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花生紫米红豆粥

时间:2021-06-25  2021-06-25  主食  手机阅读
花生紫米红豆粥做法
   材料:
   花生,紫米,红豆,山药
  
   做法:
  

  1.花生、紫米、红豆提前浸泡半天。

  2.山药削皮,切块。

  3.坐一锅水,水开后把所有材料倒进锅里,搅拌几圈,待开锅后转小火慢慢煮。

  4.等豆子和山药都煮了就差不多了,中间还要搅拌几次,这样可以让汤更乱乎。

  5.我喜欢稠一点的,一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的MM还可以加些红糖。


  

花生紫米红豆粥

花生紫米红豆粥做法
   材料:
   花生,紫米,红豆,山药
  
   做法:
  

  1.花生、紫米、红豆提前浸泡半天。

  2.山药削皮,切块。

  3.坐一锅水,水开后把所有材料倒进锅里,搅拌几圈,待开锅后转小火慢慢煮。

  4.等豆子和山药都煮了就差不多了,中间还要搅拌几次,这样可以让汤更乱乎。

  5.我喜欢稠一点的,一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的MM还可以加些红糖。


  

花生紫米红豆粥

花生紫米红豆粥做法
   材料:
   花生,紫米,红豆,山药
  
   做法:
  

  1.花生、紫米、红豆提前浸泡半天。

  2.山药削皮,切块。

  3.坐一锅水,水开后把所有材料倒进锅里,搅拌几圈,待开锅后转小火慢慢煮。

  4.等豆子和山药都煮了就差不多了,中间还要搅拌几次,这样可以让汤更乱乎。

  5.我喜欢稠一点的,一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的MM还可以加些红糖。


  

花生紫米糊

花生紫米糊做法
   材料:
   糯米50克,紫米20克,花生30克,水800ml
  
   做法:
  

  1.准备材料,全部洗干净

  2.倒入豆浆机中,等到音乐响起就可以了


  

紫米红豆面包

紫米红豆面包做法
   材料:
   中种面糰:100公克,高筋面粉167公克,新鲜酵母10公克,主面糰:167公克,奶粉14公克,细砂40公克,盐5公克,水67公克,蛋20公克,奶油40公克,其他:100公克,红豆馅200公克
  
   做法:
  

  1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰,在改中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。

  2.将作法1面糰滚圆,移入发酵箱,以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。

  3.除奶油外的主面糰材料全都倒入搅拌缸中,并加入撕成小块的作法2中种面糰,一起搅拌至成糰后再加入奶油,搅拌至扩展时加入紫米粒,继续搅拌至面糰光亮不粘手,拉开有筋度的完成阶段(可加一点沙拉油较容易取出)。

  4.作法3分割成每个约60公克的面糰,分别滚圆后盖上塑胶袋,静置松弛约10分钟。

  5.将作法4中间包入红豆馅,表面稍微压平,移入发酵箱,以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟取出,面糰表面刷上奶水,入炉烤焙,以上火200℃,下火180℃,烘焙约12分钟即可。


  

香甜紫米红豆饼

香甜紫米红豆饼做法
   材料:
   紫米,红豆,白面,牛奶,白糖
  
   做法:
  

  1)紫米红豆。用食物料理机将紫米和红豆分别打磨成粉。

  2)将紫米粉红豆粉白面放入碗中。如果你喜欢稍粘一些的口感,

  3)紫米粉多过白面。如果喜欢爽利的口感,白面多过紫米粉。红豆粉的量稍少些。加入牛奶、白糖。搅拌均匀。

  4)锅中放少量油,倒入适量面糊,两面煎好盛出。

小诀窍

  没有食物料理机的,可以到超市里去买这些粉。或者有些地方可以给你加工。

  锅中倒入面糊后,紫米粉是很快就熟的,一定留意。别煎糊了。


  

炒米红豆粥

炒米红豆粥做法
   材料:
   大米,水,红豆
  
   做法:
  

  1.直接把米放在锅里炒,不用洗,然后用小火炒,因为这样不会糊;

  2.一直炒到淡黄色为止,然后盛起来;

  3.要吃的时候煮一下就行了,跟煮粥似的;


  

黑米红豆粥

黑米红豆粥做法
   材料:
   红豆,黑米,白砂糖
  
   做法:
  

  1.红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。 

  2.将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。

小诀窍

  关于黑米:   《本草纲目》中记载,黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。 关于红豆:     李时珍称红豆为“心之谷”,可清健脾益胃,通气除烦,益气补血,还有很好的利尿作用,所以,红豆是很好的瘦脸美腿佳品。


  

黑糯米红豆粥


   材料:
   黑糯米100克,红豆500克,片糖250克,椰汁300克,陈皮适量,水1000克。
  
   做法:
  

  (1)、红豆及黑糯米洗净,用水浸1小时,控干水分待用;陈皮浸软。

  (2)、煲滚水,放红豆、黑糯米及陈皮煲至再滚,改慢火煲2小时,加片糖调味,再放入椰汁煮至沸即可。


  

黑米红豆粥

黑米红豆粥做法
   材料:
   红豆,黑米,白砂糖
  
   做法:
  

  1.红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。 

  2.将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。

小诀窍

  关于黑米:   《本草纲目》中记载,黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。 关于红豆: 李时珍称红豆为“心之谷”,可清健脾益胃,通气除烦,益气补血,还有很好的利尿作用,所以,红豆是很好的瘦脸美腿佳品。


  

黑米红豆粥

黑米红豆粥做法
   材料:
   红豆,黑米,白砂糖
  
   做法:
  

  1.红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。 

  2.将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。

  小诀窍

小诀窍

  关于黑米:   《本草纲目》中记载,黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。 关于红豆: 李时珍称红豆为“心之谷”,可清健脾益胃,通气除烦,益气补血,还有很好的利尿作用,所以,红豆是很好的瘦脸美腿佳品。


  

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