饭锅巴莲子肉末
材料:
饭锅巴、莲子肉各120克，白糖120克。
做法:
研末，与白糖120克和匀，每次服3—5汤匙，每日3次。
饭锅巴莲子肉末
材料:
饭锅巴、莲子肉各120克，白糖120克。
做法:
研末，与白糖120克和匀，每次服3—5汤匙，每日3次。
饭锅巴山楂鸡内金末
材料:
饭锅巴（锅底的焦米饭）1500克，神曲120克，焦山楂120克，鸡内金30克。
做法:
焙干后研末，入白糖适量和匀，每次用10克，以粳米粥送服，每日2—3次。
饭锅巴猎肉骨头末
材料:
猎肉骨头15克，饭锅巴60克。
做法:
将腊肉骨头烘脆，与饭锅巴60克研末、和匀，随意食用。
树子肉末炆苦瓜
材料:
猪绞肉100公克，青苦瓜1条，树子50公克，蒜末10公克，葱末10公克，辣椒末10公克，高汤100㏄，酱油膏1大匙，冰糖1小匙，米酒1大匙
做法:
1.青苦瓜洗净，剖开去籽后，切成条状备用。
2.热一油锅，放入适量的油后，放入作法1的青苦瓜条稍微炸一下，捞起沥干油份备用。
3.作法2的锅中留下些许油，加入蒜末爆香，再加入绞肉炒散。
4.再加入葱末、辣椒末炒香后，加入树子、苦瓜、高汤及所有调味料煮入味后即可。
山药莲子肉粥
材料:
山药，莲子肉各20克，干荔枝5枚，大米50克，红糖35克。
做法:
将干荔枝去壳，除核，洗净；把大米淘洗干净。将山药去皮，洗净，切成薄片；莲子放入温水中浸泡软，剖开去心，换水洗净。锅内放水约600毫升，加入荔枝，大米，山药，莲子，置于炉火上煮，先用大火烧开，再改为小火熬煮至米烂汁粘稠时，放入红糖稍搅拌，片刻后离火即可。
莲子肉银耳汤
材料:
莲子肉25克，芡实15克，山药15克，银耳10克，鸡蛋1个，白糖适量。
做法:
将银耳泡发洗净，和莲子肉，芡实，山药同入锅，用大火煮沸，再用小火炖1小时左右（以银耳，莲子肉熟烂为宜），然后将鸡蛋液搅匀，并倒入汤内，酌加白糖即成。
百合莲子肉
材料:
百合30克，莲子30克，猪瘦肉250克，调料适量。
做法:
将百合、莲子洗净，加适量水煎煮约5分钟，另把猪肉片与湿淀粉调好，趁水沸时下入，再煮至全熟，最后加入调料即可。
莲子肉小米粥
材料:
莲子肉20个、小米50克。
做法:
取莲子肉20个、小米50克，同煮粥，加蜂蜜1匙，食用。
芡实莲子肉
材料:
芡实30克，莲子肉15克。白糖适量。
做法:
将上二味加水适量煎汤，加白糖适量即可。
莲子肉米仁扁豆汤
材料:
莲子肉10克，苡仁30克，白扁豆15克。
做法:
将莲子肉、米仁、白扁豆洗净后，加水适量共煎汤即可。