花色寿司
材料:
米饭，海苔1片（只用半张，因为剩饭不多，半张可以切四个），黄瓜，胡萝卜，自制的泡菜萝卜，虾1只，火腿肉，寿司醋，白糖，盐，千岛酱
做法:
1、至于寿司的卷法相信一般都会，在此就不复述了。
2、三角型的是用少量火腿肉和蒸熟的胡萝卜碎拌匀放模具里定型的，中间放的三颗是芦笋尖。
花色寿司
材料:
米饭，海苔1片（只用半张，因为剩饭不多，半张可以切四个），黄瓜，胡萝卜，自制的泡菜萝卜，虾1只，火腿肉，寿司醋，白糖，盐，千岛酱
做法:
1、至于寿司的卷法相信一般都会，在此就不复述了。
2、三角型的是用少量火腿肉和蒸熟的胡萝卜碎拌匀放模具里定型的，中间放的三颗是芦笋尖。
五色寿司饭
材料:
米饭，甜虾，米黄色的贝柱，白色的乌贼肉，橙红色的鱼籽，红色的金枪鱼肉，黄色的糖姜片，绿色的紫苏叶子
做法:
1、蒸熟的米饭倒入白醋、一点盐、一点糖，晾凉。
2、米饭上码放粉色的甜虾、米黄色的贝柱、白色的乌贼肉、橙红色的鱼籽、红色的金枪鱼肉、黄色的糖姜片，绿色的紫苏叶子。再来点绿芥末(wasabi)，嗯，味道很香甜~~
日本特色寿司（海苔包饭）
材料:
主料：海苔4张，米饭1杯，火腿一根、腌萝卜条、黄瓜条各6条，鸡蛋1只。调味料醋1汤匙，盐1/4汤匙。香油1/2汤匙。
做法:
1、米洗净，加水，用电饭煲煮成熟饭，取出拌入调味料。
2、烧热油三汤匙，倒入打匀的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六条。
3、将紫菜铺平放在寿司竹帘上，放入米饭，用勺抹平，再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋皮，（注意放在中间的位置，这样才好裹。）将紫菜卷起，再用寿司席卷好。
4、不要马上切，等上5分钟再切;切的时候，刀上要沾上水或者香油。
5、出盘，上桌
花色棒棒糖饼干
材料:
低筋粉200克，糖粉90克，盐1/4小匙，奶粉30克，鸡蛋清500毫升，黄油100克，可可粉5克，抹茶粉5克
做法:
1.低筋粉和奶粉混合后过筛按1：1：2的比例分作三份，前2份中分别加入可可粉和抹茶粉搅拌均匀；
2.黄油室温软化，加入糖粉和盐搅打颜色变浅，细腻浓稠；
3.分次加入蛋液，蛋清液每加入一次都要搅打完全融和，再加入下一次；
4.将打好的黄油按1：1：2的比例分到粉类中，用手轻轻抓匀成团；
5.把白色面团平均分成2份，全部揉好裹上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟；
6.把冷冻好的面团取出，分别放入保鲜袋中擀成薄片状，冷冻20分钟；
7.冷冻后取出撕开保鲜袋，将面片按照白咖白绿顺序摞好，切边除角成长方型切下的面饼不要丢弃，后面介绍用余下的材料做一款小点；
8.底部垫好保鲜膜，圈起，放入冰箱冷冻30分钟后切片；
9.冷冻取出后，切片，不要太薄，因为还要插上牙签；
10.用牙签从侧面插入，烤盘内放入油纸，码放烤盘，留出间距，因为烤制过程中会膨胀；
11.考好出炉，间距基本都被填满；
12.出炉后晾凉，包上玻璃包装纸，扎紧既可。
13.我们用切下的余边揉成面团，揪下一小球揉成团，在碗里粘上椰蓉，包裹住小球，烤盘铺油纸码放。烤箱预热中层180度烤制15分钟既可。出炉放凉既可。
小诀窍
烘焙：185°，中层15分钟，提前预热。 牙签使用之前用水泡一泡，这样在烤制过程中不容易糊。
花色番薯粥
材料:
紫薯，红心番薯，白心番薯各一小个，大米 半杯
做法:
大火将粥烧沸，转小火熬熟.
因为是用剩饭烧的粥，所以形象上打了点折扣.
颜如玉之花色冰皮月饼
材料:
(参考分量：70克的月饼约8个)
做法:
1、在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀。
2、倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀，成为稀面糊。
3、搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可蒸熟。
4、蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却，就是冰皮了。
5、冷却后(如果心急，可以不等到完全冷却，不烫手即可。但完全冷却更好操作)，把冰皮分成40克一个，豆沙馅分成30克一个。在手上拍点糕粉防粘，然后将冰皮放在手心压扁，放上一块豆沙。
6、用冰皮把豆沙包起来，并慢慢往上推，直到把豆沙全部包裹住，收口。
7、在模具里撒点糕粉，让糕粉均匀粘在模具壁上，然后把多余的糕粉倒出来。这样可以方便脱模。然后把包好的冰皮面团放进模具。
8、用手掌压实了。
9、把月饼模用力磕一下，再倒出来，冰皮月饼就做好了。
10、做好的月饼放进冰箱，冷藏一晚，就可以吃了。
花色小馄饨
材料:
小馄饨皮和馅料。
做法:
用小馄饨皮加馅料包成各种形状。
花色蒸蛋
材料:
皮蛋,熟鸭蛋,鸡蛋,火腿丁
做法:
把固体的切一下,和上蛋液,一蒸就可以了
花色包点
材料:
黄色面团：
做法:
1、先把馅料做好待用，（可以多做些放冰箱）同时把南瓜蒸熟。把红豆泡发三个小时;把南瓜削皮切小块放碟子里用薄膜盖好，把红豆放锅里，加一两片陈皮，水过红豆表面约4厘米，然后把装南瓜的碟用架子放好进锅里同时用小火蒸煮约一个小时，直至红豆开花软心可熄火焖一下。中间要注意水干时补充开水。（如果时间充足可以把红豆泡过夜，泡的水量要足，这样煮的时候水盖过红豆约1厘米就可以了，小火煮半小时就能软烂。）
2、红豆隔水后放些白糖和麦芽糖，拌到你觉得够甜就可以放少许油，爱麻油味道的也可以拿少许出来调制些，（但馅一定要比单吃它时要甜些，因为包子皮比较淡，馅够甜合起来吃才香。）调好的蜜豆馅放凉了就可以使用了。如果要做成泥状最好在不粘锅里把水稍为烘干些。
3、面团的制作，先做黄色面团，我是用蒸好的南瓜直接倒面粉里和面，没加一点水，因为南瓜含水分很足，这只南瓜是婆婆自己种的，特别甜，所以我也没加多少糖，把除了油的材料倒台上和成面团，稍醒三分钟用压面机压了四次，成光滑面团，再把油加进去继续揉，至油面完全溶合后再用压面机过二次，面团盖上醒发15分钟。
4、黄色面团醒发的时候就可以和白色面团，也是一样把除油以外的材料全部倒一起，压四次后再放油，油面溶合后再压2次，跟黄色面团一样盖上醒发。（我的干酵母是前两天刚用过活性很好的才这样，如果不知道酵母活性如何就不能省事了，必须要先用水溶了观察下它的活性再进入下一步）
5、黄色面团醒发15分钟后就可以直接包制了，蜜豆包要讲究大馅才好吃。
6、黄色面团剩下一团粉与白色面团差不多量的。把两种面团分别擀成大小相同的长方形面片，把两种面片叠在一起再轻轻擀薄些，在长的那边卷起，卷成条形，用锋利点的刀把条形切成馒头。
7、两端边的做成馒头形状会不怎么规则，那样可以把两边上的切出来竖着按扁，擀开，包入馅做成饺子形状的。
8、所有包制好盖上醒发定型约半小时，看到它明显发到一倍大时就可以蒸了。冷水下锅大火烧开，小火蒸15分钟，熄火待3分钟才开盖。
手工花色蒸饺
材料:
手擀饺子皮 荠菜、青菜、香菇、虾仁、鸡蛋、蘑菇精、鲍汁、味蚝鲜、花生油、香油、糖、料酒、葱、姜末
做法:
发面 擀皮 包花色饺子 上蒸笼 大火煮开15分钟后 关火