、胡萝卜切块。

  3、先将干贝、生姜、猪展、葫芦瓜下锅,煮至沸腾。

  4、再加入胡萝卜、玉米,再次沸腾后转文火,煲30分钟,加盐即可。


  

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