黄芪参枣粥
材料:
生黄芪300克，党参30克，甘草15克，粳米100克，大枣10枚。
做法:
将生黄芪、党参、甘草切片，装入纱布袋中，扎紧口，放入锅内，加入清水，熬煎成汁，去药袋留汁。再加入粳米、大枣，加适量清水，先用大火烧沸，再转用慢火熬煮成米烂成粥。
黄芪参枣粥
材料:
生黄芪300克，党参30克，甘草15克，粳米100克，大枣10枚。
做法:
将生黄芪、党参、甘草切片，装入纱布袋中，扎紧口，放入锅内，加入清水，熬煎成汁，去药袋留汁。再加入粳米、大枣，加适量清水，先用大火烧沸，再转用慢火熬煮成米烂成粥。
参枣粥
材料:
主料：人参5克，枣（干）10克，糯米250克
做法:
1、人参切片，大枣去核；
2、人参、大枣与淘洗干净的糯米同煮成粥，粥熟时加入红糖搅匀。
蜜汁参枣粥
材料:
玉米（米查）300克，大枣75克，党参15克，蜂蜜30克。
做法:
1、玉米米查淘洗干净，浸泡后，下入清水锅中烧开。
2、下入党参用小火煮至八成熟。
3、下入大枣煮到熟烂、汤汁浓稠，加入蜂蜜搅匀，出锅装碗即成。
小诀窍
特点
色泽红润，软烂黏稠，香甜适宜，营养丰富。
功效
玉米糙中富含麦芽油，麦芽油是维生素B和维生素E最好的来源。而严重缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩，性激素分泌减少并丧失生殖能力。大枣有益血壮神之功，常食之可补气血，对早泄和阳萎患者有很好的食疗作用。蜂蜜中含有一种与人体垂体激素相仿的植物激素，有明显的活跃性腺的生物活性。蜂蜜中的糖极易被血液吸收，对精液的形成十分有益。三种食物组合，配以能补中益气，健脾养血、生津和胃的党参同烹成主食，对年老体弱、性功能有所减退者可起到助性的作用。
操作提示
玉米(米查)提前3小日寸用清水泡透。用小火长时间熬煮。
参枣粥
材料:
人参末30克，大枣7枚，杏仁9克，生姜6片。粳米100克，黄牛乳500克，桑白皮少许。
做法:
杏仁去皮、捣碎，入黄牛乳中搅拌匀和后，滤出取汁，人参、大枣、桑白皮、生姜加水同煮，煎沸后20分钟，去渣澄清，随后下粳米同煮成粥，盛出前下杏仁汁，拌匀。空腹亦可食用。
红枣芪参炖乌鸡
材料:
20克北芪，20克党参，1/4只乌鸡，80克瘦猪肉，20克去核红枣，1片姜，水，盐
做法:
1、北芪、党参、红枣用水洗干净备用。
2、乌鸡洗干净去油脂斩块﹔猪肉洗干净沥干备用。
3、将所有材料放入炖盅中，加水至盖过全部材料。将蒸架放入内锅并加水至适合炖盅的水位标示﹐然后将炖盅放在蒸架上。
4、按下「焖/炖」键后选择「炖汤」程序。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始煮。煮完加盐调味即可。
芪参鱼
材料:
用料黄芪10克、党参10克，活鲤鱼1尾(约750克)，水发香菇25克，冬笋片25克，白糖、猪肉片、料酒、精盐、酱油、葱、蒜、味精、姜汁、花生油、清汤、水豆粉各适量。
做法:
1、将活鲤鱼去鳞、鳃、鳍后，剖腹去内脏，洗净。
2、在鱼身上切成十字花刀。
3、水发香菇一切两半。生姜、葱、蒜洗净，切片。
4、将炒锅置武火上，放入花生油烧热，下入鲤鱼炸成金黄色，捞出滤去油。另起锅置火上，放入猪油、猪肉片、白糖，炒成枣红色时，放入炸好的鲤鱼，党参、黄芪片同时下锅，加精盐、水适量，烧开后，移文火上，煨至汤浓，鱼肉熟透，将鱼捞在盘中，拣去党参、黄芪片，再放入笋片、香菇、味精烧开，用水豆粉勾芡，出锅，浇在鱼上即成。
功效
补气补血，益气健脾，利水消肿。
芪参活鱼
材料:
黄芪10克，党参10克，活鲤鱼1条（约750克），水发香菇15克，冬笋片15克，尖杏仁9克，白糖15克，猪油、料酒、食盐、葱、蒜、酱油、味精、姜汁等适量。
做法:
鲤鱼活杀洗净，鱼身上划十字刀花，将水发香菇切半。置炒锅于大火上，放入花生油，热至八成时下鱼炸成金黄色，捞出沥油。将猪油、白糖炒成枣红色，放入炸好的鱼、黄芪、党参和适量水，烧开后放入杏仁，小火煨成浓汤，鱼肉熟透，捞出鱼盛入盘中，去参、芪，杏。锅内放入笋片、香菇、味精，烧开后用水淀粉勾芡，淋上猪油，即成。
芪参鸽
材料:
西洋参10克，乳鸽1只，黄芪15克，精盐少许。
做法:
1、乳鸽洗净，切块。
2、乳鸽块放沸水中略焯，捞出，放入蒸碗中，加入黄芪、参片。
3、将蒸碗置蒸锅中，隔水蒸炖1小时，加精盐少许，即可食用。
芪参炖水鸭
材料:
光水鸭（野鸭）1只，党参25克，黄芪25克，大枣5只，生姜10克，青葱25克，鲜汤500克，黄酒、精盐各适量。
做法:
水鸭用火烧去细毛，剖腹去内脏、洗净，于沸水中氽片刻，捞起洗去血污，切成大块。枣肉浸洗后拍碎。
2．鸭块置瓦钵，加上切成片的党参、黄芪，铺上大枣、姜片，加上鲜汤，撒上葱段，淋上黄酒，加盖上屉蒸2小时左右。
3．加上精盐，再蒸30分钟即成。
芪参活血汤
材料:
黄芪20克，党参10克，活鲤鱼1条。
做法:
鲤鱼活杀，去鳞及内脏，洗净；黄芪，党参装入纱布制的药袋内，扎紧；先将鲤鱼在烧热的素油锅内炸黄，后下药袋和适量清水，烧沸后用文火煨至鱼肉熟透，取出药袋，加入黄酒，葱，盐，糖调味即可。佐餐，食鱼饮汤，分次食完。