红枣薏米粥
材料:
红枣,薏米,银耳,白果,桂圆肉,枸杞
做法:
1、红枣、薏米、银耳、白果、桂圆肉、枸杞加适量水隔水煮2小时;
2、出锅前加入红糖或冰糖即可。有养心神、健脾胃之功效!口感也不错耶!
红枣薏米粥
材料:
红枣,薏米,银耳,白果,桂圆肉,枸杞
做法:
1、红枣、薏米、银耳、白果、桂圆肉、枸杞加适量水隔水煮2小时;
2、出锅前加入红糖或冰糖即可。有养心神、健脾胃之功效!口感也不错耶!
大枣薏米粥
材料:
大枣7枚,薏米(葱苡仁)50克,粳米100克,清水适量。
做法:
将大枣洗净,剔去枣核。薏米、粳米分别淘洗干净,再用清水浸泡薏米。取锅放入清水、薏米、粳米,先用旺火煮沸后,加入大枣,再改用小火煮至粥成。
红枣薏米酸奶昔
材料:
酸奶,红枣,薏米
做法:
1.薏米洗净后加水浸泡2小时以上,然后放入锅中煮熟至软烂,捞出,晾凉
2.将洗净的红枣去核切成小块
3.将薏米、红枣块、酸奶全部放入搅拌机中,搅拌均匀即可
红枣薏米汤
材料:
红枣,薏米,黄冰糖
做法:
1.将红枣和薏米分别洗净,红枣划开几道口子
2.把红枣和薏米放入碗中,加入清水浸泡
3.浸泡12小时之后,将汤水,薏米,红枣一起放入电压力锅,按煮粥那个功能就行了。煮好之后放入冰糖焖会儿就行了
大枣薏米
材料:
红枣(去核)100克,薏米200克,白菊花15克,蜂蜜、白砂糖、湿藕粉各适量。
做法:
1、红枣洗净;薏米淘干净后控水;白菊花治净。
2、锅内放清水、红枣、薏米,用旺火烧开,入白菊,改小火烧至薏米熟烂,加白砂糖、蜂蜜,改旺火,用湿藕粉勾薄芡即成。
银耳红枣薏仁羹
材料:
银耳,薏仁,红枣,枸杞,牛奶,益母红糖(最好放冰糖)
做法:
1、将银耳和薏仁分别放入冷水中泡至少30分钟到1个小时左右,也可以睡觉前泡;
2、先放入薏仁和大量水煮30分钟左右,待薏仁有点软了放入银耳,再炖10分钟;
3、因为银耳比较吸水,所以要注意控制水量,接着将红枣,枸杞等放入,搅拌着继续炖20分钟;
4、最后加入牛奶、红糖或冰糖,再炖10分钟左右(要经常搅拌)。
小诀窍
ps:放红糖的话煮出来就是黑糊糊的,味美色不佳,对于色香味有要求的话还是推荐使用冰糖。
莲枣薏仁粥
材料:
主料:薏米150克,
做法:
1.薏仁淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2.莲子去心,洗净;
3.红枣洗净去核;
4.锅中加入约1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸;
5.加入莲子和红枣,一起焖煮至熟透;
6.调入冰糖,稍煮片刻,即可盛起食用。
大枣薏苡仁粥
材料:
薏苡仁50克,大枣10枚,糯米100克。
做法:
糯米捣至半碎,薏苡仁、大枣浸泡2小时再与糯米一同入锅,加水适量煮粥,至熟烂时即成。
茨实薏米粥
材料:
大米,东北米,糙米,小麦,红麦,茨实适量,薏米适量
做法:
1.茨实及薏米洗净。
2.将杂粮洗净,浸软1小时。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。
红豆薏米粥
材料:
红豆,薏米,水,冰糖
做法:
1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。