寿司醋（自作）
材料:
寿司醋（买的），寿司酱油（买的），芥末，花生酱
做法:
3勺寿司酱油，1勺寿司醋，1筷子根直径的芥末，1勺花生酱搅拌均匀，就可以了，吃寿司时蘸一蘸，很是鲜美，
寿司醋（自作）
材料:
寿司醋（买的），寿司酱油（买的），芥末，花生酱
做法:
3勺寿司酱油，1勺寿司醋，1筷子根直径的芥末，1勺花生酱搅拌均匀，就可以了，吃寿司时蘸一蘸，很是鲜美，
寿司醋
材料:
醋100cc，盐22公克，糖50公克
做法:
1、将醋、糖、盐放入锅中，以中火煮至糖溶解。
2、之后放凉即可。
壽司醋
材料:
醋-100ml
做法:
1、把所有材料全部一起大火煮至融化即可。
2、這個壽司醋比較甜。如果不要太甜的話，可以減少糖的用量。
卡哇伊的诱惑（DIY蛋糕的曲奇制作）
材料:
白色的底层，牛油80克，糖粉55克，香草油3小匙，低筋面粉135克，鸡蛋液3个，黑色曲奇，所有一切同上，可可粉33克
做法:
1.1 牛油室温解冻柔软，或切小块搅打软滑，分次混入糖粉搅打均匀
2.加入香草油搅匀
3.筛入面粉等用手搓揉均匀，期间感觉面团太干就加入适量蛋液
4.黑白两块面团分别用保鲜膜包裹入冰箱约半小时
5.拿出来用手和板子弄扁，然后用模具压出自己想要的样子，淘宝可以买到，什么样子的都有
6.饼干成型后，入预热的烤炉，以150度烤约15至20分钟出炉
小诀窍
在压膜的时候要均匀，要不拷出来会出现有些不熟，有些糊了的尴尬。。。
迷你蝴蝶酥（平底锅制作）
材料:
面粉，猪油，糖，水。
做法:
做法：
1.水油面团：面粉+猪油+糖+水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒20分钟。
2.油面团：面粉+猪油，用叠加方法拌匀。
3.水面团包裹油面团，擀成长方形，然后三折，再擀开，连续三次，最后分别从两头卷起，叠加，用湿布盖上醒20分钟。
4.拿出醒好的卷，用刀切片。
5.平放在平底锅内，盖上盖，小火进行烤制（也可以油锅炸）。
6.烤到两面发黄就可以出锅了。
芝麻小面包（平底锅制作）
材料:
面粉，水，色拉油，糖，盐（一点点），酵母，鸡蛋半个，芝麻馅。
做法:
做法：
1.将面粉置于面板上，中间挖个洞，放入鸡蛋，盐和糖。
2.酵母用温水拌匀，静置5分钟 ，倒入面粉洞中搅匀。
3.然后进行揉面。将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可。
4.再往面团里加油，揉至完全吸收。
5.揉至面团有韧性，可以被撑开就可。
6.揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵，发酵至2倍大。
7.将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，擀成小剂子，再醒15分钟。
8.然后包入芝麻馅，擀长，用刀斜着划几下，反过来卷起，两口对捏。
9.平底锅中放入少量的油，把卷起的面包再醒发至2倍大。
10.小火加热至面包底部发黄时，加入少量的水（跟做生煎包一样）。等水完全烧干，再烤2分钟，这样底部特别脆香。
桃酥饼（平底锅制作）
材料:
面粉：玉米粉=3：1，糖，猪油，鸡蛋，小苏打（一点点，多了会变苦）。
做法:
1.将粉类放在案板上混合均匀，中间开个窝。
2.猪油，糖，鸡蛋搅匀。
3.把搅匀的液体倒入粉窝内，用叠加的方法拌匀，揪成小剂子，搓圆，放入平底锅内，用手压扁。
4.用中小火进行烙制3分钟左右（不用翻面），焖10分钟，酥软的桃酥饼大功告成了。
酸辣粉（新手操作）
材料:
红薯粉，高汤（没有我用清水代替），花生，黄豆，生姜，蒜，香醋，生抽，食用油，辣椒油（家里没有，我就用的老干妈辣三丁）葱花，（家里碰巧又没有，我就丢了一包方便面的葱花调料包）鸡丁（随便什么肉末类都可以）
做法:
家里的黄豆是
葫芦排骨盅 （自产自“消”篇）
材料:
新鲜葫芦1个，玉米1个，排骨0.5斤，胡萝卜，盐，鸡精，白胡椒
做法:
1.先将葫芦切成碗形，在碗口处用剪刀绞出小花边.（哈哈，我没有专业工具刀，只有呈狗啃状了）
2.将排骨焯水后，放入罐子大火转中小火褒上25分后放入葫芦肉，玉米棒，红萝卜再褒制40分钟就OK了。（很简单的褒汤手法，今天就不一一上图了）
3.将汤装入葫芦盅里，就可以喝了。
小诀窍
备注： 因为是褒烫，辅料一定要切的厚些，这样利于久褒不烂又可入味。
叉烧（自制叉烧酱）
材料:
二汤匙酱油，
做法:
将五花肉切块放入叉烧酱腌制，冷藏一天，没有锡纸了，我是直接把叉烧放在烤架上烤的
烤箱250度预热，180度烤30分钟（期间将叉烧翻转两三次，再刷一次叉烧酱）
刷一层蜂蜜，150度烤5分钟即可。
小诀窍
要选择好的五花肉，烤的时候要让肥肉烤出点油，这样好吃。腌制五花肉的时候，要定时翻转一下，以便入味均匀。
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