鸡茸木耳香葱粥
材料:
鸡茸，木耳，香葱，海米，大米，香油，鸡精，盐
做法:
1、鸡茸调好味道腌一会儿。
2、木耳香葱切碎。
3、将电饭锅通上电后，倒入香油，热后炒鸡茸。
4、然后加木耳、海米，倒足够多的水加入大米开始煮粥。
5、一直煮到粘稠米粒大开为止，最后撒上香葱碎。
小诀窍
水要一次性加够，煮开后半盖上锅盖，一直煮到米粒开花。
鸡茸木耳香葱粥
材料:
鸡茸，木耳，香葱，海米，大米，香油，鸡精，盐
做法:
1、鸡茸调好味道腌一会儿。
2、木耳香葱切碎。
3、将电饭锅通上电后，倒入香油，热后炒鸡茸。
4、然后加木耳、海米，倒足够多的水加入大米开始煮粥。
5、一直煮到粘稠米粒大开为止，最后撒上香葱碎。
小诀窍
水要一次性加够，煮开后半盖上锅盖，一直煮到米粒开花。
蒜茸木耳菜
材料:
油，木耳菜，蒜末，盐，鸡精
做法:
1.木耳菜已经不是吃一次两次了，入口很滑，菜叶又嫩又爽口~
2.做法很简单，不用我多说了，先用蒜末爆锅，然后下入木耳菜.
3.再加入盐，鸡精等调料即可~
小诀窍
不用炒很久,不过一定要让梗的部分熟透~
蒜茸木耳菜
材料:
木耳菜，蒜，油，盐
做法:
1.木耳菜洗净，沥干水份。
2.锅中做热油，先下蒜末炝锅。
3.出香味后，下木耳菜，翻炒均匀，最后放点盐调味。
小诀窍
不放蒜的放，用两块腐乳炒也很好吃，要用那种白色的南方腐乳啊~
蒜茸木耳菜
材料:
净木耳菜500克，葱花20克，生姜末30克，蒜茸30克，精制植物油、黄酒、精盐、味精各适量。
做法:
将木耳菜洗净，控净水分。炒锅上火，放油烧热，下入葱花、生姜末炝锅，放入木耳菜煸炒，加黄酒、精盐、味精调好味，淋上明油，撒上蒜茸，出锅装盘即成。
木耳香菇汤
材料:
香菇，鲜蛤蜊汤，木耳菜，小西红柿，蛋皮，香油
做法:
1.取木耳菜切成片状，香菇中划十字刀，剩下的蛋皮切块，小西红柿切片备用。
2.锅内添入鲜蛤蜊汤，水开后依次加入香菇、木耳菜、西红柿片和蛋皮。
3.开锅后淋少许香油即可出锅，味道鲜美无比。
木耳香蕈瘦肉汤
材料:
木耳15克，香蕈30克，猪瘦肉100克，生姜1片。
做法:
1.先将木耳放在清水中浸洗，去除泥砂杂物，备用。
2.用剪刀把香蕈蒂脚剪去，再用清水浸洗香蕈，去除杂物泥沙，用刀切成对半或粗件，备用。
3.鲜猪瘦肉用清水冼净，去除血污，备用。
4.生姜用清水洗净，去除姜皮，用刀切成薄片，备用。
5.把全部汤料准备就绪后，把木耳、香蕈、鲜猪瘦肉、生姜片一齐放进沙锅内，加进适量清水，用中火煮汤。汤将好时，把鲜猪肉拿起，用刀切件，再放回汤中煮片刻便可。将汤水加适量调味料调味后，猪瘦肉、木耳、香蕈、生姜片可作菜肴食用，汤水可在平时当饮料饮用，也可在一日三餐中饮用。注意事项：1.大便不实者，饮汤量宜减量。
2.本汤的药材用量是一个成年人的用量。专家叮咛：本汤料中的香蕈，忌用野生香蕈，以免与毒蕈混淆，产生中毒，影响身体甚至生命，必须注意。
清炖木耳香菇汤
材料:
香菇50克，木耳25克，料酒、精盐、味精、姜片、葱段、胡椒粉、熟猪油、鸡汤各适量。
做法:
将香菇、木耳分别泡发，去蒂杂，泡发的水澄清留用。将料酒、精盐、姜片、葱段、猪油、香菇、木耳放入沙锅中，加入泡发木耳、香菇的水和鸡汤，用旺火炖沸，撇去浮沫，改为文火炖20分钟左右。拣去姜片、葱段，加入味精、胡椒粉调味即成。
清炖木耳香菇
材料:
香菇50克，木耳25克，料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、熟猪油、鸡汤、味精各适量。
做法:
（l）、将香菇、木耳分别用清水泡发，去杂洗净，泡发水过滤澄清留用。
（2）、将料酒、盐、姜片、葱段、猪油、香菇、木耳同放^沙锅中，并加入泡发香菇、木耳的水和鸡汤，先用旺火烧沸，撇去浮沫，改用文火炖至香菇、木耳入味，拣去姜片、葱段，加入味精、胡椒粉调味即成。
（3）、滑润清香，微有香辣味。
木耳香菇汤
材料:
黑木耳20克，香菇30克。
做法:
黑木耳，香菇温水浸泡，洗净入锅，加鸡汤，黄酒，武火煮沸后用文火炖熟，调味后佐餐食用，食黑木耳，香菇，饮汤，可常食。
西芹木耳香菜拌豆腐
材料:
西芹2片，黑木耳10朵，香菜3颗，豆腐200克，麻油、盐、酱油适量。
做法:
1、将豆腐切小块放油锅内两面煎黄捞出待用；
2、将西匠切斜块放开水锅内氽熟用冷开水冲凉待用；
3、将黑木耳放开水锅内煮熟沥水；
4、将香菜切断与所有材料混合拌匀即可。