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肉菜粥

时间:2020-11-29  2020-11-29  主食  手机阅读

   材料:
   猪肉馅100克,菠菜150克,糯米200克,调料少许。
  
   做法:
  

  菠菜洗净切碎,肉馅放锅内翻炒,加入少许酱油,适量清水和洗净的粳米,用文火烧熟烂,加入菠菜,略煮片刻即可。

  经常食用。


  

雪中送豆:豌豆鸡肉菜粥

雪中送豆:豌豆鸡肉菜粥做法
   材料:
   豌豆少许,生菜叶子撕碎几片,鸡肉切细片或条状,稍微用点儿盐、生粉、生油腌一会儿(建议最好
  
   做法:
  

  1.米和豌豆放入煲中,加大量水,按煮粥的方式,中火煮滚,然后小火慢慢煮至米粒开花记住时不时要用勺子划到底拌一下,以免粘锅;如果粥有满溢的情况就把锅盖斜斜地盖,透出一个缝,也可以在锅盖与锅的接触位横一根筷子,这样粥就不容易溢出来了

  2.米粒煮至开花后,放入鸡肉继续煮

  3.粥快煮好的时候,可以加盐调味,并放入生菜,盖盖稍煮滚即可关火

小诀窍

  粥品特色 有营养,味道好,全家老幼皆宜,亦适合病人食用 美味提示 1、煮粥要尽量一次性加够水,如果越煮越稠,那么中途就加开水 2、要细心看顾,防止溢粥


  

鱼肉菜粥

鱼肉菜粥做法
   材料:
   大米200g,青鱼(草鱼)肉100g,嫩油菜叶20g,香葱末1茶匙(5g),生抽1茶匙(5ml),油1汤匙(15ml)
  
   做法:
  

  1、大米淘洗干净,加入800ml凉水,大火煮开,转小火熬至黏稠待用。

  2、鱼肉清洗干净,仔细去除鱼肉中的小刺,剁成鱼末待用。嫩油菜叶清洗干净,切成碎末。

  3、炒锅内倒入油,大火烧至七成热,放入剁好的鱼末炒散,加入香葱末、青菜末,调入生抽拌炒均匀至熟。

  4、将炒好的鱼肉青菜末倒入米粥中,继续熬煮5分钟即可。

小诀窍

  粥一定要熬烂、发黏,鱼肉末煸炒入味后再与粥同熬,否则会有腥味。


  

肉菜粥


   材料:
   猪肉馅100克,菠菜150克,糯米200克,调料少许。
  
   做法:
  

  菠菜洗净切碎,肉馅放锅内翻炒,加入少许酱油,适量清水和洗净的粳米,用文火烧熟烂,加入菠菜,略煮片刻即可。

  经常食用。


  

大米肉菜粥

大米肉菜粥做法
   材料:
   大米肉菜粥 - 大米肉菜粥是最常见的婴儿食谱之一,那么大米肉菜粥怎么做呢?大米肉菜粥的做法有很多种,在这里介绍最常用的大米肉菜粥做法,详细的做法如下:
  
   做法:
  

  做法:

  热锅放油,下肉末煸炒,同时放入适量花椒水,酱油,葱姜末及适量细盐,将白菜末,胡萝卜放入,炒好后盛出,放入煮好的米粥内,拌抣即可。

  (适合1-2岁宝宝,可做早餐)

  菜单来源:http//www.508msc.com


  

猪油炒咸肉菜饭

猪油炒咸肉菜饭做法
   材料:
   青菜,咸肉,米饭,盐,鸡精,猪油
  
   做法:
  

  1.青菜和咸肉切碎。

  2.锅热放猪油,把饭炒至粒粒分开。

  3.放入青菜和咸肉末,调味炒匀。


  

鸡肉菜蔬烧烤串

鸡肉菜蔬烧烤串做法
   材料:
   鸡胸肉,蘑菇,洋葱片,黄瓜片,红萝卜块,菜椒块,小番茄
  
   做法:
  

  1.将腌好的鸡胸肉、蘑菇、洋葱片、黄瓜片、红萝卜块、菜椒块、小番茄用竹签串起来,

  2.涂上自己混合好的烧烤汁,

  3.放在烤箱烤,大概350--375F,15--20分钟。搞定

小诀窍

  好香啊,谢谢大家。


  

咸肉菜饭

咸肉菜饭做法
   材料:
   咸肉,白菜
  
   做法:
  

  1.咸肉洗净上锅蒸15分钟,切成小丁。白菜也切成小丁。

  2.咸肉和白菜先在饭锅里煸炒至咸肉出油,加米加水加少量的盐拌匀,煮饭。煮好后再按一次煮饭键,这样更香。


  

肉菜の红烧肉

肉菜の红烧肉做法
   材料:
   五花肉,丁香,砂仁1个,姜,冰糖,酱油
  
   做法:
  

  1.将切好的五花肉入锅煎直双面焦黄,放水(热水)刚好没过肉

  2.小火烧制40分钟

  3.同时放入姜片,丁香,砂仁

  4.到了30分钟时候放入冰糖,酱油上色

  5.到了40分钟时候,开始大火翻炒直至肉汁收干

小诀窍

  诀窍:怎样让红烧肉汁浓稠就是最后一道用大火快速翻炒收汤


  

原锅鸡肉菜饭

原锅鸡肉菜饭做法
   材料:
   干香菇3朵,去皮鸡腿肉225克,胡萝卜50克,鲜笋150克,高丽菜100克,米360克,酱油1汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,酒1茶匙,麻油1茶匙,橄榄油1汤匙,高汤360毫升
  
   做法:
  

  1.干香菇洗净,用120毫升热水泡软后切丁,浸香菇的水保留。

  2.鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁,高丽菜切丝,备用。

  3.米洗净沥干水分,放入电锅中,加入切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等,并入酱油、盐、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高汤拌匀,煮成饭后趁热拌松,即可食用。


  

牛肉菜豆辣酱

牛肉菜豆辣酱做法
   材料:
   小红甜椒1个,新鲜小红辣椒1根,中等大小洋葱1颗,葵花籽油2汤匙,瘦牛肉末500克,干红辣椒1汤匙,小茴香末1汤匙,大蒜3瓣,罐装番茄块400克,番茄茸2茶匙,干牛至1茶匙,红酒或牛肉高汤125毫升,盐少许,糖1/2茶匙,大葱2根,罐装菜豆400克,墨西哥玉米薄饼8片,酸奶油4汤匙
  
   做法:
  

  1.甜椒与辣椒洗净沥干,去籽切碎。辣椒待用。洋葱去皮切碎。

  2.葵花籽油放入大号耐火沙锅中加热,用中火煎洋葱、甜椒、牛肉、红辣椒粉和小茴香。不断搅拌至牛肉呈棕色。

  3.大蒜去皮拍碎,与辣椒、番茄块(连汁)、番茄茸、牛至、酒(或牛肉高汤)、盐、糖一起放入沙锅。煮沸后加盖用文火煮15分钟。

  4.大葱洗净沥干,切末备用。烤炉或烤箱用高档火预热。

  5.牛肉辣酱煮15分钟后,菜豆滤去汁,用水冲洗后放入沙锅,续煮5分钟。薄饼放入烤炉烘烤。

  6.辣酱盛入4个上菜盘中,每盘再加入一汤匙酸奶油。撒上大葱,与薄饼一起上桌。


  

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