荸荠萝卜粥
材料:
荸荠60克,萝卜150克,大米200克。
做法:
1.将荸荠洗净,去皮,一切两半;萝卜洗净,切成3厘米见方的块;大米淘洗干净。
2.将大米放入锅内,加水3000毫升,放入荸荠、萝卜,煮1小时即成。
3.荸荠切两半,使药效易释放出来,以增强其疗效。
荸荠萝卜粥
材料:
荸荠60克,萝卜150克,大米200克。
做法:
1.将荸荠洗净,去皮,一切两半;萝卜洗净,切成3厘米见方的块;大米淘洗干净。
2.将大米放入锅内,加水3000毫升,放入荸荠、萝卜,煮1小时即成。
3.荸荠切两半,使药效易释放出来,以增强其疗效。
荸荠萝卜饮
材料:
荸荠750克,白萝卜750克,蜂蜜50毫升。
做法:
将荸荠和萝卜洗净,切碎捣烂,去渣取汁,加入蜂蜜,一日分2~3次服。
荸荠萝卜汁茶
材料:
鲜荸荠4个,鲜萝卜汁500毫升,白糖适量。
做法:
先将荸荠洗净,削皮,加鲜萝卜汁和白糖煮开,不拘时,代茶温饮。
荸荠萝卜汁
材料:
鲜荸荠100克,鲜白萝卜100克,冰糖适量。
做法:
将白萝卜、鲜荸荠洗净,捣汁后,加入适量冰糖,隔水炖温即可服用,每日适量饮用。
荸荠萝卜芦根汤
材料:
荸荠7个,萝卜60g,芦根30g。
做法:
水煎服。
芹菜胡萝卜粥
材料:
大米,油,盐,胡萝卜,芹菜,枸杞,香草精华,酱油
做法:
1.提前将米加油、盐腌制;
2.第二天早上将芹菜榨汁,取其汁;
3.将胡萝卜用研磨机打成茸;
4.将前几步再加入适量水下锅;
5.熬制浓稠时加入酱油调味;
6.加入几滴香草精华;
小诀窍
芹叶的叶子和根一并榨汁,胡萝卜我弄成茸是为了让小肥挑不出来,以前切成细丝的都被他挑了出来不吃,加点香草精华是为了掩盖一下芹菜味,没有可以不加。其实这粥做好后只是有一种淡淡的芹菜味,并不浓。估计挑食的孩子都不会喜欢吃芹叶,因为那个味道比较冲,小孩子喜欢的少,但是芹菜的营养价值是不容忽视的,所以变个法哄小孩吃吧!而且我觉得这粥也是那么好喝,颜色带点淡淡的绿,很讨人喜欢嘀!
胡萝卜粥
材料:
胡萝卜,油,大米100克,水
做法:
1.将胡萝卜用素油煸炒;
2.加100克米和水煮粥。
胡萝卜粥
材料:
胡萝卜150克,大米100克
做法:
1、胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末;
2、同大米100克共煮成粥。
白萝卜粥
材料:
主料:稻米15克,白萝卜30克,辅料:萝卜缨30克
做法:
1.将米淘洗干净加水适量熬成约40克的软稀粥倒入磨臼内,再倒入高汤半杯磨碎。
2.将白萝卜洗净切碎成萝卜泥倒入粥中,一同放入微波炉中加热,约一分钟后取出。
3.最后,将洗净的白萝卜叶切成碎末撒在粥上即可。
小诀窍
食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
羊肝胡萝卜粥
材料:
主料:羊肝250克,米饭(蒸)100克,胡萝卜200克,
做法:
1.羊肝用清水洗净,沥水,切成小丁,放入碗中,加入黄酒、姜汁腌渍10分钟;
2.胡萝卜用清水刷洗干净,切去根、顶、刮去外皮,切成小丁;
3.锅置旺火上,加入米饭、清水,烧沸后改用小火煮;
4.成粥时加入胡萝卜丁烧煮;
5.净锅置旺火上,加入花生油烧热,下入葱(切末)末、姜(切末)末、蒜(切末)末炝锅,至出香味后,加入羊肝丁、精盐、味精略炒片刻;
6.盛入粥锅里,煮15分钟即成。
小诀窍
健康提示:
富含维生素A、维生素D和钙,具有补肝虚,明目功效。
食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。