下饭香咸酱土豆
材料:
土豆4个切块、芹菜2两、尖辣椒3个
做法:
1、土豆去皮洗净，芹菜去叶洗净、辣椒洗净去柄。
2、葱切段姜切片，锅内放油烧热（多放一点），
把葱姜八角花椒粒放人锅内直到葱姜颜色发黄
出现浓郁的香味时。捞出葱姜等渣滓。
3、放入糖见糖变色，放入酱油，芹菜、土豆块、辣椒翻炒。
（大约20-30分钟）直到色泽变酱色就可以吃了
小诀窍
油过糖一定不能胡，芹菜和辣椒一定要炒到变软水分都炒
出来汤汁都进去为止。如果口味比较淡的人把酱油可以少
放一点。吃的时候饭要多做点可能不够哟！！
图片没有，用别人的图片抱歉！呵呵！！
下饭香咸酱土豆
材料:
土豆4个切块、芹菜2两、尖辣椒3个
做法:
1、土豆去皮洗净，芹菜去叶洗净、辣椒洗净去柄。
2、葱切段姜切片，锅内放油烧热（多放一点），
把葱姜八角花椒粒放人锅内直到葱姜颜色发黄
出现浓郁的香味时。捞出葱姜等渣滓。
3、放入糖见糖变色，放入酱油，芹菜、土豆块、辣椒翻炒。
（大约20-30分钟）直到色泽变酱色就可以吃了
小诀窍
油过糖一定不能胡，芹菜和辣椒一定要炒到变软水分都炒
出来汤汁都进去为止。如果口味比较淡的人把酱油可以少
放一点。吃的时候饭要多做点可能不够哟！！
图片没有，用别人的图片抱歉！呵呵！！
饭香文字烧
材料:
低筋面粉6g，柴鱼高汤100㏄，高丽菜末50g，花枝20g，樱花虾子10g，薄片五花肉50g，牛蒡30g，腌渍黄萝卜15g，白饭1小碗，玉米粒20g
做法:
1.先将低筋面粉与柴鱼高汤混合均匀成面煳备用。
2.将花枝切粗丁状；薄片五花肉切段；腌渍黄萝卜切细条；牛蒡用刀背刮除表皮后切丝备用。
3.将所有材料与作法1的面煳混合搅拌均匀。
4.平底锅加热后上一层薄油，分次倒入作法3的材料拌炒，炒至呈煳状即可离火，直接在平底锅上用小铲子刮来吃。
米饭香酥丸子
材料:
葱，肉末，米饭，面粉
做法:
将葱，肉末，米饭，面粉调匀拌成丸子，５００克馅加一小碗米饭炸出吃不油腻．
汁浓饭香鲍鱼捞饭
材料:
鲍鱼，香葱头，蒜子，冰糖，黄酒，蒸鱼豉油，高汤
做法:
1、鲍鱼去壳洗净，正面打花刀方便入味。
2、热锅凉油炒香葱头和蒜子，下冰糖炒至溶化起泡。
3、下鲍鱼炒上色。
4、烹入黄酒、蒸鱼豉油和鲍汁。
5、加入一大碗高汤，加盖煮约3分钟。
6、打开勾芡收至汤汁浓厚，连汁带鲍鱼一起浇到米饭上即可。
粉婆婆土豆粉——辣酱土豆粉
材料:
原料：
做法:
1、炒锅里放一点点油，爆香姜末，下香菇条、蘑菇、豌豆苗和海带扣，翻炒几下，放两大勺稀释的炸酱和花椒粉翻炒均匀，加热水和香菇水煮开，放枸杞，转小火熬煮一会。
2、锅里煮出香味后，加泡好的土豆粉，煮至快熟时加小白菜，小白菜断生就可以加点素蚝油出。
3、锅了，吃的时候可以加点醋、香油和胡椒粉。
土豆粉故事：
印象中土豆粉应该像米线一样是南方小吃吧，我们城市有几家土豆粉的小店，以前很喜欢去吃，因为底汤是现场调制的，所以我会要求不加鸡精和高汤，用白水加他们的调料来煮，也非常好吃，因为有浓浓的香菇味，但后来我发现他们不再调制，而是用像方便面调料一样的“方便底料”来做，每个石锅里放上一包，刚好那次他们店里香菇用完了，但做出来的土豆粉却仍然是浓浓的香菇味，吃的时候我满脑子都是添加剂和防腐剂一类的东西，后来就不再喜欢吃土豆粉了。
东北酱土豆
材料:
大土豆两个（有小土豆更好），五花肉300克，尖椒三四根，香菜一大把，葱，姜各三片，花椒粉少许，料洒，酱油适量
做法:
1、五花肉切丁、葱姜切片备用；
2、锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入五花肉，煸炒至出油，加入料酒烹香，加花椒粉，倒入适量酱油没过五花肉；
3、土豆去皮用刀挖成块，放入锅中，翻炒均匀，加盖焖四十分钟；
4、放入尖椒、香菜，加盖焖二十分钟即可。
芝士肉酱土豆泥
材料:
黄油40克，番茄酱4大匙，番茄1个，盐1小匙，蒜2个，洋葱1个，批撒草10克，肉馅200克
做法:
1、肉酱做法：将洋葱和番茄切丁，蒜捣成泥备用。
2、黄油用热锅化开，倒入肉馅，加入盐，炒好成肉酱，装盘备用。
3、另取黄油用热锅慢慢化开，倒入洋葱和蒜泥，炒出香味。
4、加入PIZZA草、番茄酱，倒入炒好的肉馅，加2大匙水，小火收汁即可。
5、土豆煮熟，压成泥，浇上肉酱。
6、铺上厚厚一层马苏里拉芝士，烤箱中层，10分钟左右即可。
孜然酱土豆
材料:
小土豆，柱侯酱，生抽，老抽，孜然，油少许
做法:
1.小土豆用钢丝球轻轻擦去表面的尘泥，清水冲洗干净。
2.下少许油热锅，倒入土豆煎至两面金黄，
3.用另外一只锅接适量的水，烧开，倒入小土豆，加入生抽、老抽、柱侯酱、中火焖煮20分钟至土豆粉糯，可用锅铲轻轻按压一下能否轻易裂开。
4.大火收汁（把汁收干），表面撒一点孜然，翻炒几下即可。
小诀窍
备注：（网络整理） 土豆有营养，是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。 土豆能减肥，吃土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦”，常吃身段会变得苗条起来。 土豆是天然的美容佳品，土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。 土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。 土豆能吃出好性格，土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。 土豆能调整虚弱的体质，土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻
东北酱土豆
材料:
大土豆两个（有小土豆更好）、五花肉300克、尖椒三四根、香菜一大把、葱、姜各三片、花椒粉少许、料洒、酱油适量
做法:
１、五花肉切丁、葱姜切片备用；
２、锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入五花肉，煸炒至出油，加入料酒烹香，加花椒粉，倒入适量酱油没过五花肉；
３、土豆去皮用刀挖成块，放入锅中，翻炒均匀，加盖焖四十分钟；
４、放入尖椒、香菜，加盖焖二十分钟即可。
小诀窍
土豆最好不用刀切，我是用刀剜成块的，香菜和尖椒也不要切，整个放进去就行。
果酱土豆饼
材料:
土豆500克，鸡蛋2只，洋葱末25克，面粉40克，苹果酱、熟猪油各适量。
做法:
1、土豆去皮放入锅内煮熟到酥烂，取出捣成土豆泥，加入面粉、盐、洋葱末、鸡蛋，用力拌匀。
2、烤箱调至90℃左右，烤盘加入适量熟猪油，将土豆泥在烤盘摊平，摊成直径10厘米土豆饼。
3、将其放在烤箱烘烤约3分钟，再翻面烘烤3分钟，至土豆饼色泽焦黄取出，配上苹果酱，趁热食用。
小诀窍
特点
外焦里嫩，香浓味美。
烹饪秘诀
也可配咸味、辣味等调味酱食用。