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羊骨红枣粥

时间:2020-10-07  2020-10-07  主食  手机阅读

   材料:
   羊胫骨1-2根,红枣(去核)20-30个,米适量。
  
   做法:
  

  羊胫骨,敲碎。米适量加清水煮成稀粥,调味服食,一天内分2-3次服完。


  

羊骨红枣粥


   材料:
   羊胫骨1-2根,红枣(去核)20-30个,米适量。
  
   做法:
  

  羊胫骨,敲碎。米适量加清水煮成稀粥,调味服食,一天内分2-3次服完。


  

羊胫骨红枣糯米粥


   材料:
   鲜羊胫骨250克(或1~2根),红枣50克(或10~20枚),糯米适量。
  
   做法:
  

  将鲜羊胫骨敲碎加水适量,煮1小时,去渣后加入红枣及糯米,煮成稀粥。每天l剂,分2次食,15天为一个疗程。


  

羊胫骨红枣汤


   材料:
   羊胫骨500克,红枣60克。
  
   做法:
  

  将羊胫骨(四肢骨)砸碎,洗净,加水煮约1小时,然后放入红枣再煎20分钟即成。分3次服用。


  

猪脊骨红枣莲子羹


   材料:
   猪脊骨1具,红枣150克,莲子(去心)100克,木香3克,甘草10克。
  
   做法:
  

  将猪脊骨洗净、剁碎,木香与甘草入布袋,再与红枣、莲子洗净后一同入锅,加水适量,用武火煮沸后转文火煮炖4小时,去药袋即可。


  

红枣羊骨糯米粥


   材料:
   红枣5枚,羊胫骨1条,糯米100克,清水适量。
  
   做法:
  

  1、将红枣洗净,剔除枣核。羊胫骨冲洗干净,敲成碎块。糯米淘洗干净。

  2、锅内放入清水、羊骨,旺火煮沸后再用文火熬煮约1小时,滤去骨头,然后加入糯米、红枣,续煮至粥成。


  

红枣羊骨汤


   材料:
   红枣150克,鲜羊胫骨1根,葱、姜、胡椒粉、精盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  将大枣洗净,去核;羊胫骨洗净,敲为数段,与大枣、葱节、姜片共置砂锅内,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖2小时,拣去葱姜和羊骨不用,加入精盐、味精、胡椒粉各少许调好味即可。食枣饮汤。分2~3次服用。日服l剂。以15天为一疗程。


  

红枣羊骨粥

红枣羊骨粥做法
   材料:
   红枣、大米、羊骨、食盐、白胡椒粉
  
   做法:
  

  红枣羊骨粥,将红枣与羊骨汤、大米放在一起熬制成粥,对脾胃虚弱、体倦乏力、精神不安等症状均有辅助食疗作用。


  

排骨红菇汤

排骨红菇汤做法
   材料:
   排骨,红菇,枸杞子,黄芪,淮山适量,盐,鸡精
  
   做法:
  

  1.将红菇用温水泡发洗净

  2.与排骨及其他材料一起入锅煮两小时

  3.加盐、鸡精调味即可


  

脱骨红油凤爪

脱骨红油凤爪做法
   材料:
   熟花生碎,葱,红油,鸡爪,花椒粉,味达美,盐,高汤精,白糖
  
   做法:
  

  1.鸡爪用开水焯过后,冲洗干净重新放入高压锅加少许水压开后停火,晾凉后取出用冷水反复冲洗干净,我直接手工将骨头脱掉。

  2.准备红油、葱丝、熟花生碎。将脱骨鸡爪、葱丝、红油、花椒粉、味达美、盐、白糖、高汤精或鸡精搅拌均匀,撒上花生碎即可。

小诀窍

  红油做法很简单。烧热的油泼到装辣椒粉的碗内等其沉淀后取其红油即可。


  

猪骨红柿粥


   材料:
   西红柿3个(重约300克)或山楂50克,猪骨头500克,粳米200克。
  
   做法:
  

  1、将猪骨头砸碎,用开水焯一下捞出,与西红柿(或山楂)一起放入锅内,倒入适量清水,置旺火上熬煮,沸后转小火继续熬半小时至1小时,端锅离火,把汤滗出备用。


  

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