水煮梅同鱼(健康菜系列15)
材料:
梅同鱼10条,适量葱花及生姜片.
做法:
1.梅同鱼洗净喷撒适量的黄酒腌制20分钟.
2.锅内放入适量水,加入葱白及生姜片煮沸,放入梅同鱼盖上锅盖烧煮.
3.水开梅同鱼熟后放入适量的盐、葱花、味精即可.
水煮梅同鱼(健康菜系列15)
材料:
梅同鱼10条,适量葱花及生姜片.
做法:
1.梅同鱼洗净喷撒适量的黄酒腌制20分钟.
2.锅内放入适量水,加入葱白及生姜片煮沸,放入梅同鱼盖上锅盖烧煮.
3.水开梅同鱼熟后放入适量的盐、葱花、味精即可.
清水芦笋(健康菜系列1)
材料:
芦笋250克,茭白100克.
做法:
1.芦笋洗净切成三厘米断,茭白洗净切成三厘米片备用。
2.锅内放适量清水开火烧开 倒入芦笋断、茭白片盖锅盖烧开,约烧开3分钟。
3.加入适量的盐,加入适量的味精,少量的香油,拌匀即可。
盐水河虾(健康菜系列10)
材料:
河虾250克,葱花少许,生姜片5片。
做法:
1.河虾洗净备用.
2.锅内放清水100ml,加入适量的黄酒、生姜片,倒入洗净的河虾,滴一点点的食用油,盖锅盖。
3.锅开大火烧煮,烧开后加入适量的盐、味精、葱花拌匀即可出锅食用。
清水炒青菜(健康菜系列11)
材料:
青菜300克
做法:
1.青菜洗净切断备用。
2.锅内加入清水100ml,开大火煮开。
3.倒入青菜,加入一点点食用油盖锅内盖烧煮。
4.锅开后加入适量的盐和味精拌匀即可。
盐水毛豆(健康菜系列14)
材料:
毛豆500克
做法:
1.毛豆用剪刀剪掉部份头洗净备用。
2.洗净的毛豆放入锅内,加入刚好末过毛豆的清水。
3.开大火煮开,打开锅盖继续烧煮。
4.等到毛豆基本煮熟加入适量的盐继续煮,将毛豆煮到烂熟为至,关火。让毛豆在盐水里边沉泡30分钟以上。
简单菜3:西红柿汤(健康菜系列16)
材料:
西红柿一只,葱花适量。
做法:
1.西红柿洗净切片备用。
2.锅内放入适量的水,加入一点的食油。
3.盖上锅盖开大火烧煮开,倒入西红柿片煮开(倒入西红柿后不要盖锅盖)。
4.放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花拌匀即可。
清水花菜(健康菜系列2)
材料:
菜花500克,少许葱花.
做法:
1.菜花洗净切成碎粒备用。
2.锅内放适量清水开火烧开 倒入菜花盖好锅盖烧开,约烧开10分钟。
3.加入适量的盐,加入适量的味精,少量的食用油,放入葱花拌匀即可。
清水青菜汤(健康菜系列4)
材料:
青菜250克,
做法:
1.青菜洗净切断备用。
2.锅内放适量清水开火烧开 倒入青菜加锅盖烧开,约烧开5分钟。
3.加入适量的盐,加入适量的味精,少量的食用油,放入葱花拌匀即可。
清水烧带鱼(健康菜系列5)
材料:
带鱼300克,适量的生姜片、葱断、辣椒丝。
做法:
1.带鱼洗净切断备用。
2.锅内放入适量的清水(约50ml),加入生姜片、辣椒丝,加入适量的食用油,放入带鱼断,加入适的黄酒,放入适量的白糖。
3.开大火加盖烧熟,放入葱断和适量的味精即可。
清水炒蒲瓜(健康菜系列8)
材料:
蒲瓜一根(约400克),少许葱花. 辣椒丝适量.
做法:
1.蒲瓜洗净去皮,先切断然后切片备用.
2.锅内加入100ml清水,然后倒入蒲瓜片、辣椒丝及适量的食用油,开大火烧煮。
3.等菜烧熟放入适量的盐、味精、葱花拌匀即可。
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