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山药安神粥

时间:2020-02-13  2020-02-13  主食  手机阅读
山药安神粥做法
   材料:
   新鲜山药300公克,莲子10颗,红枣3颗,枸杞3钱,黑糯米1两,白糯米1两,桂圆肉2两,米酒1大匙,冰糖适量
  
   做法:
  

  (1)莲子洗净泡软,红枣洗净泡软去核,黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。

  (2)山药洗净削皮切小块备用。

  (3)将1000cc的水注入锅中煮开,放入所有材料(米酒、冰糖除外),用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。

  (4)加入冰糖、米酒,煮至冰糖溶化即可熄火食用。


  

山药安神粥

山药安神粥做法
   材料:
   新鲜山药300公克,莲子10颗,红枣3颗,枸杞3钱,黑糯米1两,白糯米1两,桂圆肉2两,米酒1大匙,冰糖适量
  
   做法:
  

  (1)莲子洗净泡软,红枣洗净泡软去核,黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。

  (2)山药洗净削皮切小块备用。

  (3)将1000cc的水注入锅中煮开,放入所有材料(米酒、冰糖除外),用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。

  (4)加入冰糖、米酒,煮至冰糖溶化即可熄火食用。


  

山药安神粥

山药安神粥做法
   材料:
   新鲜山药300公克,莲子10颗,红枣3颗,枸杞3钱,黑糯米1两,白糯米1两,桂圆肉2两,米酒1大匙,冰糖适量
  
   做法:
  

  1.)莲子洗净泡软,红枣洗净泡软去核,黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。

  2.)山药洗净削皮切小块备用。

  3.)将1000cc的水注入锅中煮开,放入所有材料(米酒、冰糖除外),用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。

  4.)加入冰糖、米酒,煮至冰糖溶化即可熄火食用。


  

小米枸杞安神粥

小米枸杞安神粥做法
   材料:
   小米0.5杯,枸杞适量,水适量
  
   做法:
  

  1、把小米和枸杞倒入沸水中。

  2、锅再次开以后,小火煮30分钟或更长。


  

养心安神粥


   材料:
   大米100克,虾200克,鱼肉300克,香菇4朵,干贝适量,芹菜、盐、料酒、胡椒粉、姜丝各少许,莲子50克,茯苓50克,芡实50克,百合50克,山药50克,酸枣仁适量。
  
   做法:
  

  (1)、将酸枣仁放入布袋中成为药包。

  (2)、将酸枣仁包、莲子、茯苓、芡实、百合、山药等洗净放入锅中加米煮成粥,再取出酸枣仁包。

  (3)、炒香姜丝、香菇丝,加入泡软的干贝,与海鲜等煮滚加入粥中,加盐调味,食用时加芹菜、胡椒粉更为美味。


  

安神粥


   材料:
   大枣7枚,核桃仁4个,甘草10克,大米250克。
  
   做法:
  

  先将甘草放入沙锅中加水煎煮30分钟,过滤去渣,加入大枣、核桃仁、大米煮熟成粥即可。

  日服,每日1次,每次1碗。


  

养血益神粥


   材料:
   黑芝麻15克,红枣20克,薏仁30克,糯米50克。
  
   做法:
  

  将黑芝麻、红枣同放入锅内并加入薏仁、糯米,置大火上煮开,再转成文火煲成稠粥。


  

糙米四神粥

糙米四神粥做法
   材料:
   龙骨200克、糙米1/2量米杯(约50克)、芡实10克、薏仁10克、淮山10克、茯苓10克、莲子20克、盐1小匙。
  
   做法:
  

  1、龙骨汆烫后洗净,其余材料也洗净备用;

  2、将所有材料放入电饭锅内,内锅加4杯水,外锅加1.5杯水;

  3、煮至开关跳起,加盐调味,续闷20分钟,即可食用。

小诀窍

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润肺安神秋梨膏

润肺安神秋梨膏做法
   材料:
   秋梨3个,干红枣40克,冰糖75克,老姜10克,蜂蜜40毫升
  
   做法:
  

  1.取秋梨3个,干红枣40克,冰糖75克,老姜10克,蜂蜜40毫升 。

  2.所有材料去皮去核切丝刨茸,放砂锅里熬半小时后滤掉渣子,滤下来的渣子是可以吃的,味道不错,大家不要浪费了。

  3.过滤好的梨汁继续熬成浆,如图熬至起泡泡即可。

  4.熬好的汁摊凉后加入蜂蜜拌匀就成了美味的秋梨膏了。

小诀窍

  1.秋梨膏甜润可口,在秋天时冲水饮用可以起到很好的润肺、化痰、安神降秋燥的作用。2.制作秋梨膏时还可根据各自需要加入罗汉果、贝母等起到保健作用。3.秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。4.调入蜂蜜时应等秋梨膏放凉以后,不然过高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分。5.制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱冷藏保存,饮用时取适量用温开水冲调。


  

安神补血汤

安神补血汤做法
   材料:
   猪肝300公克,酸枣仁30公克,玉竹3钱,川芎3钱,红枣7颗,陈皮3钱,生姜片3片,米酒1大匙,盐少许
  
   做法:
  

  (1)红枣洗净泡软并去核,猪肝切大块用米酒(份量外)腌泡后沖洗去血水。

  (2)酸枣仁用1000cc的水用小火熬煮40分后过滤,以酸枣仁煮的水当高汤。

  (3)将其他材料(猪肝除外)倒入作法2中以小火熬煮1小时后,再放入猪肝煮熟。

  (4)添加米酒及少许盐调味即可。


  

安神漂漂茶

安神漂漂茶做法
   材料:
   紫罗兰3公克,粉玫瑰3公克,薰衣草3公克,柠檬2片
  
   做法:
  

  1.将紫罗兰与粉玫瑰的花瓣剥下放入钵中。

  2.将薰衣草放入钵中一起混匀,装入袋中绑紧成茶包。

  3.将茶包放入杯中,沖入300cc热水,静置3∼5分让其出味,再将柠檬挤汁滴入后整片一起放进杯中即可饮用,可连续沖泡3∼4次。


  

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