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芪精糯米粥

时间:2020-11-12  2020-11-12  主食  手机阅读

   材料:
   黄芪15克,黄精30克,糯米100克.生姜丝少量,食盐少量。
  
   做法:
  

  洗净黄芪,切小段。洗净黄精,切小粒。糯米洗净。生姜切丝。把黄芪、黄精、糯米一同放进砂锅内,加进适最清水,煮至熟后,加进生姜丝及少量食盐调味,去掉黄芪,随量食粥。


  

芪精糯米粥


   材料:
   黄芪15克,黄精30克,糯米100克.生姜丝少量,食盐少量。
  
   做法:
  

  洗净黄芪,切小段。洗净黄精,切小粒。糯米洗净。生姜切丝。把黄芪、黄精、糯米一同放进砂锅内,加进适最清水,煮至熟后,加进生姜丝及少量食盐调味,去掉黄芪,随量食粥。


  

参芪精


   材料:
   党参、黄芪各250克,白糖粉适量。
  
   做法:
  

  以冷水泡透二味药,加水适量煎煮,每半小时取煎液1次,加水再煎,连煎3次,合并煎液,再以小火煎煮浓缩,至稠粘如膏时,停火,待温,拌入干燥的白糖粉500克,混匀,晒干压碎,装瓶备用。


  

芪精炖鸡


   材料:
   黄芪,黄精各20克,鸡肉250克。
  
   做法:
  

  将黄芪,黄精洗净,切片,与鸡肉共入锅,加适量清水,盐,酒,葱花,先用武火煮沸,再用文火炖至鸡肉熟烂即可。佐餐,食鸡肉,饮汤,分次食完。


  

核桃参芪精


   材料:
   核桃仁30克,党参250克,黄芪250克,白糖500克。
  
   做法:
  

  1、将党参、核桃仁、黄芪洗净,用冷水泡透,加水适量煎煮,每半小时取药液1次,再加水煎煮,共煎煮三次,然后合并药液。

  2、将药液用文火煎熬至稠粘时停火。

  3、待浓缩液冷却后,加入白糖搅匀,使之吸净药液,再晒干压碎,装入玻璃瓶(或瓷罐)内即成。


  

桂圆红枣糯米粥

桂圆红枣糯米粥做法
   材料:
   糯米,红枣,桂圆肉,辅料:红糖,姜
  
   做法:
  

  1、先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。

  2、锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。

  3、煲制一个半小时,待糯米熟后,放入红枣、桂圆肉。

  4、再一同煲制30分钟左右,加入适量红糖,搅匀即可盛碗。


  

苡米苕实绿豆糯米粥

苡米苕实绿豆糯米粥做法
   材料:
   糯米,绿豆,苡米,苕实
  
   做法:
  

  1、将糯米、绿豆、苡米、苕实浸泡一晚;

  2、洗净后放入锅中煲熬至材料软,起码1-2个小时。

  3、熬好后放盐放糖自便。


  

冰溏南瓜糯米粥

冰溏南瓜糯米粥做法
   材料:
   糯米,南瓜,水,冰糖
  
   做法:
  

  1.厨子在捡米......

  2.糯米淘净,泡一个小时......

  3.厨师抱的那个南瓜是1块九毛钱的,你切下来九毛的就够用了,把南瓜瓤和籽挖出来,扔......

  4.坐锅.......倒少量d的水......上笼屉......

  5.把切好的南瓜码好...... 蒸15分钟,把南瓜蒸的哄烂......

  6.再换锅,汤锅加五分之四水,把泡好的糯米煮至八成熟......

  7.煮糯米的时候别闲着,把蒸好的南瓜用调羹瓦出来......

  8.再用勺子压成南瓜泥......

  9.南瓜泥倒进煮糯米的锅里,放几块冰糖......中火。

  10.调小火,搅拌均匀煮50分钟.......

  11.每隔5分钟搅拌一次。

  12.没办法,剩下的工作摄像的亲自来吧......


  

山薯糯米粥

山薯糯米粥做法
   材料:
   山薯,糯米,枸杞,冰糖
  
   做法:
  

  1.山薯切块和洗好的糯米一同下锅加适量清水烧开后,

  2.转中火煮到糯米变稠后放入泡过水的枸杞和冰糖,煮到冰糖容化即可。

小诀窍

  这个不知是不是叫山薯,叶长得跟淮山一样,口感也跟淮山很像,切的时候很脆。


  

红枣糯米粥

红枣糯米粥做法
   材料:
   山药,苡仁,荸荠,大枣,糯米,白糖
  
   做法:
  

  1.山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮;

  2.放入适量白糖。


  

南瓜糯米粥

南瓜糯米粥做法
   材料:
   南瓜500克,糥米250克,白糖适量
  
   做法:
  

  1.南瓜洗净切块,锅放油炒南瓜

  2.糥米洗净放入炒好的南瓜中,加水,加盖煮熟即可


  

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