鸲鹆煮粥
材料:
鸲鹆(八哥)1只,粳米100克。
做法:
先将鸲鹆去头、足、毛及内脏,切块;另取粳米淘洗干净,加水适量,与鸲鹆一同煮粥,待熟后加盐适量调味。
鸲鹆煮粥
材料:
鸲鹆(八哥)1只,粳米100克。
做法:
先将鸲鹆去头、足、毛及内脏,切块;另取粳米淘洗干净,加水适量,与鸲鹆一同煮粥,待熟后加盐适量调味。
马齿苋煮粥
材料:
鲜马齿苋150克~200克,大米适量。
做法:
取鲜马齿苋150克~200克,洗净,切成小段,加大米和水适量,煮稀粥服食,可略加少许盐。
荔枝干煮粥
材料:
荔枝干15枚~20枚,大米适量。
做法:
每次用荔枝干15枚~20枚,去壳除核,加大米及水适量,煮粥服食。
鸭肉煮粥
材料:
鸭肉250克,大米适量。
做法:
每次用鸭肉250克,切块,加大米和水煮粥,可加五味姜、葱、豉,任意食之,切勿用食盐。
核桃百部煮粥
材料:
核桃仁30克,大米150克,百部10克,蜂蜜30克。
做法:
1.将核桃仁去皮;百部洗净;大米淘洗干净。
2.将百部、核桃仁、大米同放炖锅内,加水2 500毫升,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟,加入蜂蜜即成。
核桃仁用沸水汆一下,易去皮。
益智仁煮粥
材料:
益智仁10克,大米适量。
做法:
益智仁用3层纱布包好扎紧,加入大米和水适量,煮粥。加食盐调味服食。
鲤鱼煮粥
材料:
鲤鱼250~300克,大米适量。
做法:
鲤鱼宰洗干净与洗净的大米放锅中,加水适量,共煮粥。加油、食盐调味服食。
北芪煮粥
材料:
北芪30克,大米适量。
做法:
将北芪、大米洗净,加入水适量,煮粥。加油、食盐调味服食。
芋头煮粥
材料:
芋头约250克(去皮切块),大米50克。
做法:
大米和芋头洗净,加水适量,煮粥。加油、食盐调味服食。
干冬菜煮粥
材料:
干冬菜30-50克,粳米50克。
做法:
以上2味洗净一同入锅,加水500克,用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,用少量花生油调味服用。