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紫菜包饭

时间:2021-03-29  2021-03-29  主食  手机阅读
紫菜包饭做法
   材料:
   米饭(蒸) 200克 紫菜(干) 50克
  
   做法:
  

  1. 首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀,放在一边晾着

  2. 蛋打散后加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后切作长条

  3. 火腿、胡萝卜切成长条,入热油锅,炒至变软,盛出备用

  4. 拿出两张紫菜铺好,米饭倒在上面,用手弄散,铺满紫菜的四分之三的每个角落

  5. 然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等

  6. 把紫菜卷起来,一定要卷紧

  7. 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。


  

紫菜包饭

紫菜包饭做法
   材料:
   蛋皮卷,黄瓜条,黑芝麻,香油,沙拉酱,干紫菜若干,盐,牛肉松,蟹肉条
  
   做法:
  

  1.昨晚剩的米饭还有许多,干脆用来做它吧!准备了蟹肉条、黄瓜条、蛋皮卷、沙拉酱、香油、黑芝麻、牛肉松、盐、干紫菜若干张,开始动工。

  2.先把米饭与蟹肉蒸热,米饭中调入盐、黑芝麻拌匀备用。

  3.紫菜铺好后均匀抹上米饭,四周留有一定空隙,然后把黄瓜条、蛋皮卷、蟹肉放在米饭上从一头卷起,注意要卷实卷紧,卷到底部沾水把紫菜卷压实,改用刀切段(最好把刀沾点水)。

  4.然后把两头抹上沙拉酱,最后滚上肉松即可。


  

酸酸甜甜的紫菜包饭

酸酸甜甜的紫菜包饭做法
   材料:
   饭,肉松,红萝卜,黄瓜,火腿肠,紫菜
  
   做法:
  

  1.把饭扑在紫菜上。

  2.再把肉松撒上去。

  3.在把其他东西放上去(红萝卜、黄瓜、火腿肠)!

  4.卷!

  5.再卷!

  6.使劲卷!卷成型。

  7.卷成酱紫,然后就切。


  

紫菜包饭

紫菜包饭做法
   材料:
   煮熟的米饭200克,紫菜2张,火腿1根,鸡蛋1个,鸡肉丝50克,胡萝卜0.5根,黄瓜0.5根,寿司醋1小匙
  
   做法:
  

  1.先把鸡蛋打散,加入少许盐,用平底锅摊成蛋皮,切条。火腿、胡萝卜、黄瓜切细条,用水焯一下(焯的时候在水里加少许盐和味精)待用

  2.把米饭放入一容器中,加入调好的寿司醋,拌匀待用

  3.铺一张保鲜膜(可用专门卷寿司的竹帘),把米饭均匀铺在上面,用勺子压扁,贴上一张紫菜,倒过来,再把保鲜膜撕下来

  4.然后依次加上鸡肉丝、胡萝卜、黄瓜、蛋皮、火腿,慢慢的卷起来,一定要卷紧哟~

  5.用刀切成1.5cm的小片,装盘即可


  

花儿一样的紫菜包饭

花儿一样的紫菜包饭做法
   材料:
   黄瓜1根,胡萝卜半根,鱼饼1袋,韩国萝卜和桔梗1袋,专用紫菜1包,寿司醋适量,盐适量,香油适量,晾凉的米饭1串
  
   做法:
  

  1.将黄瓜和胡萝卜切条备用;

  2.将胡萝卜和黄瓜在锅中煸炒一下,使之变软;

  3.鱼饼也下锅煸炒一下,变软;

  4.所有都晾凉备用;

  5.米饭趁热加入寿司醋和酱油;

  6.接着加入盐,搅拌均匀放凉;

  7.将紫菜准备好;

  8.取出一片,放在竹帘上;

  9.均匀的铺上一层米饭,压扁,铺平;

  10.将原材料中的蔬菜各取一条摆在米饭的最下端;

  11.从下向上卷起,在最后的边上,沾少许水,使之粘牢;

  12.待寿司卷固定后,用刀子分割成固定的块儿即可。


  

紫菜包饭-寿司

紫菜包饭-寿司做法
   材料:
   成片的紫菜(海苔),米饭,肉松,蛋皮,黄瓜火腿,沙拉酱
  
   做法:
  

  1.准备材料:成片的紫菜(海苔) 米饭 肉松 蛋皮 黄瓜火腿 沙拉酱等你爱吃的任何东东。

  2.米饭用寿司醋和糖拌一下(俺用的是苹果醋)黄瓜和胡萝卜切细条用开水烫熟,火腿切条、鸡蛋打散煎成蛋皮,备用。

  3.铺米饭在紫菜上。

  4.在米饭上均匀涂抹上一层沙拉酱,并把其它备好的材料一起铺好。

  5.卷起来,切成片。

  6.成品!还算可以吧。


  

韩国料理--紫菜包饭

韩国料理--紫菜包饭做法
   材料:
   热米饭,紫菜,黄瓜,胡萝卜,火腿,鸡蛋饼,香油,芝麻,盐
  
   做法:
  

  1.把米饭蒸的不软不硬。

  2.米饭(要热米饭噢)拌入少许盐,香油,芝麻。

  3.紫菜铺到帘子上,拌好的米饭均匀铺到紫菜上。

  4.黄瓜条,胡萝卜条要事先用盐腌一会,鸡蛋稍加调味摊成薄饼,火腿切条。

  5.把黄瓜,胡萝卜,鸡蛋饼条,火腿条放在米饭上,开始卷吧,卷紧噢。切一切就可以享受美味了:)


  

紫菜包饭

紫菜包饭做法
   材料:
   米饭250克,胡萝卜30克,火腿30克,黄瓜30克,肉松适量,盐少许,香油少许,黑芝麻少许,鸡蛋1个,海苔3张
  
   做法:
  

  1.1、原材料大集合:海苔、火腿、蛋皮、胡萝卜、黄瓜。除海苔、肉松外,均切成条。黄瓜和胡萝卜用盐稍腌片刻。

  2.2、米饭蒸熟后,趁热拌入食盐、香油和芝麻,拌匀。均匀地铺在海苔上,利用寿司帘卷好。

  3.3、卷成结实的寿司卷,然后用锋利的刀蘸水后,快速切开。

  4.尽情享用美味吧~


  

紫菜包饭

紫菜包饭做法
   材料:
   主料:1.米饭一小锅不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米糯米等掺着煮吃起来会更香)。2.韩国紫菜若干张。3.香肠,胡萝卜条,鸡蛋若干。少许的盐,白芝麻,芝麻油。
  
   做法:
  

  1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀了放在一边晾着。

  2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中,煎成蛋皮后切作长条,趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。

  3.一切准备就绪,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面,倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力,然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。

  4.把紫菜卷起来,一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。

  5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。

  PS:如果大家喜欢,还可以在包饭中加入自己喜欢的东东,比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭。^_^


  

紫菜包饭

紫菜包饭做法
   材料:
   主料:糯米,火腿,黄瓜,蛋,沙拉酱,醋,紫菜。
  
   做法:
  

  1.黄瓜一早就切条放醋腌制,一上午就成了传说中的酸黄瓜

  糯米蒸熟后,倒入适量醋,拌匀放一边凉快

  蛋打匀放少量油摊成饼,切丝

  火腿切条,记得上次做的时候用的是肉松,感觉更有风味,不过用火腿清爽一些

  2.准备好竹帘就可以开工了

  放上紫菜,把糯米饭铺在紫菜上并压平,不过不要太用力,不然紫菜会被压爆的

  然后涂一层沙拉酱,把火腿、黄瓜、蛋摆上去就行了

  3.我卷、我卷、我卷卷卷卷

  卷起来的时候尽量压紧,不然容易散架

  4.我切、我切、我切切切

  终于大功告成,冲一杯浓茶,简直比小新都幸福了呀

  最后千万别忘了酱油+芥末,赞!


  

紫菜包饭

紫菜包饭做法
   材料:
   (两人份),烤海苔3~4张,紫米70克,糯米70克,糙米70克,白米70克,白醋20ml,白糖10克,盐1克,鸡蛋2个,生粉少许,花椒粉少许,香葱2根,黄瓜1根(胡萝卜,只要是喜欢吃的菜都可以放在里面),芹菜2根,火腿1块
  
   做法:
  

  首先要将紫米、糯米、糙米洗净后浸泡1~2小时,据我的经验,这三种米没有大米好熟,所以要事先浸泡,然后再和白米一起下锅煮。

  在煮米饭的时候我们开始制作米饭的调味料和准备包在饭里的菜。米饭的调味料很简单,就是白醋、白糖和盐,将糖和盐加入白醋中充分搅拌至溶化,待用。

  制作蛋皮,鸡蛋打入小碗中加入适量的水,将香葱切成末放入碗中,加一小勺生粉,将鸡蛋打匀,可以放一点盐和花椒粉,不放也可以,完全可以根据自己的口味作蛋皮。将平底锅烧热,放少许食油,将蛋液倒入,将锅端起按逆时针方向转一下,保证蛋液平铺在锅底,等蛋液凝固了,翻面再煎1~2分钟。

  将黄瓜去皮切丝、芹菜洗净切丝、蛋皮切丝、火腿切丝待用。

  米饭煮好后打散,再焖一会,等放量之后加入事先调好的醋汁,充分搅拌,拌好后就可以开始卷饭了。

  将寿司帘铺在案板上放一张紫菜,将米饭平铺在紫菜上,注意上下要留大概1厘米的空地,左右可以铺满,将切好的菜取适量放在米饭上,仅着一边放,然后用竹帘卷起,这样一个紫菜卷就做好了,煮好的米饭分量大概可以做3~4个紫菜卷。切成1~2厘米厚的紫菜卷,盛在盘子里就OK啦。

小诀窍

  卷好的饭可以先放在冰箱里冷藏一段时间后再切,因为这时候米饭已经凉透了,变紧了,会比较好切,不会散。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a106915.html

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