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十谷粥

时间:2019-11-17  2019-11-17  主食  手机阅读
十谷粥做法
   材料:
   黑米,麦片,糯米,大米,绿豆,高粱,小米,大枣
  
   做法:
  

  1.说是十谷,可是家里并没有这么多品种,只好有什么放什么好了。我放了黑米,麦片,糯米,大米,绿豆,还有高粱小米啥的,最后还加了几个大枣。

  2.所有的材料清洗干净,然后清水浸泡半小时

  3.倒入高压锅中,加入适量的水,大火烧至高压锅哧哧冒气后,调小火再煮十分钟就好了。

小诀窍

  1。这款粥很适合用高压锅熬制,因为绿豆黑米都很不愿意软烂,用高压锅熬粥软烂香甜,浓香扑鼻。 2。如果不用高压锅熬粥,米就需要多泡几小时,而且熬的时候要经常搅动,防止粘锅底。 3.很多朋友害怕高压锅,怕出危险,我想大可不必,如果实在害怕的话,可在高压锅冒气调小火就一点危险也没有了。


  

十谷粥

十谷粥做法
   材料:
   黑米,麦片,糯米,大米,绿豆,高粱,小米,大枣
  
   做法:
  

  1.说是十谷,可是家里并没有这么多品种,只好有什么放什么好了。我放了黑米,麦片,糯米,大米,绿豆,还有高粱小米啥的,最后还加了几个大枣。

  2.所有的材料清洗干净,然后清水浸泡半小时

  3.倒入高压锅中,加入适量的水,大火烧至高压锅哧哧冒气后,调小火再煮十分钟就好了。

小诀窍

  1。这款粥很适合用高压锅熬制,因为绿豆黑米都很不愿意软烂,用高压锅熬粥软烂香甜,浓香扑鼻。 2。如果不用高压锅熬粥,米就需要多泡几小时,而且熬的时候要经常搅动,防止粘锅底。 3.很多朋友害怕高压锅,怕出危险,我想大可不必,如果实在害怕的话,可在高压锅冒气调小火就一点危险也没有了。


  

十谷粥


   材料:
   黑米,麦片,糯米,大米,绿豆,高粱,小米,大枣
  
   做法:
  

  做法

  1.说是十谷,可是家里并没有这么多品种,只好有什么放什么好了。我放了黑米,麦片,糯米,大米,绿豆,还有高粱小米啥的,最后还加了几个大枣。

  2.所有的材料清洗干净,然后清水浸泡半小时

  3.倒入高压锅中,加入适量的水,大火烧至高压锅哧哧冒气后,调小火再煮十分钟就好了。

  小诀窍

  1。这款粥很适合用高压锅熬制,因为绿豆黑米都很不愿意软烂,用高压锅熬粥软烂香甜,浓香扑鼻。 2。如果不用高压锅熬粥,米就需要多泡几小时,而且熬的时候要经常搅动,防止粘锅底。 3.很多朋友害怕高压锅,怕出危险,我想大可不必,如果实在害怕的话,可在高压锅冒气调小火就一点危险也没有了。


  

十谷粥

十谷粥做法
   材料:
   黑米,麦片,糯米,大米,绿豆,高粱,小米,大枣
  
   做法:
  

  1.说是十谷,可是家里并没有这么多品种,只好有什么放什么好了。我放了黑米,麦片,糯米,大米,绿豆,还有高粱小米啥的,最后还加了几个大枣。

  2.所有的材料清洗干净,然后清水浸泡半小时

  3.倒入高压锅中,加入适量的水,大火烧至高压锅哧哧冒气后,调小火再煮十分钟就好了。

小诀窍

  1。这款粥很适合用高压锅熬制,因为绿豆黑米都很不愿意软烂,用高压锅熬粥软烂香甜,浓香扑鼻。 2。如果不用高压锅熬粥,米就需要多泡几小时,而且熬的时候要经常搅动,防止粘锅底。 3.很多朋友害怕高压锅,怕出危险,我想大可不必,如果实在害怕的话,可在高压锅冒气调小火就一点危险也没有了。


  

十谷全麦吐司

十谷全麦吐司做法
   材料:
   高粉250克,奶粉20克,糖45克,盐4克,酵母5克,水70克,汤种75克,黄油25克,十谷全麦预拌粉10克,葡萄干60克
  
   做法:
  

  1.将汤种(做法:http://hoto.cn/recipe/30417/edit)、糖、盐、面粉放到面盆里,把水稍微热一下不要高于50度,把酵母放入水中熔化。然后把它倒入以上的原料里,开始揉面了,搅拌均匀揉至面团出筋。

  2.加入黄油,连摔带揉至面筋扩展,一定要多摔几下,把面团的筋摔出来。

  3.揉至表面光滑后,加入用水泡好的葡萄干。

  4.放在温暖处进行基础发酵。完成基础发酵后的面团比以前大了两圈,用一个手指蘸面粉,在面团上戳一个洞,抽出手指后面团不会回缩或下陷,即发酵完成。

  5.将面团按扁排气,平分为两等份,分别滚圆后盖保鲜膜中间发酵15分钟。

  6.面团收口朝下,按扁后轻轻擀开,两边都在1/4处对折。从一端卷起,盖保鲜膜,中间发酵10分钟。然后再次擀开,卷起。卷好的面团并排放入吐司模中,盖上盖子,进行最后发酵,至吐司模8、9分满,盖上吐司盖子入烤箱烘烤。

  7.入已经预热的烤箱180度,下层,烤35分钟.(各家的烤箱情况不同,自己可以增减烤制的时间。

小诀窍

  请注意:不要吃刚出炉的面包,因为其中所含的乳酸和醋酸会伤胃,请待冷却后再食用。喜欢热吃就再用烤箱稍加烘烤。


  

核桃腰果十谷米浆

核桃腰果十谷米浆做法
   材料:
   A.有机十谷米50公克,水90cc,B.原色冰糖80公克,水200cc,红枣4颗,桂圆4颗,C.核桃6颗,腰果6颗,温开水500cc
  
   做法:
  

  1.将有机十谷米事先浸泡约4小时后,加入材料A的水,放入电锅中蒸熟。

  2.将材料B放入锅中烹煮,待水滚后转小火煮约25分钟即可(约有100cc的份量)。

  3.取作法1及约30cc的作法2和材料C放入果汁机中搅打均匀即可。


  

野菇松子十谷饭

野菇松子十谷饭做法
   材料:
   松子、袖珍菇、杏鲍菇、柳松菇各适量,姜末、葱花少许、多种谷米1杯、白米2杯 油、盐、酱油、鸡粉各少许
  
   做法:
  

  1、先用少许油,慢火将松子爆炒呈金黄色即可

  2、将所有菇类洗净切细,备用

  3、热油将姜末爆香后,放入所有菇类再炒,放入少许酱油炒香,再放入盐及鸡粉调味

  4、约15分钟,收干水分开盖,洒入葱花焖10分钟即可

  5、若不熟悉陶锅煮饭中间可以打开锅盖搅拌,成收水状就不可再搅拌了

小诀窍

  菇类可以随意变化,加起司同煲也蛮香的。

  若起司是咸味的话可以不用再另加调味料。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a9693.html

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