愤怒小鸟蛋包饭
材料:
米饭，鸡蛋1个，香肠，黄瓜，紫菜，奶酪，胡萝卜，猕猴桃
做法:
1、做炒饭：香肠、黄瓜切丁。锅中加少许油，将香肠丁、黄瓜丁倒入炒香，再倒入米粉，加五香粉，盐，少量水炒匀。（大家也可以依据自个喜好炒制）
2、摊蛋饼：鸡蛋蛋黄与蛋白分开。蛋黄加入3－5克淀粉，少量盐、水搅匀。锅小火烧热，刷油，将蛋液倒入，晃动锅使蛋液匀均铺满锅底。表面凝固即可关火。
3、做包饭：将蛋饼铺好，将适量炒饭放在蛋饼上。将蛋饼包成三角型，然后倒扣在盘中。
4、装饰小鸟：奶酪切出两个圆形，海苔剪出小鸟的眉毛、头发、尾巴及黑眼珠。胡萝卜做小鸟的嘴。
5、蛋白加入牛奶、淀粉（约5克）、白糖，锅中不放油，将蛋液倒入锅中，小火。不停搅动蛋液，使其慢慢凝固。盛入盘中做装饰的白云。
6、小猪们：猕猴桃切片做小猪的脸，再切出两个小圆做耳朵，奶酪片切出圆片做眼睛，海苔剪出眉毛和眼珠。火腿做出鼻子形状。
愤怒小鸟蛋包饭
材料:
米饭，鸡蛋1个，香肠，黄瓜，紫菜，奶酪，胡萝卜，猕猴桃
做法:
1、做炒饭：香肠、黄瓜切丁。锅中加少许油，将香肠丁、黄瓜丁倒入炒香，再倒入米粉，加五香粉，盐，少量水炒匀。（大家也可以依据自个喜好炒制）
2、摊蛋饼：鸡蛋蛋黄与蛋白分开。蛋黄加入3－5克淀粉，少量盐、水搅匀。锅小火烧热，刷油，将蛋液倒入，晃动锅使蛋液匀均铺满锅底。表面凝固即可关火。
3、做包饭：将蛋饼铺好，将适量炒饭放在蛋饼上。将蛋饼包成三角型，然后倒扣在盘中。
4、装饰小鸟：奶酪切出两个圆形，海苔剪出小鸟的眉毛、头发、尾巴及黑眼珠。胡萝卜做小鸟的嘴。
5、蛋白加入牛奶、淀粉（约5克）、白糖，锅中不放油，将蛋液倒入锅中，小火。不停搅动蛋液，使其慢慢凝固。盛入盘中做装饰的白云。
6、小猪们：猕猴桃切片做小猪的脸，再切出两个小圆做耳朵，奶酪片切出圆片做眼睛，海苔剪出眉毛和眼珠。火腿做出鼻子形状。
超萌愤怒小鸟便当
材料:
【便当内容】
做法:
【造型制作】
1：将鸡蛋煮熟，取出蛋黄过筛后成碎末状。
2：将蛋黄与米饭拌匀成黄色饭团。在三角形饭团模内加入黄色米饭，底部留小三角位置填上白色米饭。
3：盖上饭团盖压实。
4：用表情海苔夹压出眼珠。
5：将蛋白切成薄片，用表情饭团模具压出圆形。
6：压出一对眼睛。
7：在胡萝卜片上压出菱形图案。
8：用刀分切一下，切出小鸟的嘴。
9：用表情饭团模在红辣椒上压出蝴蝶结。
10：用海带剪出小鸟的毛发，用红辣椒剪出细条形眉毛。
11：将各种部件摆放在饭团合适部位。毛发可以用小刀在饭团中间切一刀，再将其插进去固定即可。
12：便当盒底部铺上生菜，再摆上小鸟饭团。另外一侧摆上配菜，在缝隙处摆上配食。将蛋皮随意卷成花形，插上水果签即可。
【培根芦笋蛋卷的做法】
1：锅入水烧开后加入芦笋段。
2：培根一条一切为二，蛋皮切割成长条型，宽度比培根略宽略短。
3：将培根铺在底层，接着铺蛋皮，将芦笋条码放在蛋皮的1/3处卷起来。
4：注意稍卷紧一些，用牙签固定好培根卷。
5：平底锅入少油，放进培根卷小火煎制。
6：注意翻转尽量把培根煎到位。
小诀窍
1、芦笋的长度应该比蛋皮再稍长些，这样卷起来露出一部分绿色，成品效果会更好。
2、培根本来就比较咸，所以不用加盐。
3、家中有烤箱用烤的效果会更好。
三色鸵鸟蛋饼
材料:
主料：菠菜碎，土豆碎和金枪鱼，鸵鸟蛋液，
做法:
(1)分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁。
(2)炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，将三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，并将三张蛋饼摞在一起。
(3)吃时切成三角状即可。
菜鸟蛋挞
材料:
鸡蛋黄一个，牛奶100克，糖20克，吉士粉一小匙
做法:
1.鸡蛋分离蛋清蛋黄
2.蛋黄里加入糖、吉士粉混合均匀。我为了让大家看的清楚，没有打散，最好先把蛋黄打散、加入糖搅匀，再加入吉士粉拌匀，就是每加一样都尽量混合均匀
3.倒入牛奶拌匀
4.用筛网过滤一下。这步最好有，没有过滤的挞水里面会有蜂窝组织，影响口感。看滤网里滤出的东西就知道了
5.将挞水注入挞皮，8分满，烤箱预热200度，烤网倒数第二层，只开下管，25分钟左右，烤到挞皮酥脆、挞水凝固即可
蒸腊鸭腊小鸟
材料:
腊鸭200G，腊小鸟一只
做法:
1.膜鸭腿一只
2.斩块
3.腊小鸟一只
4.暂块装盘
5.蒸十五分钟
小鸟依人
材料:
配方：荔枝香蜜1盎司，龙眼蜜1/3盎司，冰块1杯
做法:
1、摇酒器内倒入荔枝香蜜、龙眼蜜，并加满冰块；
2、摇匀后倒入果汁杯中，再用冰块加满果汁杯；
3、杯边缀上草莓进行装饰。
五蛋包饭
材料:
鸡蛋2个，米饭200克，黄瓜丁30克，胡萝卜丁30克，虾仁30克，盐1/2茶匙（3克），料酒1茶匙（5ml），淀粉1/2茶匙（3克）
做法:
1、鸡蛋一个打散。
2、锅中倒油，平底锅转动让油均匀分布。
3、倒入一个鸡蛋的蛋液，摊成蛋皮。
4、用铲子取出备用。
5、锅中放油，倒入用料酒和淀粉搅拌好的虾仁，炒熟后盛出。
6、再倒入另一个打散的鸡蛋，用锅铲在锅中搅拌成碎粒。
7、倒入胡萝卜、黄瓜丁。
8、倒入步骤（5）炒熟的虾仁。
9、倒入米饭。
10、翻炒均匀后，撒盐。
11、蛋皮平摊，包入米饭，上面装饰蕃茄酱即可。
失败的蛋包饭
材料:
鸡蛋2只，鸡胸脯肉250克，洋葱半个，大蒜1个，白蘑菇3个，罐装番茄半罐，番茄酱适量，胡椒粉适量，食盐适量
做法:
1.把鸡肉切成丁，撒入适量食盐、胡椒粉调味均匀，待用。
2.洋葱也切成丁，待用。
3.大蒜还是切丁，白蘑菇切片，待用待用。
4.热锅，放入适量食用油，油热后用大蒜粒爆香。放入洋葱丁，中火翻炒至金黄透明色。
5.加入鸡块，翻炒至六成熟，加入蘑菇，继续翻炒至蘑菇炒熟。
6.加入番茄和番茄酱，搅拌均匀。加入适量盐调味。倒入白饭拌匀
7.鸡蛋打匀，倒入锅中，轻轻转动锅把整成圆形，在半熟是在中间倒入炒好的饭，不要太多。用铲子把蛋饼左右两边向上翻卷一次，盖住炒饭，稍稍定型后整个倒扣在盘子上。
8.挤上适量番茄酱作为点缀，完成啦！（咦，好像有奇怪的东西混进去了……
小诀窍
1. 蛋饼表面不均匀的颜色是由于作者技术不佳造成的，请不要错怪蛋包饭。 2. 炒饭的内容可以随心所欲； 3. 蛋可以有很多其他的方法包住饭； 4. 其实还是做个蛋炒饭算了……
咖喱牛肉蛋包饭
材料:
鸡蛋2个，盐，胡椒粉，鲜奶高汤15毫升，胡萝卜0.5个，马铃薯0.5个，苹果1个，蕃茄，奶油，姜末，蒜蓉，牛肉馅，洋葱丝，蔬菜泥，咖喱酱
做法:
1.蛋皮做法(一人份)：鸡蛋两个加盐和胡椒粉适量.15ML鲜奶或高汤(这样蛋皮很嫩)打匀，不要打到起泡.
2.平底锅烧热后抹一层油，把多余的油抹掉.把蛋液倒入摊成饼状.
3.蛋液不流动时把煮好的一人份的饭放在1/3处，把另一边包过来.一直推进.倒入碟中用厨房用纸整好形状.
蛋包饭
材料:
鸡蛋2个，剩米饭一碗，小黄瓜一根，火腿肠一根，尖椒一个，木耳几片，葱，盐
做法:
1.剩米饭一碗。小黄瓜一根，火腿肠一根，尖椒一个，木耳几片，鸡蛋两个，葱。蛋炒饭的材料完全可以根据家里现有的材料随心所欲，不要那么教条，自己吃着香就可以了。
2.所有材料都切成小丁。
3.取两个鸡蛋，打散，里面加少许淀粉和盐，搅匀。
4.取平底锅，锅里少放点油，晃匀，争取锅底都沾上一层薄薄的油。把蛋液浇进去，然后转动锅，使蛋液平铺整个锅底。小火烧一会，待锅边的蛋皮翘起，就可以小心地翻面了，两面剪至金黄即可将蛋皮平铺着盛到大盘子里。
5.继续打两个鸡蛋，搅匀，锅里添油，烧热，下蛋液炒成碎块，然后把其他材料扔进去炒一分钟，最后倒入米饭，炒散，加盐调味，炒至米饭劈啪作响，有米粒往上蹦的程度就算好了。
6.把米饭盛到蛋皮上，一侧蛋皮翻转盖到米饭上就成了蛋包饭。我还煎了一个小蛋皮，所以做了一大一小两个蛋包饭。
7.蛋皮上可以浇番茄酱调味，我浇的是韩式辣酱。